处暑最佳水果：梨

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/4处暑最佳水果梨处暑刚刚离去，预示着秋季的节气来临了。那么，仍然酷热的处暑时令，什么水果是我们日常较好的养生保健水果呢根据中医学理论和养生学经验，处暑的最佳时令水果是梨。梨百果之宗梨，又名快果、玉乳等。古人称梨为“果宗“，即“百果之宗“。我国是梨属植物中心发源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国。根据诗经、齐民要术等古籍记载，我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨果实富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化物、有机酸、多种维生素和矿物质，可以生用也可以熟吃，还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋等。中医学认为，梨味甘、微酸，性凉。本草纲目记载梨可“润肺凉心、消痰降火，解疮毒、酒毒“，本草通玄说梨“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴“，唐本草认为梨“主热嗽，止渴“。梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿、通便、解热的作用梨还可补充水分和营养，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/4每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎，具有润燥、醒酒、解毒等功效梨可以清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮制的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。现代科学研究表明，梨具有清热、镇静等功效，对高血压、心脏病人的头晕目眩、心悸耳鸣大有益处，对高血压、高胆固醇、动脉硬化等有很好的食疗作用梨含有丰富的糖类及多种维生素，肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、帮助消化、促进食欲的作用由于梨有通便的作用，所以它能间接起到预防结肠癌和肠癌的作用梨汁含有氯原酸等成分，在肠功能紊乱时，梨汁可帮助它恢复正常。梨养生保健饮食示例梨粥梨23个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的减肥食品。银百秋梨羹银耳10克，百合10克，秋梨1个，冰精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/4糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。梨小偏方1、治咳嗽音哑、咽喉干痛大梨1个，洗净后连皮切碎，加水、冰糖适量，炖煮后服食。2、气管炎咳嗽雪梨1个，去核切片，加川贝、桔梗、白菊花各3克，水煎去渣，加冰糖适量饮服。3、治发热病人口渴烦躁或牙龈出血梨500克，鲜藕、荸荠、鲜芦根、甘蔗各250克，洗净切碎，捣烂绞取汁，兑匀饮用。4、治恶心反胃去核梨一个，纳入丁香15枚，用湿纸五六层包裹，煨熟去丁香食梨。5、醒酒解毒、生津止渴梨510个放米醋中浸渍一周后，酒醉时食用，每次12个。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/46、酒后心包烦热、胃热反呕雪梨3个，生姜汁5克，白糖75克，山楂15克，共煮7分钟后食用。梨使用注意事项梨肉脆多汁，酸甜可口，营养价值很高，一般人都可食