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第5节细胞中的无机物 说出水在细胞中的存在形式 说出水在细胞中的生理功能 说出无机盐在细胞中的存在形式 举例说明无机盐的生理功能 能够设计简单实验验证生物学事实 学习目标 问题探讨 讨论 1 计算每升饮料中水占多少 水在细胞中起什么作用 2 表中哪些成分属于无机盐 为什么要在运动员饮料中添加无机盐 无机盐在细胞的生活中起什么作用 一 细胞中的水 1 水在细胞中的含量与特点 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同种生物 在不同的组织 器官中的含水量不同 同种生物 不同的生长发育时期 不同性别含水量不同 分析下列生物学事实 你能得出什么结论 一 细胞中的水 2 水的存在形式及生理功能 请阅读课本p35相关内容 完成下列表格 细胞中游离态的水 可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95 以上 约4 5 是细胞的组成成分 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 多细胞生物体的绝大多数细胞 必须浸润在以水为基础的液体环境中 4 运送营养物质和代谢废物 一 细胞中的水 2 水的存在形式及生理功能 自由水和结合水可相互转化 自由水 结合水 温度升高 代谢增强 温度降低 代谢减弱 抗逆性越强 代谢越旺盛 越多 越多 及时反馈 刚收获的新鲜小麦种子在阳光下晒干 重量减轻 这个过程损失的主要是水 这样的种子在条件适宜时 仍萌发成幼苗 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热 试管壁上有水珠出现 这些水主要是水 这样的种子将萌发 若将烘干的小麦种子点燃烧尽 剩下的白色灰烬是 自由 能 不能 结合 无机盐 1 无机盐在细胞中的存在形式 离子形式 阳离子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 等 阴离子 cl so42 po43 hco3 等 二 细胞中的无机盐 2 含量 很少 仅占1 1 5 3 作用 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞渗透压平衡 维持细胞和生物体的酸碱平衡 血红蛋白 想一想 1 为什么缺铁会导致贫血 2 为什么缺镁会导致叶片发黄 3 为什么要在食盐中加碘 4 患急性肠胃炎的人常见的治疗方法是什么 为什么 5 大量出汗后为什么要多喝淡盐水 6 不同种类的细胞中化合物的种类有差别吗 各种化合物的含量一样吗 三 组成细胞的元素和物质 1 构成细胞中主要化合物的基础是 等化学元素2 生物大分子 糖类 脂质 蛋白质 核酸 以 为基本骨架 它们是构成细胞的基本框架 其中 是主要的能源物质 是主要储能物质 是生命活动的主要承担者 作为遗传物质 c h o n 碳链 糖类 脂肪 蛋白质 核酸 这些化合物必须有机地组织起来 构成细胞这种最基本的结构形式 才能表现生命现象 本章知识网络 组成细胞的分子 元素 化合物 大量元素 微量元素 有机物 无机物 蛋白质 核酸 糖类 脂质 水 无机盐 构成 c 碳链 单体 多聚体 生命有机体 及时反馈 1 生长在干旱沙漠上的植物 其细胞内含量最多的化合物 a 蛋白质b 脂质c 糖类d 水 2 当生物体新陈代谢旺盛 生长迅速时 生物物体内 a 结合水 自由水的比值与此无关b 结合水 自由水的比值会升高c 结合水 自由水的比值会降低d 结合水 自由水的比值会不变 d c 及时反馈 3 下列离子中哪项不是细胞需要的 a cl b fe2 c s042 d pb2 4 已知mn2 是许多酶的活化剂 例如能激活硝酸还原酶 缺mn2 的植物就无法利用硝酸盐 这说明无机盐离子 a 对维持生物体生命活动有重要作用b 对维持细胞形态有重要作用c 对维持酸碱平衡有重要作用d 对调节细胞内外的渗透压有重要作用 d a 5 人的红细胞必须生活在含有0 9 的氯化钠溶液中 若将红细胞置于蒸馏水中 红细胞会吸水过多而胀破 若将红细胞置于浓盐水中 红细胞会因失水而皱缩 因而丧失输送氧气的功能 所以医生给脱水病人输液时常用0 9 的生理盐水 这个事实说明 a 无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用b 无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一c 水分子容易进出细胞d 无
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