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文档简介
1、专卖店门店管理规范第一章 工作标准及仪表仪容一、工作标准1 、严格遵守上下班时间,不得迟到、早退、不旷工,严格执行 请休假制度。2、坚守岗位,上班时间不得无故离岗、脱岗、睡岗、上网看与 工作无关的内容。3、保守公司业务机密。客户资料、联系方式属于公司业务机密, 不得将私人电话号码告知客户或以私人电话与客户联系, 不得私自记 录、储存客户资料。3 、工作时间不准做与工作无关的事。4 、不私自会客,严禁饮酒后上岗。5 、严格遵守服务规范,遵守送货出货操作规程。6 、保持个人卫生,勤洗漱,上班前不吃带刺激性气味的食品。7 、当班时,要精神饱满,对待顾客主动、热情、友好8、工作时不能挖耳、挖鼻、敲柜台
2、、玩弄服饰和小物件。9 、不要在顾客背后做怪脸,取笑顾客的缺陷;不以任何借口讽 刺、挖苦顾客;不得与顾客开过分的玩笑。10 、不能因个人情绪影响工作。11 、工作中不得哼曲、吹口哨、打拍子。12 、不要当众整理个人仪容,言语文明,不说粗言秽语。13 、保持工作场所的整洁,不随地吐痰,乱丢杂物。14 、不盗窃公物和顾客、同事的物品;15 、自己不能处理的问题不要自作主张,应马上报告或请示上级 处理。16 、应遵循“先服从、后上诉”的原则。17 、在店内拾到任何财物,应立即上交店长或经理处理。18 、任何情况下,严禁与顾客发生争吵。19 、员工在营业现场不准扒、靠柜台。二、着装及仪容、仪表1 、着
3、装统一,员工上岗时一律按公司要求着装,工作时不得穿 拖鞋。2 、头发必须保持整齐清洁,发型美观自然。不过于前卫,禁止 染成前卫色。女营业员留长发者须将头发束起来,不得披散。男营业 员头发前不过眉、后不遮领,不得留长头发。3 、女营业员上班时须化淡妆,口红使用接近唇色,不可过于鲜 红或过于黑;男营业员必须保持面部清洁,刮尽胡子,不得蓄须;不 戴墨镜工作。4 、指甲长度不超过2mm修剪整齐干净,不涂深色指甲油。5 、营业员和业务员不得佩戴非常耀眼的首饰,以免影响顾客 购买情绪。三、形体动作标准l 、工作时保持正确的站姿,不斜靠货柜或墙壁;站姿端正,眼神 自然,注视顾客精神饱满,落落大方。双手微合于
4、前身,抬头挺胸, 对走进店内的每一位顾客都应主动点头示意, 在询问顾客意图后, 站 在柜台样品约50cm处为顾客介绍商品。禁止抱胸、插兜、叉腰。2 、坐姿端正,不前俯后仰,不东倒西歪,不摇腿跷脚。第二章 店面日常营业流程一、售前准备1 、进店。应于营业时间准时进店到岗,不得迟到。2 、晨会。经理或店长利用五分钟时间开晨会,布置当天的主要 工作内容、 传达各项通知文件或由店长、 其他人员组织相关的知识陪 训。3 、清洁。做到地面、柜台、玻璃、商品等地方无纸屑、灰尘。 所有堆头、货架上无明显落尘、干净明亮,商品陈列整齐有序。商品 上无明显灰尘。4 、陈列。营业员须协助店长或经理将不足商品补充齐全,
5、商品 上柜(架)要摆放整齐、美观及醒目。5 、检查。检查开门前的各项工作是否准备完毕,如:销售单、 笔、饮水机是否有水、电脑运作是否正常等。6 、考勤。店长检查当天的出勤状况。二、售中服务l 、迎接顾客对走进店内的每一位顾客都应主动点头示意,顾客走近柜台应 主动打招呼。打招呼需注意时机,要表现得真诚、自然。使用文明服 务用语,用语准确、称呼恰当、问候亲切、语气诚恳。在询问清楚顾客意图后,站在柜台前约 50cm 处为顾客介绍商 品。应避免过于心理压力,而减少购买机会。常用文明语: “先生”、“小姐”; “早上好” “您好”;“欢迎光临”;“请问您需要什么” 、“请随便看看”、“我能帮您什么吗”;
6、 “请稍等,我马上就来” 。2 、介绍(1) 介绍商品时,必须亲切地与顾客交谈,在了解顾客需求时, 要消除顾客的疑虑和防备。 营业员须依据顾客的需求, 向顾客推荐并 介绍符合其需求的商品,对顾客提出的问题,应不厌其烦地进行 解答。咨询过程中,如遇到自己不清楚的问题或其他敏感的问题, 可以了解清楚后再答复。咨询过程中要注意维护企业及品牌形 象,严守企业机密,不说、不做有损企业利益的事。(2) 介绍商品时,突出商品特点,抓住顾客心理,当好“参谋” 不允许言过其实,误导甚至欺骗顾客。(3) 介绍一般从重点推广商品开始,向顾客介绍商品的特征、优点、顾客关注点等。规范用语:您好!规范动作:与顾客交谈时亲
7、切介绍产品时专业解决问题时耐心当顾客犹豫不决时,可向其推荐符合其需求的商品,帮助顾 客做出决定。 或当顾客决定购买所需商品时, 也可建议他再看一下与 所购商品相关的其它商品, 特别是那些正在进行促销的相关商品。 但 营业员在推荐时切不可过于强迫, 且推荐的商品不可过多, 以免引起 顾客的反感。推荐商品时,营业员对商品的介绍必须专业、准确、求实,同时 不能任意贬低其它同类的商品,以免失去顾客的信任。(3) 在推荐商品时,要适当的掌握和运用商品专业术语和商品的 流行术语,不能运用当地的忌讳用语。常用文明语: “您看这种合适吗” ;“我给您介绍几种好吗” ; “您是送朋友还是自己用呢” ; “这种商
8、品的特点(优点)是:”; “您再看看这几种,好吗” 。4、道别(1) 当顾客购买商品离开时,营业员或业务员须面带微笑地向顾客 道别,并真诚地希望他再次光临。(2) 当顾客没有购买任何产品准备离开时,同样要礼貌地向顾客道 谢。常用文明语: “感谢惠顾” “谢谢,欢迎再次光临” “感谢您提的宝贵意见”5 、忙碌时的待客法当遇销售旺季时, 营业员应照顾好每位顾客。 切不可因只顾当前 顾客的购买而忽略了下位顾客,或因当前顾客犹豫不决而怠慢于他。 营业员应按先后次序接待顾客。 可在接待当前顾客的同时, 招呼下位 顾客,或给予他相关商品的资料介绍,请他稍候片刻,并感谢他的合 作和等待。常用文明用语:“您好
9、,请稍等片刻。 ”“您好,这是我们店商品的介绍。 ”“您可以先看一下。 ”“谢谢您的配合。”“对不起,让您久等了。 ”6 、空闲时的工作(1) 整理标价签。检查标价签书写和摆放是否整齐、是否统一,对破、旧的标签及时进行更换。(2) 整理商品。整理顾客看过的商品是否摆放回原位及所有柜台 商品摆放整齐,查看库存商品数量,做到补货及时。(3) 检查卫生。柜台、玻璃、商品等地方有纸屑或灰尘的及时进 行清扫,保持营业场所清洁、美观、大方。(4) 商品陈列。对陈列在货架、展柜上已久的商品进行调换或重 新布展。(5) 在没有顾客时可自己或由经理组织学习各项业务知识、专业 知识、公司各项规章制度。(6) 员工
10、要掌握各种商品品种的价格、特性、文化等,经理可通过现场摆放商品及厂家报纸、杂志、 DM单等资料,进行抽查、培训、 考试。(7) 检查为客户服务的设施是否完备,如:水、水杯、凳子、桌 子。(8) 主动联系客户,收集客户信息了解客户近况,介绍新品、活 动给客户。(9) 检查不动销商品,提出处理意见汇报给经理。(10) 业务员每星期做一次市调, 可通过厂家、 客户、商场、超市、 竞争对手店面等渠道对商品的市场信息进行分析汇总,报经理。(11) 业务员对负责的区域,进行新客户开发。(12) 业务员回访客户。(13) 业务员对自己负责的客户进行相应的信用调查。(14) 业务员及售货员对客户资料进行整理归
11、类并录入电脑。7 、营业结束(1) 整理。营业员在下班前必须将商品及货架整理干净,并补充 陈列商品。(2) 整理每日各类清单及报表。(3) 核查。营业结束前半小时,视营业情况开始进行清点,以便 第二天补充商品。(4) 清洁。营业员下班前,须将堆头、端架等清理干净。对营业 用具、货架、商品进行简单的清洁整理工作。第三章 经营服务标准一、商品的质量标准1 、售出的各种品牌的商品符合现行的国家和行业质量标准。2 、售出的酒类及香烟,须质量合格,包装完整。二、便民服务标准1 、设置饮水设施和饮具,免费提供饮用水,封口胶、包装袋。2 、开展业务咨询,主动向顾客介绍酒类文化和专业知识。三、异议处置标准顾客
12、提出异议时,应热情接待,耐心听取陈述,对异议内容应做 好记录,做到不推诿、不拖拉、认真处理、件件有回音。四、出售商品操作标准1 、售货员应熟悉商品的特点特性。2 、售货时集中精力,细心快捷做到不错发、漏发、少发、多发。五、收款服务标准1 、营业员员应熟知商品特点、价格、熟悉掌握操作规程、熟悉使 用电脑开票。2 、开票、收款快捷、准确无差错。 3 、对客户开票时提出的其它要求,应尽可能满足,实在做不到, 要耐心做好细致的解释工作。六、社会服务评价标准1 、门店应设置意见箱公布投诉电话,接受顾客监督。店长每天及 时解决顾客投诉,每月初把上月顾客的意见及投诉汇总给公司。 门店管理规范2 、定期或不定
13、期召开顾客座谈会,广泛听取顾客意见、不断改善 和提高服务质量。3 、顾客满意度不低于 95%、有效投诉为零。附:一、其它文明用语1 、解释用语:要求耐心细致,用词恰当,真诚友善,给顾客较为 满意的解释,令其心悦诚服。常用文明语 : “对不起,按照我们公司的商品退换管理制度,这种情况是不能 退换的”;“很抱歉,这种商品是不能拆开包装的,拆开了我们就不能再卖 给其他顾客了”; “请您具体说一说这件事,我们马上去查查,尽快给您答复”; “请您具体说出您的要求,我帮您选一种好吗”; “先生(小姐),这属于质量问题,我们营业员解决不了,请稍 等,我们负责人马上到” 。2 、道歉用语:要求态度真诚,语气温
14、和,力求顾客的谅解,决 不允许推卸责任、强词夺理。常用文明语:“对不起,让您久等了” ;“对不起,耽误了您的时间” ;“对不起,这是我们的过错” ;“对不起,刚才我没听清,请您再说一遍” :“对不起,我刚到这里工作,介绍不够详细,请原谅” : “对不起,他(她)是新来的,服务不周之处,请原谅” ; “真不好意思,让您空(多)跑了一趟” : “对不起,这个问题我确实不太明白,我去请店长来解释好吗” : “这是误会,请多谅解” : “非常抱歉,刚才我说错话了,请多包涵” 。3 、答谢用语:对顾客的称赞或意见一定要答谢,表现出良好的素 质。常用文明语:“您过奖了”; “多谢您的鼓励(支持),我们今后
15、会做得更好”: “这是我们应该做的”: “谢谢您的意见(建议),我们一定向领导反映”:“多谢您的指点,今后我们一定努力” 。4 、收银用语:唱收唱付,吐字清晰,交付清楚,将找款递给顾客 时,不许扔、摔。常用文明用语: “收您XX元钱”; “找您XX元钱,请您收好(清点一下)”;“您的钱正好”;“您的钱不对,请您重新点(看)一下好吗” ;“请您保留好您的票据,退换货时应持有票据” 。5 、道别用语:当顾客购买商品或没有购买商品准备离开时,营业 员及业务人员须面带微笑地向顾客道别,并真诚地希望他再次光临。 做到彬彬有礼,让顾客高兴而来,乘兴而去,不允许不做声,面无表 情。常用文明用语:“谢谢,欢迎
16、再次光临” ;“再见(您走好)”;“这是您的东西,请拿好” 。二、严禁使用不负责的岐视性、污辱性语言、杜绝服务忌语。“喂” “不知遒” “你问我、我问谁” “怎么不早说” “急什么” “叫什么”“靠边站”“没零钱,找不开”“等着吧”“快点、快点”“关门了,明天再来”“听你的还是听我的”“我就这个态度,有本事你告去”“有意见,找领导去”“上面写着,自己不会看”第四章 门店安全管理规定一、营业前准备工作1 、进店前:店长(主管)巡视店铺四周,检查门、门锁、窗、墙 壁是否有异常,及地面是否有异物。如有异常须在值班日志上注明, 并立即汇报至部门经理。2 、进店后:(1)店长(主管)检查值班日志,并与查
17、看交班记录详细了解当班状况;(2)店长与交班人员共同检查仓库、陈列柜内商品的完整性;(3)店长(主管)与交班人员共同检查报警设备( 110 联网报警监 控系统等)是否处于开启状态,如开启,此时则可将其关闭;检查监 控录像是否正常运行,通过查看录像,核对值班日志的记录:(4)检查电线线路及各类电源开关;(5)以上检查如发现异常, 必须在值班日志上注明, 并立即上报至 经理,店长(主管)与交班人员共同签字确认;如无异常,双方在值 班日志上做正常的交接班手续;(6)交班人员下班时,必须向店长(主管)陈明所携带的物品。二、营业过程中注意事项l 、当班人员数量:每店任何时候必须有 2 名以上当班人员;2
18、、站位:无论是否有客户在店面咨询或购买,都必须至少有1名营业人员在柜台外负责观察店面的整体状况, 随时做好应对紧急情 况的措施;3、当班人员收款时,无论出现何种情况,都要沉着冷静,时刻提 防假钞及“鬼手”的出现:如有紧急情况,立即汇报公司经理,增派 人员协助处理。三、营业结束后注意事项1、店长(主管)与营业员共同检查店铺四周 (检查门、 门锁、窗、 墙壁等):2、关掉不使用的电器、电源;3 、完成以上三项工作后,在交班日志上签字确认,完成交接班手 续;4 、营业结束后, 如无特殊情况, 当班人员不得无故停留在店内; 如需加班,必须获得经理(店长)批准。加班时,必须关掉拉闸门或 卷闸门,以确保安
19、全;5 、当(加)班人员离开时,必须立即锁好所有门窗,启动报警 系统。四、门店采取的安全措施及设备1 、防盗:根据公司目前经营现状,晚上门店安全保障采取以下 措施:(1)因无法安排值班人员,安装 110 联网报警监控系统同时必须 进行财产保险。(2)财产保险2、防火:根据店铺面积大小,配备相应的灭火器类型及数量(最 低配门店面积w 50平方米 Abe干粉灭火器4kg 2 个50平方米 门店面积w 150平方米 同上 4kg 4 个3 、防抢:当班时,提高警惕,做好防范。保证监控录像状态正常, 起到震慑及提供线索的作用。五、其他注意事项1 、处理好相邻店铺之间关系;2 、营业时。如发现可疑人员在店铺四周,同事间要相互提醒,并做好防范措施:3、交班日志的保管: 交班日志是重要文档资料, 每月 1 日将上月 值班日志交给专人保管。无故丢失者,每本 200 元。营业时间:店长(主管)保管统一保管:由经理本人保管或经理指定专人保管。第五章、应急
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