浅谈五星级酒店内装饰项目管理课件

浅谈五星级酒店内装饰项目管理苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店,主讲人：王军,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,2,各位领导、各位专家大家下午好！,首先感谢协会给予的这次交流机会。代表苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司参加今天的大会发言，本人甚感荣幸，我今天汇报的主题是：浅谈苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店内装饰项目管理！,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,3,汇报内容,第一部分：项目概况第二部分：项目质量、进度、安全文明施工管理第三部分：结束语,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,西餐厅完工照片,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,4,苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店为白金五星级酒店，她坐落于闻名遐迩的江南水乡苏州，屹立于风光旖旎的金鸡湖畔，气候宜人、环境优美。,一、项目概况：,酒店由美国HBA策划设计，占地总面积35公顷，建筑面积约14万m2，共23层，工期180天。,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,酒店外景照片,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,5,二、项目质量、进度、安全文明施工管理：,由于本项目体量大、质量严、工期紧及在地区的影响力，所以我公司将此项目列为07年度的标杆工程。我们成立了强有力的项目领导班子，项目组根据公司50/80项目管理系统的要求，对项目的质量、进度、安全文明施工管理等方面用PPT方式进行了详细的策划分析。公司50/80项目管理系统具体架构如下(见附表1）：,休闲区完工照片,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,酒店东门厅,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,6,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,附表1,1、以进度为主线，来调控质量、成本2、前期组织策划对项目顺利施工的前置重要性3、小样、样板房对项目质量的精确导向作用3、安全随进度的推移，保护重心由“人”向“物”的转变4、通过动态检查，持续改进的方式不断的完善项目质量,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,7,一）、质量管理：,1、技术交底技术交底是施工的必要环节，是施工员将设计师的意图（图纸）按照现场实际情况选择最优化的方案告之班组，并以书面的形式予以签字确认，使之具备可追溯性。通过交底可使我们更加的熟悉图纸的要求及细节，把一些问题及早的暴露出来，及时的予以解决。,休闲区接待处,我们的质量管理座右铭是：“力求完美，细节决定成败”。没有细节的项目就不能称其为作品。项目部就以下几个方面进行了工作：,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,8,测量放线是对图纸及技术交底的复核及检验，进一步验证图纸在施工现场的可行性，提高各工种、各专业的协调、配合能力，从而使各种点位综合的反应在各个面上，以检验是否满足规范、功能、观感等各方面的要求。,例1如左图所示：把吊顶结构、喷淋、灯具等点位全部投影到地面上并进行相应的文字标注,这样可以让设计师感受真实的比例关系，另外为装饰及安装施工指明了方向。,2、测量放线,顶面投影放线图,客房顶面完工照片,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,9,例2如右图所示：把洗漱台剖面、强弱电插座、镜子、壁灯等全部在立面上1：1标识出来，以便进一步评价设计布局、尺寸比例的合理性。,完成照片,墙面投影放线图,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,10,3、小样、样板房制作,小样制作有诸多的好处，首先它有利于我们直观的了解节点的比例关系；其次它有利于我们提早知道各种材质的收头关系是否合理，为我们解决问题提供了充足的时间以及不致于造成重大的返工损失；再次它有利于我们交底，实物交底更形象且不易出错。样板房与小样有异曲同工之妙，使问题暴露在最小范围、最短时间内，不至于大批次的出错，从而为项目节约成本、缩短工期、提高质量奠定强有力的基础。下面举几个实例来说明小样、样板房对项目质量的重要性：,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,11,例（1）：界面剂、粘接剂：因为酒店主体为框架结构，隔墙多为轻质砌块，考虑到面层与墙体的粘接强度。采用普通水泥砂浆做粘接层，容易产生空鼓、反碱等问题。为此，我们在施工前选择了几个品牌的界面剂、粘接剂，对它们的施工方法、粘接强度进行了多次小样试验，试验结果有2种专业的界面剂、粘接剂不但粘接强度高，而且不反碱，为卫生间石材的大面积施工，提供了强有力的质量保证。,现场完成照片,小样1,小样2,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,12,例（2）、水背景PVC防水层效果,挂板骨架小样1,缝隙注填密封胶,完工照片,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,传统水幕墙基层我们常采用钢架基层，绑扎钢丝网，水泥砂浆粉刷，表面刷JS复合防水涂料，再做饰面材料。本工程大堂水幕墙高14m*宽11.2m。如采用传统施工方案，荷载大、防漏难、成本高。后经项目组多次论证试验，最终选用如图所示的PVC板材，这种材质的性能特点：质轻、防水、防腐，强度高、柔性好、施工简便快捷，完全满足设计要求，最后施工效果如右图所示。,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,13,例（3）、大堂水幕墙铜背景装饰板效果,小样1,小样2,现场完成照片,小样1特性：为树脂、金属复合材质，易变形，表面漆膜耐水性差,使用寿命大约3个月。小样2特性：材质为电解纯铜板，平整度好；表面经酸洗打磨后，采用先进的电镀工艺处理，产生耐水冲刷及耐用氧化的保护层，使用寿命达15年以上。项目组最终选用小样2材质，完工效果如右图所示。,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,14,例（4）木饰面干挂钢质基层效果,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,由于本项目木饰面达2万m2，所以项目部把木饰面干挂作为QC课题来加以研究。传统成品木饰面基层常采用木针固定木龙骨，刷防火涂料，然后用枪钉或自攻螺丝来固定基层板，最后用胶水粘贴木饰面。这样的基层及固定方式有一系列的隐患：1、质量方面：不牢固、受空气温度、湿度影响大、透气性差，易变形；2、环境方面：用胶量大，甲醛等有害物质多，不环保，木材用量大，不利于自然环境保护；3、观感方面：不整洁、不挺拔；4、消防方面：均为易燃材料，防火性能差，消防验收难通过；5、其它方面：易虫蛀、防腐性差、安装不方便，成本大。,12厚夹板基层,木龙骨基层,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,15,完工照片,8mm丝杆对拴,60副龙骨基层,卡式刺毛主龙骨,经项目组对以上问题的多次试验及论证，最终基层采用如图所示施工方法：1、用8穿墙丝杆对拴；2、基层采用卡式刺毛龙骨；3、面覆60热镀锌面层龙骨；4、最后用铝质扣件将木饰面直接干挂到钢质基层上。,完成木饰面,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,16,这样的工艺方法有如下几个方面的优点：1、质量方面：非常牢固、受空气温度、湿度影响小、透气性好，不易变形；2、环境方面：没有胶水，无甲醛等有害物质，非常环保，钢材等为可循环再利用资源，利于自然环境保护；3、观感方面：整洁、挺拔；4、消防方面：基层均为不燃材料，防火性能好，消防验收易通过；5、其它方面：防虫蛀、抗腐性强、安装方便、成本低。另外，为了进一步提高木饰面的平整度，木饰面背面必须进行相应的处理：1、贴木皮：这样可保证木饰面双面受力均匀一致，防止扭曲变形；2、喷底漆：要喷2-3遍底漆，目的是封闭木饰面毛细孔，阻断空气中的水分，从而进一步降低温度、湿度对木饰面的影响。,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,17,4、隐蔽验收,由于隐蔽验收对整个工程的质量会产生重大影响，隐蔽工程验收相当于对人体骨架进行CT扫描，如果人体的骨架出了问题，那么就不是小问题，同理基层出问题了，那么表层装饰的再好也是要出大问题的。因此必须严格对待隐蔽工程的验收，实行班组自检、专质复检、监理抽检的方式，以保证每个隐蔽环节的质量。,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,18,采购符合设计、规范要求的材料，是整个质量管理的基础，没有合格优质的材料，就谈不上优秀的质量管理。我们对项目材料采购流程如下：,5、材料采购：,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,4）按规定对产品进行复验并保持记录。,2）提供产品检验合格证明文件。,1）选择优秀合格的供应商。,合格材料开始使用,3）对所采购的产品进行抽样检查。,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,19,6、成品保护,我们用最好的材料、最优的工艺、最佳的管理，如果没有科学的成品保护，所有的辛劳最终都将付之东流。对不同材质、不同部位的成品，要用不同的材料、不同的方法进行保护，而且要专人负责、持之以恒。,成品木饰面薄膜保护效果,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,石材干挂面薄膜保护效果,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,20,边角可采用L型牛皮纸板护角，这样的保护既轻便，又抗撞且成本低廉。,譬如：对木饰面，我们可以用粘度中等、略厚的薄膜进行保护，这样它表面不会粘灰，对一般的擦划有一定的保护作用，并可预防涂料、油漆等交差污染。,护角条,带粘度保护专用保护膜,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,21,玻璃门洞的保护,楼梯石材的保护,右图:为楼梯踏步的成品保护方案。由于踏步石材为法国白砂，比较脆，用此保护方案可以保证边角不会被碰损。,左图:门及门套的保护方案。由于玻璃、木饰面门、门套边角表面极易被碰损、划伤，用此保护方案方便、有效。,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,通过对成品的科学保护：第一、可以美化现场环境；第二、可以尽可能的反应材料及施工工艺的美感。第三、可以减少竣工前的保洁难度。第四、可以减少因成品损坏而维修、更换的成本及工期。,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,22,二）、进度管理,1、材料订货本工程为酒店类项目，材料种类繁多，特殊材料、进口材料、定制材料较多，这样给材料采购带来了极大的因难，而材料的采购直接影响到整个项目的进度安排，俗话说：“巧妇难为无米之炊”。为此，项目部对主要材料进行了分类，按照工期要求制订详细的订货、到货时间表，并根据材料询价对比表对材料进行具体分析，从而作出恰当的订货指令（见附表2）。,进度是贯穿整个项目的主线，进度与质量及成本密切相关。项目组根据总公司50/80项目管理系统，对项目进度从以下几个方面进行严格控制：,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,椭圆形楼梯,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,23,主要材料订货、到货情况计划表（附表2）,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,24,2、人员组织,人员的组织对工期的影响仅次于材料对工期的影响，为此我们动用了公司里2个可以同时调动800人的A类班组，从而保证整个项目抢工时人员的绝对充足，另外两个班组也有一个竞争的过程，这样工期就更加的保险了。根据工期及其它相关因素绘制“项目用工峰值表”,通过此表可形象准确的了解每一个时间段工人的需求量,从而为工期的顺利推进提供形象的数据支撑。附表3如下：,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,25,施工管理如行军打丈，工序安排就像战场上的排兵布阵，很有讲究。好的工序安排，可以达到事半功倍的效果。因此，我们根据项目的具体情况，制订科学合理的工序安排，进行统筹管理，交差施工。如：木饰面木皮品种及颜色未确认之前，先把基层下单做好，待到木饰面小样一经确认，马上可以贴木皮、着色、喷漆，从而为项目节省了大量的交差时间。,3、工序安排,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,大堂一景,4、倒排计划,本项目按照公司50/80项目管理系统要求，在工期达到50%时，就开始主动抢工,待到80%时,合同工程量已基本完成,在此期间,项目组每,周不间断的对剩余工作计划进行倒排,把每项工作落实到具体责任人、具体完成时间，并制定具体的奖惩制度。将以上内容每周张贴在办公室墙上。这样就为项目细部修饰留出了宝贵的时间。,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,26,我们项目安全文明施工的座右铭是:以人为本,安全重于泰山。苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店项目已获得省、市“文明工地”称号，这些荣誉的取得，得益于以下现场管理制度的落实：,本项目按国家有关规定，制定了严格的临时用电方案。所有电缆、电箱全部按规范全新配置，电缆用钢管支架全部进行架空处理。定期检查电箱的所有元器件，发现失灵、损坏的及时予以更换，把用电安全隐患控制在萌芽状态。,1、临时用电：,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,2、脚手架搭设：,脚手架搭设是工程的重大安全隐患之一。大堂脚手架高度高（17m），体量大（面积2200m2）。为了搭设、使用的万无一失。我们根据国家的相关规范要求，请有资质的脚手架专业公司根据现场的具体情况，制定了详细科学的搭设方案，并由监理牵头请5名专家对搭设方案进行论证，论证方案修改通过后，由专业厂家严格按方案进行搭设，搭设完成后再请监理到现场验收，合格后方同意按规范要求进行使用。,三）、安全文明施工管理,05.06.2020,浅谈五星级酒店内装饰项目管理,27,在进场之初，我们组织了所有管理人员及工人，进行了现场消防应急演习，提高了施工人员的消防意识及环境识别能力。现场按照规范要求配备了足够多的灭火器、消防水枪、黄砂桶等消防器材。电焊等明火作业，须持证上岗，及时开据动火证，附近不得有易燃易爆物品并配置灭火器材、接火斗，高空作业由专人监护、巡视。,3、消防防火,电焊现场,苏州金螳螂建筑装饰股份有限公司,所有新进人员都要进行三级安全教育。每周三下午一次全员安全文明教育例会，对优秀班组及个人进行奖励、表扬，对违规者给予罚款、通报批评。每月由业主组织安全文明施工先进评比，通过项目组的不懈努力，在列次评比中，我们屡获第一。,4、安全文明教