家乐福案例分析2课件

家乐福案例分析2 2 Contents 家乐福案例分析2 3 Carrefour简介 发展史回顾 中国业务分布 法国 家乐福成立于1959年 是一家大型跨国连锁超市集团 总部设在法国 是全球第二大 欧洲第一大零售商 中国 家乐福1993年进入中国大陆发展 1995年底在北京开设第一家分店 家乐福国展店 及随后的上海 家乐福曲阳店 1999年将中国总部迁至上海 服务宗旨 一次购足 免费停车 最低售价 新鲜质量 顾客满意第一 家乐福案例分析2 4 家乐福创建者对消费者行为的分析 喜欢以何种方式购物 消费者喜欢怎样的商店 消费者需要什么 消费者需要便宜的商品 愿意在什么地点进行购买活动 家乐福案例分析2 5 家乐福的物流选址 家乐福案例分析2 6 家乐福物流选址 二 考虑商圈内的交通状况及对商圈内竞争对手的分析 三 对顾客群体的构成进行统计分析 四 依据目标顾客的信息来调整自己的商品线 一 测定商圈所覆盖的范围 分析商圈内人口的规模及特征 家乐福案例分析2 7 家乐福物流成本现状分析 家乐福案例分析2 8 家乐福案例分析2 9 Page 9 家乐福案例分析2 10 1 家乐福有一个特有的部门OP ORDERPOOL 即订货部门 控制了整个家乐福的物流运转 在家乐福 采购与订货是分开的 2 采购部门选择供应商 议定合约和订购价格 OP负责对仓库库存量的控制 生成正常订单与临时订单 3 OP作为一个核心控制部门 它的控制动作将它的资料联系到其他各个部门 家乐福的购料订货模式 家乐福案例分析2 11 家乐福案例分析2 12 Page 12 家乐福案例分析2 13 物流成本战略改进 家乐福案例分析2 14 3积极采用先进的物流信息系统 大力发展配送信息采用先进物流信息系统构造一个现代的管理平台 建立电子数据交换自动订货成本销售以及统计管理系统等 改进配送调度 进行动态库整理 实现网上在线交易系统 并延伸到商品管理 销售分析 成本核算 真正把商流资金流信息流汇集一起 把信息网络体系建设纳入连锁零售企业发展和物流配送网络体系的重要性4强化物流配送认识 培养高素质物流人才配送服务由商流资金流工作流物流信息流有机结合 在流通环节上经过多个环节发展到单个配送中心完成流通加工 加强物流行业建设 依靠高等院校研究单位力量培养高素质连锁经营5选择协同配送和共同配送根据物流活动特点 将资源投入到物流信息系统建设中 积极创新帮助第三方物流的优势 即 协调型的物流中心 通过它零售企业有效的协调供应商供应链上的其他企业 做好整体运营的监控和协调 家乐福案例分析2 15 家乐福案例分析2 16 家乐福案例分析2 17 小组分析总结 家乐福借用别人的物流促店速采取组合供应商物流系统的方法大大降低自己的营运成本又可配合在不同地区的开店适时组织商品和配送 从而赢得在中国内地市场发展速度 3商品配送模式由供应商直接为主这样的送货模式快捷便捷 便于零售企业对哦你供应商退换货物 2把风险转嫁给供应商习惯于将降价损失损耗营养额毛利率指标的完不成数 转嫁给供应商来承担 所以家乐福和供应商关系一直很紧张 但奈何他是国