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文档简介
1、目 录引言货架标准化陈列的八大步骤 货架标准化陈列的八大原则 参考范例引言?t:刖m二货架管理八大步骤1、选择最佳货架位置2、争取最大陈列面3、确定产品组合4、优化货架陈列5i清晰标示价格6、灵活利用广宣7、保证合理库存8、保持良好客情K选择最佳货架位置考虑因素:A、动线C、最容易看到的地方B、人流量最大的地方D、置于竞争者之前小技巧:1、货架以顺走到之右为佳,后前头柜并未好位置尽量不用2、小卖场收银台最佳参考数据2:货架顺位对销量的影响106101顾客购买方 向2、争取最大陈列面作用:/陈列面的增加对销售的影响可达到50%-300%考虑因素:/公司在青岛域上市的袋面SKU有97个,容器面SK
2、U48个,SKU共计145个/陈列面大于销售占比/在不塞货的前提下尽量最大陈列面小技巧:1、增加陈列面用增加SKU来争取,以回转最差的竞品下手,例如白象吃面 了批号很差,借机议入超福2、增加陈列面用每个SKU的陈列面争取,例如珍袋红牛2个排面量和华龙 今麦郎3个排面量3、确定产品组合考虑因素:/不同意卖的绝对不能卖,要卖就要成功!/注意议入顺位,先议入最畅销的品项或口步骤:/上架什么品项?/上架品项中上架什么口味?味1、品类优于品项,品项优于口味,例如商店同意上10个SKU,那么宁愿5个品 项各2个口味,而不是2个品项各5个口味/每个上架口味的排面量?5、清晰标示价格/确认我们的产品有标价,且
3、标示清晰易辨;/确保产品的标价与本公司订定的建议零售价相符;/对促销产品,请加注显著标识6、灵活利用广宣考虑因素:/张贴在显眼的位置;/与售卖的产品一致;/不滥用;宣传品是用于吸引顾客来专柜看产品的。它必须是简洁的,不能扰 乱客人视线。7r保证合理库存/库存量保持在拜访周期的1.5倍;/切记最好的陈列材料就是产品本身;/根据研究,K/A导致销量下降最直接的因素之一就是货架上的产品不充足,品种规格不全,数量不足;8、保持良好客情/永远与客户保持良好的合作关系,经常向他们陈述 我们的陈列理念,以及商品化陈列工作会给他们带来 的益处/熟悉相关的商店人员并获得他们的合作,不仅能帮 助我们落实货架标准化
4、陈列,还能很好的维护我们 货架标准化陈列的成果1 V集中原则货架优化八大原则2、纵向/横向原贝I3、黄金视线原则4、绩效原则5、带动原则6、先进先出原则7、消费者导向原则8、最大展示原则丿求川JI导人衣1x集中原则A厂商集中A品牌集中A 口味集中康师傅珍袋康师傅好滋味康师傅脆奇而霸碗而而霸袋而福满多福满多香脆而郑州 CA店 花园A厂商集中A品牌集中A 口味集中“绿色”色带:香菇系列“红色”色带:红牛系列“黄色”色带:辣系列“蓝色”色带:海鲜系列小技巧:口味分区造成无法本品全部集中陈列采取小区块陈列, 最大化将本品集中2、纵向/横向原则品项纵向陈列优点3:容易发现断货,方便补货纵向陈列的优缺点分
5、析卜劲拉面y面霸超福优点1:纵向陈列可使 公司产品从高到低依次 排列,方而消费者购买福满多优点2:可将各品项 最畅销的口味均放在 最佳位置好滋味面霸大食超福好滋味 福满多超福劲拉面缺点:根据“平效”原则,货架陈列应根据单位贡 献度来确定陈列位置和排面量,而不应该平均主义!V面霸大食好滋味福满多品项横向陈列大食大食超福超福超福珍袋珍袋珍袋好滋味好滋味好滋味优点1:可将最重要的产品全 部放在黄金位置优点2:可根据“平效”来决) 定各品项/各口味的货架位置和排面量福满多缺点:在 第3层和第 4层的产品陈列位置 差,影响 在此位置 品哪销福香脆福香福脆奇脆奇脆奇脆奇参考:Coca-Cola原则同一品牌
6、垂直,同一包装平行!列曲注惩弩曲T鬥容器面纵向陈列暂缺品项横向陈列与纵向陈列的选择袋面货架大小每个SKU1个排面量每个SKU2个排而量每个SKU3个排面量品项横向陈列佳佳中品项纵向陈列差中佳容器面货架大小每个SKU1个排面量每个SKU2个排面量每个SKU3个排面量品项横向陈列佳佳佳品项纵向陈列差中中3、黄金视线原则参考数据1:高度销售指数1.20M901.20 M1290.95 M2080. 70 M1690.10 M100小技巧:黄金视线是指目标消费者的黄金视线,例如干吃面尽量靠下小技巧:将对公司最重要、最 畅销的品项放在黄金 视线位置!4、绩效原则A将最好卖的放到最佳位置珍袋全部集中在 黄
7、金的3、4层, 且红牛口味由4 个变为8个1=1福满多调整到第2层,排面量有16个调整为6个劲拉面调整到第3层,排面量有12个调整为6个从“单位贡献度”来看,珍袋2个纵列与福满多2个纵列不应该平均对待 从“周转率”来看,劲拉面16个排面,而珍品红牛不应该只有4个排面5、带动原则红牛带动季节推广香菇香辣带动推广海鲜在煮両市场,用劲拉面贴第一品牌辛拉而,用辛拉面带动劲拉面的销售小技巧:把最滞销的放在与竞品临近的位置,且越厚越好(防火墙),红牛放在中间6、先进先出原则考虑因素A旧包装在前,新包装在后A旧批号在前,新批号在后先遇先出中期存貨新貨原則7、消费者导向原则考虑因素/消费者视线:先从左到右,
8、再从上至下目标消费者 的三易原则:看选拿易易易8、最大展示原则小技巧:仁 挂面尽量竖 立陈列/二小技巧:3、方形、碗形、杯 形可放在货架靠下 的位置J、技巧:2、产品的商标和图案最大化 面对目标消费者,碗面和 方形面侧向陈列而对消费 者r * *o p *I .-一 堂, 1匕普 Jjv:jyy 斗,右. 1丿I.ka9 r1模拟练习三层四层五层六层七层备用:監2倉H鬣道具2方便面容器面道具2方便面统一 100今野小康120超级好劲道模拟练习1:关5州丹尼斯量贩店(本品袋面):3个1米*7层货架模拟练习2:关5州思达连锁店(本品袋面):2个1米*6层货架模拟练习3:关WICA家乐超市(本品容器面袋面):2个1米*5层货架参考图例:袋面货架标准化陈列规范K/A(以郑州直营所中原路丹尼斯2米*4层货架为例)参
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