人教版八年级上册物理：熔化和凝固 教案 2

熔化、凝固教学目标（知识与能力；过程与方法；情感态度与价值观）1、 解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以了转化的。2、 通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。 3、 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，通过探究活动，使学生进一步感知用图像法研究物理量变化的优点。4、 通过对比，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。5、 通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。教材分析重 点让学生亲自做实验，获取感性知识；利用图像法可较为直观地分析得出熔化的特点。通过对实验的观察、分析、总结来加深理解难 点在实验中观察要细致认真，尽可能用纯净的碎冰，不用酒精灯加热，在常温下熔化。教 学 方 法教 具 准 备学 法 指 导导入演示实验： 将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴在一张白纸上。教师提问： 你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？教师总结： 固态的蜡烛和液态的烛油可以相互转变。结论： 物质从 态变为 态的现象叫熔化 物质从 态变为 态的现象叫凝固多媒体演示： 长江源头各拉丹冬雪山、滔滔长江之水；冰山新授导学过程：（一）新课引入演示实验： 将蜡烛点燃后倾斜一个角度，让烛油滴在一张白纸上。教师提问： 你所观察到现象说明物质的状态发生了怎样的变化？教师总结： 固态的蜡烛和液态的烛油可以相互转变。结论： 物质从 态变为 态的现象叫熔化 物质从 态变为 态的现象叫凝固多媒体演示： 长江源头各拉丹冬雪山、滔滔长江之水；冰山（二）探究冰、烛蜡的熔化特点活动一提出问题 冰和烛蜡在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？猜想与假设 (1)冰熔化 一定的温度，烛蜡熔化 一定的温度？（有/没有） (2)冰熔化时温度 ，烛蜡熔化时温度 (升高/降低/不变)设计实验 为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材41页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。 学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤： 1、如图2-28(b)把烛蜡碾碎后放入试管中，在烛蜡中插入温度计，再将试管放入装有水的烧杯中，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察烛蜡的状态的变化，直到烛蜡全部熔化后2min为止。 2、如图2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的示数，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到冰全部熔化后2min为止。进行实验和收集数据教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入P42表格中。教师巡回指导，控制实验时间。分析与论证 实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图2-29和图2-30中分别画出冰、烛蜡熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中冰和烛蜡是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空： (1)烛蜡加热后，发现 ；在烛蜡熔化过程中，温度 。 (2)当温度低于0时，可以发现冰 (有、没有)熔化；当温度达到0时，发现 ；冰在熔化过程中，温度 。 (3)冰和烛蜡在熔化过程中 。（吸热、放热） 教师在实验结论的基础上，讲解： (1)晶体、非晶体、熔点的概念 (2)常见的晶体、非晶体活动二 学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题： (1)海波的熔点为48，当温度为48，海波的状态可能有哪些？ (2)能否用铝锅来熔化铁？ 交流与合作 (1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。固体分类举例熔化过程是否吸热温度变化情况有无熔点晶体非晶体 (2)晶体熔化的条件有哪些？ (3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？（三）晶体和非晶体凝固时的特点活动三 发现并提出新问题凝固是熔化的逆过程，那么水和烛蜡在凝固时又有什么特点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理出(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2)晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3)晶体凝固的条件。（4）同种晶体的熔点与凝固点相同。（四）熔化、凝固的应用 (1)指导学生阅读图2-31至图2-34，回答熔化、凝固的应用 (2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？（五）小结 通过这一课，我们了解到了哪些知识？（七）当堂训练 1物质从_态变到液态的现象叫做熔化，非晶体物质在熔化过程中温度是_（选填“变化”、“不变”）的。2晶体类物质在熔化过程中要_热，温度_，这个温度叫做晶体的_，它的大小还与_等外界条件有关。3俗话说“下雪不冷，化雪冷”这是因为（ ）A下雪时雪的温度比较高 B化雪时要吸收热量 C化雪时要放出热量 D雪容易传热（八）分层巩固1某物体从200开始熔化，直到250还未熔化完，则这种物质一定是（ ）A晶体 B非晶体 C不能确定2坩锅是冶炼金属用的一种陶瓷锅，能够耐高温.坩锅内盛有锡块，坩锅放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中（ ）A.要不断吸热，温度不断上升 B.要不断放热，温度不断上升C.要不断吸热，温度保持不变 D.要不断放热，温度保持不变3水银的熔点是-39，它在-40时呈_态，在-39时呈_态或_态，也可能呈_态，-38时呈_态4小明通过学习得到下面几个结论，请帮他补充完整（1）物质从_态变成_态的现象叫做凝固，晶体凝固时的温度叫_.（2）酒精的凝固点是-117，它在-115时是_态，在-120时是_态.（3）钢块化成钢水时，钢块要_热；水结成冰时，水要_热.（4）冬天北方农村的菜窖里放几桶水，菜就不易冻坏，这是因为水_时会_热，因此窖内温度不致太_.5纯水的凝固点是0，海水的凝固点是-2.5，这说明水中如果掺有食盐其凝固点会降低.小华把0的碎冰块放在保温杯中，在冰中撒一些食盐，搅拌后用温度计插在碎冰块内测量其温度，发现所测得的温度降到0以下.小华觉得很奇怪，他认为物体只有放热后温度才会降低，周围环境的温度都比0高，冰块怎么会向周围放热呢？请你帮助小华想一想，这个现象有几种可能的解释.你能设计实验来验证或否定你的解释吗？6我国研制的一种聚乙烯材料，超过40时完全熔化，低于15