《水能溶解一些物质》

1、水能溶解一些物质一、教学目标科学概念一些物质能够溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。 情感、态度、价值观体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。严格按规范利用溶解装置实行实验。二、教学准备为小组准备：3个盛有水的烧杯、食盐、面粉、沙、搅拌棒教师准备：3个过滤装置，3张滤纸三、教学过程1小毛驴过河的故事导入：从前，有一头小毛驴驮着一袋白糖过河，河水很深，把它的白糖淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了很多。你们知道这是为什么吗？生：白糖在

2、水中溶化了。师：恩，真棒！那除了溶化，还能够用哪些不同的词汇来描述呢？生：溶解师：真了不起，掌声送给他。（板书：溶解）今天我们就来学习“水能溶解一些物质”（板书：在溶解边上添上余下的几个词）（若生答不到溶解，由师得出，科学研究中为了不发生混乱，我们把这种现象统一称为“溶解”） 师：你知道在日常的生活中还有哪些物质也能溶解在水中呢？【板书设计】 能：盐，味精溶解 不：石头，沙子 ？：面粉 融化 冰，巧克力，蜡烛(若学生答到冰，师反问一句：真的溶解吗？其他生会说：是溶化。师问：融化与溶解是同一回事情吗？生答：不同。师问：区别在哪里？生：融化需要热量的，在火中的，溶解要在水中的。)师：解释得真好，掌

3、声送给他。(若生答到面粉时，师问一句，真的溶解吗？你怎么知道的？生：我看到有其他生会说不溶解。师：好的，现在出现分歧了，由说面粉溶解的，有说面粉不溶解的，看来大家对溶解还仅仅一知半解。你想不想把它弄明白？生：想。师：好的，通过今天这节课的学习，你就有办法来解决这个问题了。)师：老师还有个问题，你观察过溶解到底是怎么的一个过程吗？生：会变小变没，白糖在嘴里化了。师：真是生活有心人。不过绝大部分同学没有细心去观察过吧！你们想不想亲自来体验一下呢？活动一：食盐+水 沙+水【出示投影仪】师：好的，等下每个小组都可领到这么一份材料。师：这是？生：白糖，盐师：是盐，盐怎么样的呢? 生：白白的，细细的，一颗

4、一颗的.师：这又是什么呢？生：沙子。师：沙子怎么样的呢？生：黄黄的，也一颗颗的。师：好的，接下来请看清实验步骤：【出示幻灯片】这个实验呢分两步做，第一步：将盐和沙子分别放入盛水的烧杯中，仔细观察，盐发生了什么变化？沙发生了什么变化？第二步：用筷子轻轻搅拌，观察，盐和沙分别又发生了什么变化？同时什么也可能发生什么变化？生：水。师：对，水会发生什么变化呢？师：好的，我们要来比一比，看谁观察得最认真，肯定待会会表述的最详细，老师会把你描述的记在黑板上，看谁回答的能在黑板上记得最多，就师今天表现最棒的！你想不想成为最棒的？生：想。师：那你一定要仔细观察喔！好的，请小组长到旁边去领一盘材料。学生实验教师

5、巡视好多,每个小组长都完成的差不多了,把材料整理一下,全部放到盘子里面,然后由组长保管.诶,到底谁观察的最仔细呢?检验的时候到了.谁来说说看,搅拌之前，实验发生了什么变化呢？（生：沉，变小，分解）师：搅拌之后呢？食盐又发生了什么变化？（生：没有了，消失了。）师追问：那可不能够说食盐不存有了呢？（生：不能。）师：那食盐到哪里去了？生：到水里去了。师：你有什么证据吗？（生：水变咸了。）师：你怎么知道的？（生：尝一尝就知道了，）师：我们说实验室里不能够随便尝东西的，万一有毒呢，还有不卫生。师：那水有没有什么变化呢？（生：有点变白，但还是清的，透明。）师：那你们说食盐溶解吗？（生：溶解） 师追问：有没

6、有不同意见，全部同意吗？（生：同意） 师：那好，根据食盐这个栏，你能说说溶解到底师怎样的一个过程呢？ 生：放入水中慢慢变小，变没有的就叫溶解。 师：是的，大家都回答得非常好，像食盐一样放入水中，变成极小的，肉眼看不见的微粒，我们说师溶解了。 师：对了，沙子还没有描述呢？刚才没有好好回答的小朋友，现在还有机会的喔！ 谁来说说，搅拌前，沙有什么变化呢？（生：杂质，细沙漂，粗沙沉）师：那搅拌以后又有什么变化呢？（生：水变浑了，变黄了） 师：黄色怎么变来的？（生：细纱溶在里面了，就显黄色了） 师：这杯黄色的水，让它静静地一直放着，会有变化吗？（生：会，黄色会沉下去。）师：真的会不会这样，诶，老师昨晚刚

7、刚也做了这个实验，拿出来跟你们做的比较一下看，怎么样？浑浊的水变（生：清了，透明了。）也就是黄黄的(生:沉下去了。) 师：那你觉得食盐溶解了吗？（生：不溶解） 师：那我们可不可以说：不溶解的物质放置一段时间后，不溶物能跟水分离，水在上面一层，不溶物在下面一层。（生：可以）师：这种方法我们就说是沉淀法。师：通过这个比较实验，要你判断是否溶解，你还学会了一种什么方法？（生：沉淀法）活动二：面粉+水师：好的，接下来，一种重要的物质马上就要闪亮登场了，你们猜是什么物质？（生：面粉）诶，这都被你们知道了。好的，给你一包面粉，一杯水，实验方法跟食盐放入水中一样，观察方法也一样。同时思考一个问题：面粉在水中

8、的溶解过程更像食盐还是更像沙？每个小组长去旁边拿，可以动手做了。好的，每个小组都很认真在观察，由于时间关系，我们先做到这里，好不好？把材料收拾一下，全都放在盘子里，组长保管好。好，搅拌前，面粉有什么变化呢？（生：有漂有沉）师：搅拌后呢，面粉怎么样？（生：变细，变小）师：你觉得这个现象更像食盐，还是更像沙子？（生：食盐）生：底部还有沉淀。师：有沉淀是更像食盐还是更像沙子？（生：更像沙子。）师：水有什么变化呢？（生：浑浊，奶白，）师：这个更像（生：更像沙子）师：这下犯难了，两个都像 ，那到底它溶解吗？（生：没有） 师：为什么？（生：因为底部还有沉淀 ） 师：拿一杯给我，诶，老师有个疑问，我给它多加

9、点水，再多搅拌几下，或许他会像食盐一样溶解了，不见了呢？（生：不会） 师：那你有什么好方法证明给我们看。 生：沉淀法。师：真聪明，现学现用。（若讲不出，师提示，刚刚我们再描述沙子是有提到过的一种方法生：沉淀法） 师:沉淀法也就是将不溶物与水分离，这杯的话，是什么跟什么分离？（生：面粉与水分离）师：可是沉淀法需要的时间很长，我们在课堂上来不及做，有没有一种更好的方法，能立马让面粉与水分离呢？生：一脸茫然【出示幻灯片】师：这个你们不知道了吧！有的，就是这一套装置，这个叫什么方法呢？生：过滤法师：真厉害，这套装置的主角师这张纸，它叫滤纸，它可不是普通的纸，关于这张纸的观察我们下节课再继续。这节课就先

10、把它的神奇功能展现给大家看。师：照着它的样，我们把滤纸放进漏斗，怎么放啊？生：可以卷起来，可以折起来。师：是的，可以折起来，怎么折呢？看着，先对折，再对折，那有几层啦？（生：四层）师：好，我掀开一层，用手指钻进去，诶，成漏斗状了，这边一层，底下有几层呢？（生：三层）师：诶，怎么要贴不牢，要散开来呢？怎么办？（生：涂点水上去）师：好的，我试试看，诶，真管用，真聪明。师：好的，我把面粉这一杯倒进去，注意棒要紧贴三层滤纸这一边，为什么？仔细看，从漏斗中滴下去的液体，跟原来这杯面粉有没有区别，还有滤纸上会有东西吗？师：对了，我们还做了食盐和沙子了，不能浪费了，也一起来过滤一下，（同理猜测滤液和滤纸会怎样？）在等待过滤的这个时候，可以组织学生回答猜测。你猜食盐在滤纸上会怎样？面粉的滤纸会怎样？沙的滤纸会怎样？猜测食盐漏斗滴下来的液体会师什么颜色？沙的会是什么颜色？面粉的会师什么颜色？师：好的，结果如何，马上就揭分晓了。【出示投影仪】三张滤纸投影师：你发现了什么？生：滤纸上有面粉，有沙，没有食盐？师：那食盐到哪里去了？（生：流到漏斗下面去了）师：恩， 这个实验说明了什么？师：那你说面粉溶解了吗？生：不溶解师：也就是溶解的物质