星级复核汇报材料.doc

星级复核汇报材料 盛市旅游局各位领导： 首先请允许我代表*酒店全体员工对盛市旅游局各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热烈欢迎 *大酒店在各级领导的关心和大力支持下经过全体员工的积极努力酒店的经营和管理都取得了长足的进步和发展多年来*大酒店严格按照四星级酒店的标准大力倡导亲情化、细微化服务努力争创“十佳旅游星级饭店”实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升实现了对环境的永续保护和可持续发展受到了社会各界的一致好评和认可现将有关情况向领导总结汇报如下： 一、借“创绿”的东风大力建设绿色饭店、倡导绿色消费 为保护人类共同生活的环境实现饭店经济效益、社会效益的共同提升和可持续发展年国家旅游局制定的绿色旅游饭店行业标准出台接着盛市旅游局下发关于在星级饭店中开展创建“绿色旅游饭店”活动的通知对于这一极具意义的活动我酒店上下积极响应一方面对宾客展开正面宣传制作倡导绿色消费的告示和征询宾客意见牌一方面严格对照绿色标准对设备设施进行改造完善通过系统规范的“创绿”活动取得了令人振奋的成效 例如在节约动力能源方面我们先是用上电子整流器既省了电又减少了污染;对中央空调进行改造一下子节约电耗15%;投资使用大功率节电设备普遍使用节能灯;淘汰燃煤小锅炉改用燃油锅炉既节约了成本又减少了空气污染 多方筹措资金投资70余万在六楼平台安装了太阳能经实际运作测试效果显著全年平均每天可节约1.5吨燃煤为环保工作迈出了扎实的一步切实做到了行动到位既保护了环境又节约了资金实现了社会与单位双受益 在客房节约资源方面制作温馨提示卡放在房间显眼位置提醒客人出门随手关灯关空调;对棉织品洗涤征询宾客意见;将破损被罩改造为枕套等同时为了向宾客提供个性化服务满足各种不同服务要求我们也尽量给宾客以较多的选择余地 在倡导绿色消费方面也有许多具体要求与措施善于发掘些新、奇、特的东西追求绿色、自然、健康在原料采购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜肉类必须是经检疫合格盖章的凡有绿色食品标记的优先考虑不以野生保护动物为食品原料并在客人用餐时巧妙地引导客人适度消费提偿打包受到了宾客的一致欢迎和认可 在促进环保方面我们也采取了一些积极措施如客房内用大瓶品牌洗发沐浴液代替原来的小件洗浴用品减少了浪费和塑料制品污染;使用纸制饭盒;对客房配备的“四巾”实行独立纸袋包装防止了二次污染深受客人的好评 二、大力开展亲情化、细微化服务以真情服务赢得宾客的钟情眷顾 我酒店的用心做事、细微服务活动已连续开展了五年并连续多年获得省旅游局颁发的“细微化服务达标企业”称号还两次荣获了市“十佳旅游星级饭店”称号这些荣誉是我们切实落实细微化服务理念赢得的回报更是我们继续不断推行细微化服务的强大动力细微服务无止境多年来我酒店在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫细微化服务内容已深入到各个岗位的各个层面涌现出了大量的感人肺腑的优秀事例收到了许多宾客写来的热情洋溢的感谢信对这些典型事例我们每隔一段时间都组织一次经验交流会起到了积极的促进作用深受员工的欢迎从这些案例中可以看出细微服务的内容之广、之细都充分体现了员工在服务过程中的真正“用心” 三、不断加强酒店设施设备改造提高酒店形象 四、开拓创新大力开展促销经营 在销售策略上整合营销资源实施全员促销突出酒店亮点找准基点发挥我们酒店当前优势加大外出公关力度不断稳固当地市场努力开发外地市场 充分利用酒店和旅行社客户群互补的优势加强宣传力度以“客人满意酒店受益”为出发点全面做强酒店品牌提高知名度和美誉度工作中积极做好走访不在家里坐等靠并结合经营淡旺季适时适当调整协议价格、团队价格、会议价格、网络价格灵活机动进行促销我们还建立了自己的网站对酒店进行积极宣传并接受预订安排专人对酒店网站进行维护及时与网络公司协调沟通对网络定房高度重视充分发挥好网络定房的价格杠杆作用适时调整政策用活用好 五、加强员工培训努力提高对客服务水平 员工是酒店最大财富是生产力最活跃的因素是酒店成败的关键以人为本造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍依靠广大员工的智慧和力量建设好酒店一直是我们培训的宗旨我们建立了三级培训体制各部门的培训要按计划按进度落实到具体人去督导检查真正落实培训的质量在实际培训工作中灵活采取多种有效方式加强员工培训不断进行理论更新以培训提素质以素质带服务以服务促效益 一是加强对员工综合技能的培训对重点岗位进行交叉轮岗培养多面手二是加强英语培训三是从仪容仪表、理论知识、英语口语、技能操作等多方面对新员工进行考核四是加强对员工销售技巧的培训五是按计划组织相关人员外出参加专业培训吸收新知识不断创新另