幼儿园卫生管理规章制度方案

1、幼儿园卫生管理规章制度方案 幼儿园卫生保健工作是保障幼儿在幼儿园内健康成长和安全生活的重要组成部分，要切实保障学前儿童健康,幼儿园应重视和自觉做好卫生保健工作。下面爱汇的幼儿园卫生规章方案，供你参考。 一、根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生 活制度，培养儿童良好的卫生习惯。 二、制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划， 根据 儿童年龄特点开展游戏及体育活动， 并保证儿童户外活动时 间，增进儿童身心健康。 三、建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作， 建立健康档案。 坚持晨检及全日健康观察，做好常见病的预 防，发现问题及时处理。 四、严格执行卫生消毒制度， 做好室内外环境及个人卫

2、生。 加强饮食卫生管理,保证食品安全。 五、协助落实国家免疫规划， 在儿童入托时应当查验其 预防接种证，未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监 护人带儿童到当地规定的接种单位补种。 六、加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。 配合妇幼保健机构定期开展儿童眼、耳、口腔保健，开展儿 童心理卫生保健。 七、建立卫生安全管理制度， 落实各项卫生安全防护工 作，预防伤害事故的发生。 - 1 - 八、制订健康教育计划， 对儿童及其家长开展多种形式 的健康教育活动。 九、做好各项卫生保健工作信息的收集、 汇总和报告工 作。 十、托幼机构应当在疾病预防控制机构指导下， 做好传 染病预防和控制管理工作。

3、 十一、托幼机构发现传染病患儿应当及时按照法律、 法 规和卫生部的规定进行报告，在疾病预防控制机构的指导 下，对环境进行严格消毒处理。 十二、在传染病流行期间， 托幼机构应当加强预防控制 措施。 十三、疾病预防控制机构应当收集、分析、调查、核实 托幼机构的传染病疫情，发现问题及时通报托幼机构，并向 卫生行政部门和教育行政部门报告。 十四、儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健 康检查，合格后方可进入托幼机构。 十五、托幼机构发现在园(所)的儿童患疑似传染病时 应当及时通知其监护人离园(所)诊治。 患传染病的患儿治 愈后，凭医疗卫生机构出具的健康证明方可入园(所)。 十六、儿童离开托幼机构 3

4、 个月以上应当进行健康检 查后方可再次入托幼机构。 - 2 - 十七、医疗卫生机构应当按照规定的体检项目开展健 康检查，不得违反规定擅自改变。 十八、托幼机构有下列情形之一的， 由卫生行政部门责 令限期改正，通报批评;逾期不改的，给予警告;情节严重 的，由教育行政部门依法给予行政处罚： (一)未按要求设立保健室、卫生室或者配备卫生保健 人员的。 (二) 聘用未进行健康检查或者健康检查不合格的工作 人员的。 (三)未定期组织工作人员健康检查的。 (四) 招收未经健康检查或健康检查不合格的儿童入托 幼机构的。 (五)未严格按照托儿所幼儿园卫生保健工作规范 开展卫生保健工作的。 十九、 卫生行政部门

5、应当及时将处理结果通报教育行政 部门， 教育行政部门将其作为托幼机构分级定类管理和质量 评估的依据。 二十、托幼机构未取得医疗机构执业许可证擅自设 立卫生室，进行诊疗活动的，按照医疗机构管理条例的 有关规定进行处罚。 - 3 - 二十一、 托幼机构未按照规定履行卫生保健工作职责， 造成传染病流行、食物中毒等突发公共卫生事件的，卫生行 政部门、教育行政部门依据相关法律法规给予处罚。 县级以上医疗卫生机构未按照本办法规定履行职责， 导致托 二十二小学附设学前班、 单独设立的学前班参照本办法 执行。 二十三、各省、自治区、直辖市可以结合当地实际，根 据本办法制定实施细则。 二十四、对认真执行本办法，

6、在托幼机构卫生保健工作 中做出显著成绩的单位和个人， 由各级人民政府卫生行政部 门和教育行政部门给予表彰和奖励。 二十五、 托儿所幼儿园卫生保健工作规范由卫生部 负责制定。 一、卫生保洁制度 (一)环境卫生 1.建立室内外环境清洁制度， 分片包干， 定人定点， 每天一小扫， 每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。 3.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。 一. 室外环境卫生管理要求： 1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更 改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。 2. 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后 院等场所的整洁。 3. 场地做到雨天无积水

7、、下水道等有定期灭虫消毒措施。 4. 绿化有专人负责管理， 做到绿地无杂草、 花坛无杂物、 定期修剪、 教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。 5.院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物， 保证幼儿 活动的安全和道路的畅通。 二.室内环境卫生管理要求： 1.由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙 面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。 2.不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。 3.建立健全环境清扫制度与四定制度。 每月一大扫、每周一小扫、分 室分片包工、定人、定点、定时、定期检查 4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如

8、抹布、拖把、扫 帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。 5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走 廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。 6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。 7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和 霉变。 物品要按类堆放、排列整齐。 保健老师负责全面环境卫生检察 工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。 2.经常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、 清洗，适时绿化、美化。 (二)个人卫生 1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2.饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口

9、，勤剪指甲，教育幼儿养成早 晚刷牙的习惯。 3.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。 4.保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能离得 太近，时间不宜过长。 5.工作人员要讲究个人卫生，经常保持仪表整洁。 二、厨房卫生责任制度 (一)食品烹调 1.检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2.食品充分加热，防止里生外熟。 外购熟食加热后食用。 3.炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。 烘烤食品受热均匀。 4.抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。 5.烹调工作结束， 调料加盖， 用具、 灶上、 灶下、 地面清扫洗刷干净。 (二)餐具消毒 1.及时收回

10、餐具，及时清洗消毒，不隔夜。 2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。 3.定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。 4.餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。 5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。 一、健康检查制度 1、入 园 检 查 。 儿 童 入 园 前 必 须 进 行 体 格 检 查 ，验 乙 肝 五 项 、 血色素， 体检合格后方可办理入园手续， 同时了解幼儿的接种史、 疾病史、传染病史、家族史、过敏史及生活习惯等。 2、 定 期 健 康 检 查 制 度 。 请 官 渡 区 妇 幼 保 健 院 每 年 为 在 园 幼 儿 体 检 一 次 。

11、 保 健 医 按 要 求 每 学 期 测 体 重 两 次 、身 高 、视 力 、头 围 各 一 次 ，并 对 幼 儿 体 格 发 育 情 况 进 行 分 析 评 价 ，及 时 将 检 查 结 果和评价情况向家长反馈， 同时督促家长对患有龋齿、 视力不良、 贫 血 、沙 眼 等 疾 病 的 幼 儿 进 行 矫 治 ，并 向 幼 儿 园 保 健 医 及 时 提 供 反馈治疗情况。 3、 晨 检 及 全 日 健 康 观 察 制 度 。 设 立 保 健 医 师 及 在 班 教 师 认 真 做 好 一 摸 ：有 无 发 烧 ;二 看 ：咽 部 、皮 肤 和 精 神 ;三 问 ：饮 食 、 睡 眠 、大

12、小 便 情 况 ;四 查 ：有 无 携 带 不 安 全 物 品 ，发 现 问 题 及 时 处理。 4、坚 持 预 防 为 主 的 方 针 ，做 好 常 见 病 、传 染 病 的 预 防 工 作 ， 发现传染病及时隔离、治疗、消毒。 二、幼儿的饮食制度 1、 饮 食 管 理 ( 1) 幼 儿 的 伙 食 有 专 人 负 责 ， 民 主 管 理 ， 建 立 伙 管 会 ( 由 园 领 导 、炊 事 人 员 、保 健 人 员 、保 教 人 员 及 幼 儿 家 长 组 成 )定 期 开会，研究伙食问题。 ( 2) 伙 食 费 专 用 ， 营 养 膳 食 ， 计 划 开 支 ， 合 理 使 用 。 (

13、3) 准 确 掌 握 幼 儿 出 勤 人 数 ， 做 到 每 天 按 人 按 量 供 应 主 副 食，不吃隔夜饭菜。 1 ( 4) 根 据 季 节 ， 合 理 安 排 膳 食 ; 每 周 制 订 带 量 食 谱 ， 保 健 医 每 半 年 做 一 次 膳 食 调 查 ，并 进 行 总 结 、分 析 ，以 保 证 幼 儿 有 足 够的营养供给。 ( 5) 按 时 开 饭 ， 保 证 幼 儿 愉 快 进 餐 ， 进 餐 时 间 不 少 于 20 30 分 钟 ， 保 证 幼 儿 吃 好 每 一 餐 。 ( 6) 幼 儿 饭 前 、 便 后 用 流 动 水 洗 手 ， 并 做 到 一 人 一 巾 、

14、 一 杯、一匙，每天消毒一次。 2、 幼 儿 伙 食 ( 1) 幼 儿 的 食 谱 每 天 按 两 餐 三 点 的 数 量 和 品 种 来 定 配 ， 制 定 适 合 幼 儿 年 龄 特 点 的 食 谱 ，使 幼 儿 能 吃 到 多 种 多 样 的 食 物 ，把 每 日 的 食 物 定 量 标 准 恰 当 地 分 配 到 餐 点 中 ，以 保 证 幼 儿 得 到 各 种 营养素和各种热量。 ( 2) 注 意 调 配 花 样 ， 增 进 幼 儿 食 欲 ; 科 学 烹 调 ， 尽 最 大 努 力保存营养素，防止营养素的损失。 ( 3) 对 体 弱 儿 饮 食 的 管 理 ， 根 据 病 儿 病

15、情 做 病 号 饭 。 3、 饮 食 卫 生 ( 1) 保 持 厨 房 的 卫 生 ， 经 常 清 扫 ， 每 周 五 大 检 查 。 ( 2) 食 堂 严 格 执 行 食 品 卫 生 法 ， 厨 房 用 具 刀 、 菜 板 、 桶、盆、筐、抹布等生熟分开，洗刷干净，餐具一餐一消毒。 ( 3) 不 买 、 不 加 工 腐 烂 变 质 食 物 ， 预 防 食 物 中 毒 及 肠 道 传 染病的发生。 ( 4) 培 养 儿 童 不 偏 食 、 不 吃 零 食 的 良 好 饮 食 习 惯 。 ( 5) 水 果 洗 净 削 皮 后 再 吃 。 ( 6 )搞 好 儿 童 进 食 卫 生 ，饭 前 工 作

16、 人 员 及 幼 儿 都 要 用 肥 皂 、 流水洗手，餐桌要用优氯净溶液消毒。 ( 7) 炊 事 员 要 坚 持 上 灶 前 洗 手 ， 厨 房 人 员 均 持 证 上 岗 。 三、体格锻炼制度 1、 有 组 织 地 经 常 开 展 适 合 幼 儿 特 点 的 游 戏 及 体 育 活 动 ， 幼 儿每天做早操及间操。 2 2、 在 正 常 天 气 下 ， 有 充 足 的 户 外 活 动 时 间 ， 每 天 坚 持 2 小 时以上户外活动。 3、 充 分 利 用 本 园 的 环 境 条 件 ， 利 用 日 光 、 空 气 、 水 等 自 然 因素，有计划地锻炼幼儿身体。 4、 锻 炼 应 适

17、合 各 年 龄 组 特 点 ， 并 考 虑 运 动 项 目 与 运 动 量 ， 对个别体弱的儿童给以特殊的照顾。 四、安全制度 1、 健 全 安 全 措 施 ， 大 型 娱 乐 器 械 ， 设 专 人 维 修 及 保 养 ， 并 做 好 记 录 工 作 ，防 止 意 外 事 故 发 生 ，同 时 教 育 幼 儿 不 要 攀 爬 阳 台 护栏。 2、 严 禁 幼 儿 到 厨 房 及 热 水 房 ， 以 防 烫 伤 事 故 发 生 。 五、卫生消毒及隔离制度 1、 环 境 卫 生 ( 1) 建 立 健 全 室 内 外 环 境 清 扫 制 度 ， 每 天 一 小 扫 ， 每 周 一 大扫，分片包干，

18、定人、定点、定期或不定期检查。 ( 2) 幼 儿 玩 教 具 保 持 清 洁 ， 定 期 消 毒 、 清 洗 。 ( 3) 经 常 保 持 室 内 空 气 流 通 、 阳 光 充 足 ， 冬 天 定 时 开 窗 通 风换气，室内有防蚊蝇、防鼠设备。 ( 4) 厕 所 清 洁 通 风 ， 定 期 、 不 定 期 清 扫 、 消 毒 。 ( 5) 被 套 每 月 洗 一 次 ， 被 褥 冬 季 每 月 晒 一 次 。 2、 个 人 卫 生 ( 1) 幼 儿 每 人 一 巾 一 杯 ， 日 常 生 活 用 品 专 人 专 用 ， 做 好 消 毒工作。 ( 2) 幼 儿 饭 前 便 后 用 流 动 水

19、 洗 手 ， 经 常 保 持 清 洁 。 ( 3) 饭 后 漱 口 ， 教 育 幼 儿 养 成 早 晚 刷 牙 的 习 惯 。 ( 4) 要 求 幼 儿 每 周 剪 指 甲 一 次 ， 每 两 周 剪 脚 趾 甲 一 次 。 ( 5) 要 求 幼 儿 服 装 整 洁 ， 勤 晒 被 褥 ， 床 单 、 被 罩 每 月 清 洗 一次。 3 ( 6) 保 护 幼 儿 视 力 ， 室 内 要 注 意 采 光 ， 一 次 看 电 视 的 时 间 不 超 过 30 分 钟 。 ( 7) 工 作 人 员 个 人 卫 生 ， 经 常 保 持 仪 表 整 洁 ， 勤 洗 头 、 洗 澡 ，勤 剪 指 甲 ，做

20、 到 四 洗 手( 进 园 后 洗 手 ;饭 前 便 后 洗 手 ;给 孩 子开饭前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。 3、 消 毒 隔 离 制 度 ( 1) 设 专 用 保 健 室 、 观 察 床 ， 保 证 保 健 室 物 品 专 用 。 ( 2) 幼 儿 及 工 作 人 员 患 传 染 病 立 即 隔 离 治 疗 ， 所 在 班 彻 底 消毒，患者带隔离期满痊愈后，持县级以上证明方可回园。 ( 3) 对 患 儿 专 人 护 理 ， 仔 细 观 察 ， 按 时 服 药 和 喂 饭 。 ( 4) 对 患 传 染 病 的 幼 儿 所 在 班 和 与 传 染 病 接 触 过 的 幼 儿 进 行 检

21、 疫 、隔 离 、观 察 。 检 疫 期 间 不 收 新 幼 儿 ，幼 儿 不 退 园 ，不 串 班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。 ( 5) 工 作 人 员 家 中 及 幼 儿 家 中 发 现 传 染 病 人 及 时 报 告 园 领 导，采取必要措施。 六、预防疾病制度 1、 贯 彻 “ 预 防 为 主 ” 的 方 针 ， 做 好 经 常 性 的 疾 病 预 防 工 作 。 2、 努 力 配 合 相 关 部 门 做 好 预 防 接 种 卡 。 3、 及 时 了 解 疫 情 ， 发 现 传 染 病 及 时 报 告 ， 做 到 早 预 防 、 早 发 现 、早 报 告 、早 诊 断 、早 治

22、疗 、早 隔 离 ，实 行 及 时 正 确 的 检 疫 措 施 ，对 所 在 班 级 进 行 严 格 的 周 末 消 毒 ，对 接 触 传 染 病 的 儿 童 立 即采取必要的预防措施，并按各种传染病规定的检疫期进行检 疫 。 检 疫 期 间 不 办 理 入 园 和 转 园 手 续 ，积 极 采 用 各 种 办 法 防 治 疾 病，降低发病率。 4、 加 强 体 格 锻 炼 ， 增 强 幼 儿 体 质 ， 提 高 对 疾 病 的 抵 抗 能 力 ， 在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。 七、卫生保健登记、统计制度 1、 建 立 健 全 各 种 记 录 、 登 记 、 统 计 制 度 。 一 般

23、 有 以 下 几 种 记 录 表 簿 ：出 勤 登 记 表 、晨 检 检 查 记 录 表 、膳 食 调 查 记 录 表 、意4 外 事 故 登 记 表 、家 园 联 系 簿 。 卫 生 统 计 要 求 做 好 ：体 格 检 查 登 记 表 、出 勤 率 、各 种 常 见 病 患 病 率 、传 染 病 发 病 率 、预 防 接 种 率 统 计工作。 【幼儿园卫生管理规章制度方案】相关文章： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 幼儿园卫生管理规章制度方案 幼儿园卫生保健工作是保障幼儿在幼儿园内健康成长和安全生活的重要组成部分，要切实保障学前儿童健康,幼儿园应重视和自觉做好卫生保健工作。

24、下面爱汇的幼儿园卫生规章方案，供你参考。 一、根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生 活制度，培养儿童良好的卫生习惯。 二、制订与儿童生理特点相适应的体格锻炼计划， 根据 儿童年龄特点开展游戏及体育活动， 并保证儿童户外活动时 间，增进儿童身心健康。 三、建立健康检查制度，开展儿童定期健康检查工作， 建立健康档案。 坚持晨检及全日健康观察，做好常见病的预 防，发现问题及时处理。 四、严格执行卫生消毒制度， 做好室内外环境及个人卫 生。 加强饮食卫生管理,保证食品安全。 五、协助落实国家免疫规划， 在儿童入托时应当查验其 预防接种证，未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监 护人带儿童到当

25、地规定的接种单位补种。 六、加强日常保育护理工作，对体弱儿进行专案管理。 配合妇幼保健机构定期开展儿童眼、耳、口腔保健，开展儿 童心理卫生保健。 七、建立卫生安全管理制度， 落实各项卫生安全防护工 作，预防伤害事故的发生。 - 1 - 八、制订健康教育计划， 对儿童及其家长开展多种形式 的健康教育活动。 九、做好各项卫生保健工作信息的收集、 汇总和报告工 作。 十、托幼机构应当在疾病预防控制机构指导下， 做好传 染病预防和控制管理工作。 十一、托幼机构发现传染病患儿应当及时按照法律、 法 规和卫生部的规定进行报告，在疾病预防控制机构的指导 下，对环境进行严格消毒处理。 十二、在传染病流行期间，

26、 托幼机构应当加强预防控制 措施。 十三、疾病预防控制机构应当收集、分析、调查、核实 托幼机构的传染病疫情，发现问题及时通报托幼机构，并向 卫生行政部门和教育行政部门报告。 十四、儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健 康检查，合格后方可进入托幼机构。 十五、托幼机构发现在园(所)的儿童患疑似传染病时 应当及时通知其监护人离园(所)诊治。 患传染病的患儿治 愈后，凭医疗卫生机构出具的健康证明方可入园(所)。 十六、儿童离开托幼机构 3 个月以上应当进行健康检 查后方可再次入托幼机构。 - 2 - 十七、医疗卫生机构应当按照规定的体检项目开展健 康检查，不得违反规定擅自改变。 十八、托幼机构有

27、下列情形之一的， 由卫生行政部门责 令限期改正，通报批评;逾期不改的，给予警告;情节严重 的，由教育行政部门依法给予行政处罚： (一)未按要求设立保健室、卫生室或者配备卫生保健 人员的。 (二) 聘用未进行健康检查或者健康检查不合格的工作 人员的。 (三)未定期组织工作人员健康检查的。 (四) 招收未经健康检查或健康检查不合格的儿童入托 幼机构的。 (五)未严格按照托儿所幼儿园卫生保健工作规范 开展卫生保健工作的。 十九、 卫生行政部门应当及时将处理结果通报教育行政 部门， 教育行政部门将其作为托幼机构分级定类管理和质量 评估的依据。 二十、托幼机构未取得医疗机构执业许可证擅自设 立卫生室，进

28、行诊疗活动的，按照医疗机构管理条例的 有关规定进行处罚。 - 3 - 二十一、 托幼机构未按照规定履行卫生保健工作职责， 造成传染病流行、食物中毒等突发公共卫生事件的，卫生行 政部门、教育行政部门依据相关法律法规给予处罚。 县级以上医疗卫生机构未按照本办法规定履行职责， 导致托 二十二小学附设学前班、 单独设立的学前班参照本办法 执行。 二十三、各省、自治区、直辖市可以结合当地实际，根 据本办法制定实施细则。 二十四、对认真执行本办法，在托幼机构卫生保健工作 中做出显著成绩的单位和个人， 由各级人民政府卫生行政部 门和教育行政部门给予表彰和奖励。 二十五、 托儿所幼儿园卫生保健工作规范由卫生部

29、 负责制定。 一、卫生保洁制度 (一)环境卫生 1.建立室内外环境清洁制度， 分片包干， 定人定点， 每天一小扫， 每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。 3.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。 一. 室外环境卫生管理要求： 1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更 改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。 2. 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后 院等场所的整洁。 3. 场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。 4. 绿化有专人负责管理， 做到绿地无杂草、 花坛无杂物、 定期修剪、 教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。 5.院内

30、及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物， 保证幼儿 活动的安全和道路的畅通。 二.室内环境卫生管理要求： 1.由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙 面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。 2.不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。 3.建立健全环境清扫制度与四定制度。 每月一大扫、每周一小扫、分 室分片包工、定人、定点、定时、定期检查 4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫 帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。 5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走 廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清

31、洁。 6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。 7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和 霉变。 物品要按类堆放、排列整齐。 保健老师负责全面环境卫生检察 工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。 2.经常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、 清洗，适时绿化、美化。 (二)个人卫生 1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2.饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养成早 晚刷牙的习惯。 3.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。 4.保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能离得

32、太近，时间不宜过长。 5.工作人员要讲究个人卫生，经常保持仪表整洁。 二、厨房卫生责任制度 (一)食品烹调 1.检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2.食品充分加热，防止里生外熟。 外购熟食加热后食用。 3.炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。 烘烤食品受热均匀。 4.抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。 5.烹调工作结束， 调料加盖， 用具、 灶上、 灶下、 地面清扫洗刷干净。 (二)餐具消毒 1.及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。 2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。 3.定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。 4.餐具消毒后应

33、放置于清洁橱内，防止再污染。 5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。 一、健康检查制度 1、入 园 检 查 。 儿 童 入 园 前 必 须 进 行 体 格 检 查 ，验 乙 肝 五 项 、 血色素， 体检合格后方可办理入园手续， 同时了解幼儿的接种史、 疾病史、传染病史、家族史、过敏史及生活习惯等。 2、 定 期 健 康 检 查 制 度 。 请 官 渡 区 妇 幼 保 健 院 每 年 为 在 园 幼 儿 体 检 一 次 。 保 健 医 按 要 求 每 学 期 测 体 重 两 次 、身 高 、视 力 、头 围 各 一 次 ，并 对 幼 儿 体 格 发 育 情 况 进 行 分 析 评

34、 价 ，及 时 将 检 查 结 果和评价情况向家长反馈， 同时督促家长对患有龋齿、 视力不良、 贫 血 、沙 眼 等 疾 病 的 幼 儿 进 行 矫 治 ，并 向 幼 儿 园 保 健 医 及 时 提 供 反馈治疗情况。 3、 晨 检 及 全 日 健 康 观 察 制 度 。 设 立 保 健 医 师 及 在 班 教 师 认 真 做 好 一 摸 ：有 无 发 烧 ;二 看 ：咽 部 、皮 肤 和 精 神 ;三 问 ：饮 食 、 睡 眠 、大 小 便 情 况 ;四 查 ：有 无 携 带 不 安 全 物 品 ，发 现 问 题 及 时 处理。 4、坚 持 预 防 为 主 的 方 针 ，做 好 常 见 病

35、、传 染 病 的 预 防 工 作 ， 发现传染病及时隔离、治疗、消毒。 二、幼儿的饮食制度 1、 饮 食 管 理 ( 1) 幼 儿 的 伙 食 有 专 人 负 责 ， 民 主 管 理 ， 建 立 伙 管 会 ( 由 园 领 导 、炊 事 人 员 、保 健 人 员 、保 教 人 员 及 幼 儿 家 长 组 成 )定 期 开会，研究伙食问题。 ( 2) 伙 食 费 专 用 ， 营 养 膳 食 ， 计 划 开 支 ， 合 理 使 用 。 ( 3) 准 确 掌 握 幼 儿 出 勤 人 数 ， 做 到 每 天 按 人 按 量 供 应 主 副 食，不吃隔夜饭菜。 1 ( 4) 根 据 季 节 ， 合 理

36、安 排 膳 食 ; 每 周 制 订 带 量 食 谱 ， 保 健 医 每 半 年 做 一 次 膳 食 调 查 ，并 进 行 总 结 、分 析 ，以 保 证 幼 儿 有 足 够的营养供给。 ( 5) 按 时 开 饭 ， 保 证 幼 儿 愉 快 进 餐 ， 进 餐 时 间 不 少 于 20 30 分 钟 ， 保 证 幼 儿 吃 好 每 一 餐 。 ( 6) 幼 儿 饭 前 、 便 后 用 流 动 水 洗 手 ， 并 做 到 一 人 一 巾 、 一 杯、一匙，每天消毒一次。 2、 幼 儿 伙 食 ( 1) 幼 儿 的 食 谱 每 天 按 两 餐 三 点 的 数 量 和 品 种 来 定 配 ， 制 定

37、适 合 幼 儿 年 龄 特 点 的 食 谱 ，使 幼 儿 能 吃 到 多 种 多 样 的 食 物 ，把 每 日 的 食 物 定 量 标 准 恰 当 地 分 配 到 餐 点 中 ，以 保 证 幼 儿 得 到 各 种 营养素和各种热量。 ( 2) 注 意 调 配 花 样 ， 增 进 幼 儿 食 欲 ; 科 学 烹 调 ， 尽 最 大 努 力保存营养素，防止营养素的损失。 ( 3) 对 体 弱 儿 饮 食 的 管 理 ， 根 据 病 儿 病 情 做 病 号 饭 。 3、 饮 食 卫 生 ( 1) 保 持 厨 房 的 卫 生 ， 经 常 清 扫 ， 每 周 五 大 检 查 。 ( 2) 食 堂 严 格

38、 执 行 食 品 卫 生 法 ， 厨 房 用 具 刀 、 菜 板 、 桶、盆、筐、抹布等生熟分开，洗刷干净，餐具一餐一消毒。 ( 3) 不 买 、 不 加 工 腐 烂 变 质 食 物 ， 预 防 食 物 中 毒 及 肠 道 传 染病的发生。 ( 4) 培 养 儿 童 不 偏 食 、 不 吃 零 食 的 良 好 饮 食 习 惯 。 ( 5) 水 果 洗 净 削 皮 后 再 吃 。 ( 6 )搞 好 儿 童 进 食 卫 生 ，饭 前 工 作 人 员 及 幼 儿 都 要 用 肥 皂 、 流水洗手，餐桌要用优氯净溶液消毒。 ( 7) 炊 事 员 要 坚 持 上 灶 前 洗 手 ， 厨 房 人 员 均

39、持 证 上 岗 。 三、体格锻炼制度 1、 有 组 织 地 经 常 开 展 适 合 幼 儿 特 点 的 游 戏 及 体 育 活 动 ， 幼 儿每天做早操及间操。 2 2、 在 正 常 天 气 下 ， 有 充 足 的 户 外 活 动 时 间 ， 每 天 坚 持 2 小 时以上户外活动。 3、 充 分 利 用 本 园 的 环 境 条 件 ， 利 用 日 光 、 空 气 、 水 等 自 然 因素，有计划地锻炼幼儿身体。 4、 锻 炼 应 适 合 各 年 龄 组 特 点 ， 并 考 虑 运 动 项 目 与 运 动 量 ， 对个别体弱的儿童给以特殊的照顾。 四、安全制度 1、 健 全 安 全 措 施 ，

40、 大 型 娱 乐 器 械 ， 设 专 人 维 修 及 保 养 ， 并 做 好 记 录 工 作 ，防 止 意 外 事 故 发 生 ，同 时 教 育 幼 儿 不 要 攀 爬 阳 台 护栏。 2、 严 禁 幼 儿 到 厨 房 及 热 水 房 ， 以 防 烫 伤 事 故 发 生 。 五、卫生消毒及隔离制度 1、 环 境 卫 生 ( 1) 建 立 健 全 室 内 外 环 境 清 扫 制 度 ， 每 天 一 小 扫 ， 每 周 一 大扫，分片包干，定人、定点、定期或不定期检查。 ( 2) 幼 儿 玩 教 具 保 持 清 洁 ， 定 期 消 毒 、 清 洗 。 ( 3) 经 常 保 持 室 内 空 气 流 通 、 阳 光 充 足 ， 冬 天 定 时 开 窗 通 风换气，室内有防蚊蝇、防鼠设备。 ( 4) 厕 所 清 洁 通 风 ， 定 期 、 不 定 期 清 扫 、 消 毒 。 ( 5) 被 套 每 月 洗 一 次 ， 被 褥 冬 季 每 月 晒 一 次 。 2、 个 人 卫 生 ( 1) 幼 儿 每 人 一 巾 一 杯 ， 日 常 生 活 用 品 专 人 专 用 ， 做 好 消 毒工作。 ( 2) 幼 儿 饭 前 便 后 用 流 动 水 洗 手 ， 经 常 保 持 清 洁 。 ( 3) 饭 后 漱 口 ， 教 育 幼 儿 养 成 早 晚 刷 牙 的 习 惯 。 (