XX超市创业计划书4篇

1、XX超市创业计划书4篇 想开小超市创业的朋友们有福利了，小超市范文推荐： 一, 立项依据与目的的意义 超市-超级市场(Supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式.超市的出现,便以其 综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革. 任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位-即恰当的确定其在消费者心中的位置,在市场的位置,以及在产业空间的位置. 社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态.它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小, 属于小型简易商店类,但是便利店

2、自有其特点: 一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺; 二是供应的商品都是常用的,高回转率的,易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货,降低成本的关键 三是满足了消费者就近购物,低价购物,诚信购物的消费需求.社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发 展的趋向. 谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店.国内百货便利店以台资经营的7-11,喜事多等;合资的联 华快客,可的,统一便利等为主.济南市内以统一银座等品牌为主.而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来

3、,目前只存在烟 酒超市,鲜花店,食品店,蛋糕店等形式.它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式. 本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案. 二, 研究内容与实施方案 1,研究内容 1-1零售业市场趋向 零售行业的发展历程如下:(以济南市为例) 传统集市 (早期业态) 百货商场 (七,八十年代零售业态) 仓储式超市 (九十年代零售业态) 社区小型百货超市 (九十年代零售业态) 大型百货超市 (新型零售业态) 社区便利店 (当今最新零售业态) 1-2 当前水果消费行为研究 水果,这种大众消费品已逐渐

4、转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分.目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方 式组成: 集市水果摊 大型超市 针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果,进口水果等中高 档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果.此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很 有耐心的挑选水果品质,权衡价格希望能够得到最大的实惠.他们的消费特点是:要求便利,要求低价,对比选购性强. 对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是大型百货超市和社区便利店.这部分人群以中青年为主.他们每日忙碌于工作和交

5、 际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐.而这部分消费者更看中水果的品质和种类.他们往往会对新 鲜,新奇的水果种类显现出喜好和偏向. 下面以表格进行分类 消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理 水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价,便利 实惠,实用 超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质,种类 时尚,高品质,诚信 通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求.为了能够满足这两种消费群体的 消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利,低价又时尚,提供高品质商品的零售形式出现,这就

6、是本报告所要研究的水果连锁超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位. 结论:水果连锁超市的市场定位是-低价,便利,时尚,诚信,高品质 1-3 竞争对手分析 我们已经做出了水果连锁超市的市场定位,那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解. 前面提到,当前消费者的水果消费主要集市水果摊和大型百货超市.下面将从进货,销售方式,售价,储存等几个方面进行对比分 析. 进货 集市水果摊:进货方式多以果品批发市场为进货渠道,单次进货量很小,以每天的销售量为进货依据,品种较少. 大型超市:进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道,单次进货量较大,以每天的所有连锁门店销售量为依据,采取统一进货,统一售 后服务的方

7、式,品种多样. 进货渠道虽不相同,但是都被加上了2到3个环节的利润.进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外,最主要的是被果贩或水果经销 公司扣除了利润. 销售方式 集市水果摊:水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主 要销售方式. 大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样,在大型的卖场里,讲究商品的卖相和丰富的种类搭配.他们把卖场分为多个区域,把不同价格 不同档次的水果分开陈列,并且设立折扣区或特价区,明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素.统一称重,统一结算, 统一形象,诚信服务等都是超市的重要营销策略. 大

8、型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型.水果超市的销售方式同样需要统一形象,统一布局,统一称重和结算,做到诚信服 务,并且要提出包退,包换,包送的三包政策,能超市所不能,及超市所不及.利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施,把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客,充分发挥为社区居民服务的宗旨,力争做到社区内最优秀的水果采购代表. 售价 集市水果摊:由于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大. 大型超市:售价变动灵活,在一天中的销售过程中,可能进行多次变价,并且运用买赠,时段促销等方式进行间接变价. 相同的是,售价的确定都是根据

9、每天水果进货价的差异而变化的.不同的是,水果摊的变价策略相对单一,一般只是在傍晚时段进行降价 出清,避免积压.而超市的变价策略就比较灵活,除了傍晚的变价出清外,还会有很多变价策略,目的是最大限度的贩卖货品,提高销售和毛 利. 储存 集市水果摊:水果摊的储存办法很简单,一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,所以储存工作不是很重要的环节. 大型超市:由于每日的周转量大,进货较多,超市必须做好储存工作.储存的方式是把水果放在特定的冷库中,保持适当的温度以进行保 鲜. 超市的冷库(或保鲜设备)的投资是比较可观的,水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间,不仅能够延长水果的保鲜期,也可以更大限度的

10、周转货品. 综上所述,在进货,销售方式,售价,储存等几个环节,我们不难看出: 集市水果摊 大型超市 进货 直接在批发市场进货, 由水果经销公司送货, 量小,品种少 量大,品种多 销售方式 靠近居民区, 销售方法多样,明码标价, 流动性强 分区分类陈列,促销方式灵活 售价 变价方式单一 可随时变价 储存 基本没有储存办法 有专业的储存设备 由此可见,集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式.而超市几 乎占到其他的全部优势,销售方式的灵活性,售价的透明化,储存设备的应用等等方面都是-超市,这种新兴零售业态的独特魅力. 就此,我们能够看出水

11、果连锁超市的进,销,存等环节是完全可以效仿大型超市的做法的.但是,进货环节方面,我们可以直接联系水果 产地,这样不仅可以获得更大的利润空间,而且能够有更大的品种选择空间.无形中增加了与超市相竞争的优势.另外我们也应该效仿集市水 果摊的优点,那就是把店面开到居民区旁边;开到消费者身边. 结论:水果连锁超市的优势是- 产地进货 在集中的居民区附近选址开店 统一店面形象,明码标价,销售方式丰富,变价机制灵活 作好货品的储存环节 营业面积在100-200平米之间为宜 2,实施方案: 2-1商圈的划定 商圈的定义:商圈是以设定的商业建筑为圆心,以周围一定距离为半径所划定的范围. 进行商圈分析的有以下三个

12、目的: 明确经营范围; 原文出处 了解经营范围内的人口分布状况及消费习惯和消费结构 更准确的进行经济效益预估 商圈的构成及消费者占比 一般情况下商圈由3部分组成:一级商圈(核心商圈);二级商圈(次级商圈);三级商圈(边缘商圈).一级商圈的范围以1公里为半径 一级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的60%-70% 二级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的20%-30% 其余的消费者占比属于三级商圈.消费者占比公式如下: 消费者占比(渗透率) = 商圈内消费者数量 / 总居民的数量 * 100% 商圈的划定 商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力

13、,生活状况,年龄阶层,消费倾向等因 素.最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多.另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是 很重要的因素.己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节. 由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果超市的商圈选择应该有以下结论: 结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则- 在家庭户数不少于XX户的居民区附近选址开店 在居民区的出入路口选址开店. 2-2店铺选址 选址要素:未来几年的持续经营能力进出通畅的道路店铺面积的合理确定 详解: 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素.选择经营性的水果超市应该说是

14、一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店 址.对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置,消费者出行习惯,道路特点,店铺门口朝向等等诸多因素予以综合 考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置. 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路.道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运 输费用.一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便,道路宽阔,车辆进出自由,且店铺附近最好有车站.因为网点设在几个车站的交汇点附 近,往往能吸引大量顾客前往进行购物. 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多

15、少.选择店铺时应更多的考虑实用面 积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流.当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好. 结论:水果连锁超市选址原则-要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利,店铺面积实用率高等因素. 2-3店铺的装修与布置 处于成本预算及市场定位的考虑,店铺的装修与布置花费不宜盲目过大,应找寻差异性方式进行店面美化. 色调:店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修,针对春,夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉 蓝色,亮绿色,浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主.再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新

16、的感觉.尽量将色差大的 同类水果摆放在一起. 布置:利用藤蔓式,枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一,形式单一. 灯源:适当的利用灯源可以较好的体现水果质感,增强卖相. 2-4店铺的硬件与人员配置 硬件建议: 电子喷雾器:利用电子喷雾器对某些高端,易氧化,易脱水的水果进行加湿,保持其新鲜程度,并增加店内视觉冲击力,提高销售额. 地磅:用于大批量水果承重使用 水果陈列排挡:针对不同的水果,进行不同的陈列方式,就需要不同的陈列排挡.一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列,而香蕉,芒果, 瓜类以分层式的排挡陈列. 冷藏陈列柜:冷藏陈列柜的温度通常应控制在0-4摄氏度之间,用

17、于不宜保存的,需二次包装陈列或者避免损耗的水果陈列. 放心称:店内除 了销售用称,还要摆放1个放心称,供大家使用. 冷库设备:开辟单独一间作为冷库使用,安置制冷设备严格控制温度,用于贮藏水果,延长销售期. 承重区,收款台:负责为消费者提供结帐服务 人员配置建议: 一个200平方米左右的水果超市人员配比如下: 收银员3人,补货员6人,店长1人,主管1人,维修1人(可兼职) 企业名称：家具公司 负责人姓名： 地 址：上海路号 电 话： 本经营计划根据本人实际情况制定，在付诸实施前呈交有关部门、会计师和有经验的相关人士考核，敬请批评指正。 目 录 一、实施可行性概述 二、企业概况 三、产品与服务 四

18、、市场与顾客群分析 五、竞争 六、定价与销售策略 七、成本计划 八、现金流量计划 九、投资回收 十、组织与员工 十一、经济分析（资金及用途、设备清单、销售预测、盈亏平衡分析） 十二、其他（、个人及家庭生活费预算） 十三、环保、技术要求 十四、可能存在的问题与防范措施 十五、申办程序及日程安排 一、关于创业的基本条件可行性概述 1、市场需求与本人的关联 本人在家具行业20多年，十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。 2、实施创业的基本条件 （1）具有良好的职业经历和职业业绩（长期从事技术、业务和企业管理工作）。 （2）具有一定时期的创业模拟准备，如团队建设等（决策、执行和操作三层骨干人员基本

19、配齐，人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素，且均具有较良好的职业业绩），这批对象将作为发起人而加入新办企业。 （3）发起人（团队）具有满足企业创办初期的资金需求能力。 （4）新办企业（以下简称企业）有可能获得著名品牌的授权使用。 （5）企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助（可视作轻工国有企业部分转制的性质），其内容大致为：作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。 （6）企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策，如所得税减免等。 （7）一个以核心专长为基础并辅之于分解 结合方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精

20、、做准20%；做好、做妥、做稳80%，在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个28。例如工艺制造方面，企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工，约占20%，其余80%的加工（含制品）由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济履行和合格分承包方的支持。 （8）企业的发起人（群）对建设学习型企业有强烈的愿望和认同（发起人群的基本情况略）。 （9）企业运行的方向，将向头脑型企业演变，通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用，渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。 二、企业的一般情况 1、公司性质和主要经营范围 公司的法律形式采用有限

21、责任公司形式。性质为混合经济，公司的初期投入（注册资本金）为人民币60万元。其中，国有股份约为10%，自然人股份约为90%。 主要经营范围为：木制家具（含软体家具）生产、销售（含延伸产品）；工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售；室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售；咨询服务；家居式空间相关用品的制造的原材料销售（含进口原材料）。 2、地址选择 工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的一部分。占地面积约为5000平方米，建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦（成熟且有良好销售业绩，上海市区境内）。 工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内

22、。 3、经营理念 做小、做精、做好。 做小：追求16.5的和谐（头脑与躯干），操作28（14）的加工。 做精：品质控制。 做好：2个方向的服务，即顾客和分供方。为顾客服务以建立企业的美誉度，为分供方服务以提高全面质量。 4、质量目标（指最终检验入库检查状况） 特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。 企业将在运行初期，贯彻ISO9001体系。贯标6个月后，申请多边认可的认证证书。 三、产品与服务 产品销售与服务范围见主要经营范围。 其中咨询服务为：中小型木制企业（对象）的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客提供产品、工艺流程设计。 四、市场与顾客群分析 1、目标顾

23、客 新办企业的目标顾客为： 1.1单体顾客-指购买商品或服务，以满足居住和提高生活质量的人群，其特征是个性化的小量购买，是我们主要服务对象 。 1.2团体顾客-指购买商品或服务，以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。 1.3有特殊需求的顾客-指购买服务范畴内的，以满足生产组织、品质控制等需求的顾客(个人或企业)。 在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为：65181080万元。预测上述三类顾客群，分别占企业销售总额的：80% (864万元)；15（162万元）；5（54万元）。 2、顾客需求满足 以一

24、定品质标准的产品和服务，分别满足三个顾客群的现实和潜在的需求： -以个性化的商品和服务满足单体顾客群中的不同层次的需要，以整体化销售的方式满足这一类顾客对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。 -以准时化服务满足团体顾客群的需求。 -以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的现实需求。 3、顾客群分析及目标市场预测 新办企业的三类顾客群中，第二类即团体顾客和第三类即有特殊需求的顾客在实际运作中是稳定的，其销售额有足够的上升空间，其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。 新办企业锁定第一类顾客的大比例，是因为其中是竞争的热点，参与热点竞争，是实现新办企业运行2：8操作和演练新品开发能力以

25、及成品控制能力的最好舞台。参与这个目标市场的竞争，是提高新办企业向头脑型组织演变速度的最好途径。 第一类(单体顾客群分析) 目标市场容量(25亿-30亿元之间) 仅上海地区每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居，需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示，72的居民接受的家具价格为5000-8000元之间，颈测每平方米约可带来300元的家具消费，此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计，也大抵相当。因此，上海地区的单体顾客年购买需求为25亿一30亿元之向。 流价格情况(五件套卧房家具是；6000-7000元套)： 据对1000名月薪在90

26、0-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示：6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客为89%；购买高档国产家具的为7(含红木家具)；购买高档进口家具的为4。 4、市场前景与优、劣势分析 4.1 市场前景：市场容量和主流购买群情况显示，主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。上海牌家具在这一目标市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间，市场占有率仅为1.5左右，作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌，其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目标销售为624万元，仅占该品牌销售总额的1

27、3左右，市场前景较为乐观。 4.2 优劣势分析：新办企业的优势如前所述；劣势情况为： a流动资金的缺口。b生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c新设销售点的4PS的领会运用欠缺。dCAD辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。 五、竞争 1、企业竞争对手分析 在卧房家具主流价位的目标市场内，竞争对手的价格和服务、 款式、品质情况如下表： 竞争对手 款 式 价 格 服 务 品 种 木 料 外地企业A 和式 9900元 一般 变化少 实 木 上海企业B 流行款 8632元 一般 变化多 双包抽木 上海企业C 流行款 7200元 一般 变化少 双包水曲

28、柳 2、竞争对策 2.1服务做好：其中包括安居、使用说明；随访、公开承诺等。 2.2款式做多：同一造型产品有A、B、C版，使喜欢造型和欲 _的顾客能够在三个价位上选择较适合自己的价格。 2.3价格做公：企业受到的优惠政策的部分让给消费者。 六、定价与销售 1、企业第一年销售计划：年销售额780万元；第二年销售计划：年销售额780万元，月均销售65万元。 时间 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月 销售额 273 156 117 234 =780万元 百分比 35 20 15 30 =100% 2、定价和销售渠道 定价：拟将破坏价格和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。 销售渠道：鉴于企

29、业授权使用著名品牌，在原单位品牌专卖商厦内辟有500l000平方米专用销售地直销。 3、促销手段 （1）价格适宜。 （2）专用销售地的氛围营造，使现实和潜在商品选购 者在销售地停留时问增多，构成慕名(品牌)、停留、讨论、异议、成交的良好过程。 （3）做顾客的顾问和助手，提倡在一定条件下的顾客少购买行为、宣传少工序胜多工序的家具选购原则。 （4）宣传：售后服务专用车辆，媒体广告和软广告，产品及相关的宣传品(册)。 （5）不设购买金额下限的随品赠送，印有企业标志的独特定制的工艺品。 （6）销售区域内辟设上海牌家具发展陈列，彰显产品的文化内涵和新工艺应用等。 七、成本计划 企业的产品群由1、2、3类

30、构成。其成本计划如下（第一、 二年，销售价100%）： 类 别 1 2 3 内 容 单体顾客 团体顾客 有特殊需求的顾客 成本计划(目标成本) 88 85 20 毛利率 12 15 80 成本计划：料、工、费（财务费用、租赁费用、销售费用、保险 费用、运输费用、折旧费用等可计入成本的费用）。 例：单体顾客产品(成套卧房)的成本构成表 ： (1)主要原辅材料和成型加工件： 约占 55 (2)精加工和装饰的材料和人工支出： 18 (3)宣传广告费用和开发试样费用： 5 (4)管理费用(财务费用、租赁费用等)： 10 (5)毛利率： 12 八、现金流量计划 年销售780万元，月销售65万元，生产周期

31、40天，其中第二类和第三类不作现金流量计划。因为第二类有50%订金，第三类随机投入的主要是文员和操作人员薪金支出。 780万元80%624万元； 624万元1252万元(用第一类产品销售) 资金周转天数：80-90天次 流动资金需求量：总销售值的55%，即28.6万元3个月85.8万元 销售额(第一类) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收 52万元月 28.6万元 85.8万元 52万元 156万元 156万元/3个月 具体现金流量由专业人员设计。 九、投资回收 1、投资回收期(初期投入额为100万元) 新企业的设计投资回收期为(不低于)20个月。 2、投入资本的初期分配 固定资产投入 流

32、动资金投入 一次性销售地投入 20 80 20万元 80万元 40万元 100万元其中40万元为流动资金贷款 初步固定资产和流动资金总计为140-150万元之间。 十、组织和员工 1、组织 鉴于小型组织的特点，经理层将分别兼任作业层3个部门的负责人管理跨度不大于14，努力实现13。参见下页表 2、员工 企业初期配员额为30人以下。配员标准为人均年销售额25万元以上 (65万12个月780万元25万元31.2人) 。 执行层 决策层 员工中的60以上为国有企业协保和富余的相关人员(以满足市政府有关享受优惠政策的比例要求设定)，员工的工作条件和薪金待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工就是善待投

33、资者自己)。 十-十四 (略) 十五、申办程序及日程安排 1、步骤 发起人确定 投入款确定 性质确定 起草章程 姿本金到位 登记式发起 注册 2、日程表(筹备) 企业的筹备期为90天。 鉴于企业拟租用原单位部分装备和不同性质的职工，均须得到原单位的确认，故总体的日程安排，须经确认之后开始操作。 一、基本情况： 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处 4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇 面积：占地大概150平方米 选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前

34、景非常广阔。 、创业者个人情况： 姓名：张文健 性别：男 年龄：21 文化程度：大专 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 二、立项概述： 我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高，追

35、求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查（见表） 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈（200500米半径范围内） 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 （5001000米半径范围内） 邻近有几个村子 消费观念增强，消费水平提高 有较多的商店，但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、

36、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。 4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。 5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。 需求与供给的关系有以下几种类型：需求旺盛，供给偏低型；需求旺盛，供给旺盛型；需求不旺，供给也不旺型； 需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种

37、次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。 6、仓储式超市的调查： 在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。 可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十路口或三岔路口。 适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其

38、可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。 交通便利性。主要了解两方面的情况： a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。 b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。 五、开业

39、前的市场调查 ： 在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。 （一）高收入消费群的消费行为及心理特征： 1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。 2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种

40、“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。 3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。 （二）低收入消费群的消费行为及心理特征： 1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查

41、中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。 2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。 3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时

42、一天就会发生数次购买行为。 六、超市市场调查目的及内容： 做好市调，提升竞争力 一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。 零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。 七、商品分类： 1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸

43、引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。 2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之， 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。 3、 市调完商品后要做商品的，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次。包括排面和价格。 一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。 市场调查表

44、明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进 _的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。 八、产品与服务： 产品方面： （一）产品分类： 1、大分类的分类原则： 在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品

45、集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。 2、中分类的分类原则： A、依商品的功能、用途划分： 依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。 B、依商品的制造方法划分： 有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如

46、：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。 C、依商品的产地来划分： 在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。 （二）、小分类的分类原则： 1、依功能用途分类： 此种分类与中分类原理相同，也是以

47、功能用途来作更细分的分类。 2、依规格包装型态来分类： 分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。 (三)、以商品的成分为分类的原则： 有些商品也可以商品的成分来归类，例如100的果汁，“凡成分100的果汁”就归类在这一个分类。 (四)以商品的口味做为分类的原则： 以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。 分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。 超市服务方面： 超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

48、1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。 2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40的顾客是预先有购买计划的，而另外60的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。 做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久

49、的；关键是要得到消费者的依赖。 九、员工及岗位设置： 设立两名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员多名，搬运工几名等等。 十、经济可行性分析： 、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。 、成本控制（每月）： 租金XX元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。 小计每月成本约：10000元。 、营业额预测 本人短时期的计划营业额（见下表） 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 月均营业额（元） 15000 17000 18000 18000 月均营业额：17000元。 、

50、盈利能力（月） 营业额成本=营业利润 17000-10000=7000元 5、 投资回收期： 投资回收期：550000/7000=78.57个月6.5年 十一、如何切入市场： 由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告： 、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。 、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。 3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。 十二、企业定位： 如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的

51、利基点，很容易就会被其他新兴业态取代；同样的，经营超市的业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量，以决定最适于企业本身发展的利基点。 （一）、产业特性 ： 1、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。 2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。 3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。 4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。 （二）、目标市场特性： 1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。 2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。 3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。 4、较注重购物环境舒适感的消费者。 5、女性多于男性，且年龄大多在18岁55岁之间。 6、单身在外者。 7、喜欢闲逛比较的消费者。 （三）、竞争者特性： 1、强调价格导向，低价销售。 2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜商品的品质。 3、所有产品都品项齐全，或在某些类别品项上特别齐全。 4