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第二章组成细胞的分子 第1讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 带着问题去看书 1 区分大量元素和微量元素 3 细胞鲜重和干重时含量最多的元素和化合物 4 水的存在形式 特点及作用 5 无机盐的存在形式 特点及作用 2 细胞中的化合物的种类 元素的统一性和差异性 生物界与非生物界 不同物种之间存在着差异性和统一性 例1 下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量 请据表回答下列问题 1 组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在 没有一种化学元素是细胞所特有的 这一事实说明 2 由表中数据可知 同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远 这一事实说明 生物界与非生物界具有统一性 课堂演练 生物界与非生物界具有差异性 例2 牛通过吃草获得所需的化合物和元素 那么 牛和草体内的各种化学元素 A 种类大体相同B 种类和含量差异都很大C 种类和含量都大体相同D 含量差异很大 AD 课堂演练 组成细胞的元素 一 组成细胞元素的种类 常见的元素有20多种 二 元素的含量 干重时含量最多的元素是 数量最多的含量是 C 鲜重时含量最多的元素是 数量最多的含量是 H O H 组成细胞的元素 三 元素的分类归纳 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素 C C H O N C H O N P S C H O N P S K Ca Mg Zn Fe B Cu Mo Mn B促进花粉的萌发和花粉管的伸长 缺B 花而不实 Fe是血红蛋白的重要成分 缺Fe贫血 例3 有关生物体细胞组成元素的叙述 错误的是 A 在不同生物的体细胞内 组成它们的化学元素种类大体相同B 组成细胞的最基本元素是CC 在同一生物的不同体细胞内 各种化学元素的含量相同D 组成生物体细胞的化学元素 在无机自然界中都能找到 C 课堂演练 例4 在细胞中含量极少 但是对维持生命活动必不可少的是 A Fe Mg Zn CuB Zn Cu Mg CaC Zn Cu B MnD Mg Mn Cu Mo C 课堂演练 组成细胞的化合物 一 组成细胞的化合物 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 蛋白质 脂质 糖类 核酸 85 90 1 1 5 7 10 1 2 1 1 5 组成细胞的化合物 二 组成细胞化合物的含量 鲜重时含量最多的化合物 水 干重时含量最多的化合物 鲜重时含量最多的无机物 鲜重时含量最多的有机物 蛋白质 水 蛋白质 例5 沙漠缺水环境中的植物细胞 含量最多的化合物是 A 蛋白质B 脂肪C 核酸D 水 D 课堂演练 例6 一个体重为100斤重的男孩 其体内脂肪组织中 细胞内含量最多的化合物是 A 蛋白质B 脂肪C 核酸D 水 D 例7 如图1是细胞中化合物含量的扇形图 图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图 下列说法不正确的是 A 若图1表示细胞鲜重 则A B化合物依次是H2O 蛋白质B 若图2表示组成人体细胞的元素含量 则a b c依次是O C HC 地壳与活细胞中含量最多的元素都是a 说明生物界与非生物界具有统一性D 若图1表示细胞完全脱水后化合物含量 则A为蛋白质 C 课堂演练 细胞中的水 一 水的形式及作用 自由水和结合水可以相互转化 与细胞内物质结合 不能流动 以游离的形式存在 可自由流动 细胞结构的重要组成部分 细胞内的良好溶剂 参与许多生理生化反应 为细胞提供液体环境 运输营养物质和代谢废物 维持细胞的正常形态 水生 陆生 幼年 成年 老年 幼嫩细胞 衰老细胞 温度升高 温度降低 代谢旺盛 代谢缓慢 晒干种子 减少 种子可以萌发 将晒干的种子烤干 丧失 种子不萌发 种子萌发 增多 二 自由水含量的比较 三 区分自由水与结合水 细胞中的水 自由水 结合水 自由水 例8 下列有关水的叙述中 错误的是 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A B C D C 课堂演练 例9 下面是关于细胞中水的含量的叙述 其中不正确的是 A 水是人体细胞中含量最多的化合物B 生命活动旺盛的植物细胞含水量较高C 抗冻的植物细胞内自由水含量一般较高D 老年人细胞中含水量比婴儿要少 C 课堂演练 3 维持细胞内的渗透压 Na Cl 和酸碱平衡 HCO3 H2PO4 等 离子 1 组成细胞内某些重要的化合物 Mg2 Fe2 I 等 2 维持生物体的生命活动有重要作用 血液中的Ca2 细胞中的无机盐 一 存在形式 绝大多数以的形式存在 二 功能 例10 下列关于无机盐的叙述 错误的是 A 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁 血红蛋白不能合成B Mg2 是叶绿素的成分之一 缺Mg2 影响光合作用C 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 如CaCO3构成骨骼 牙齿D 碘是合成甲状腺激素的原料 所以常在食盐中加碘 C 课堂演练 例11 某人从事高温下的剧烈体力劳动过久 突然腿部肌肉痉挛 主要原因是 A 剧烈劳动使血糖降低B 高温使人的新陈代谢不正常C 大量排汗 使体内盐分损失过多D 大量排汗 使体内水分损失过多 C 课堂演练 例12 水和无机盐是人体生命活动不可缺少的成分 下列对其功能叙述不正确的是 A 人体以排汗的形式蒸发少量水分 可以散发
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