超市营业员岗位职责.doc

超市营业员岗位职责（一）、岗位职责1、熟悉并遵守所在部门的各项规章制度和作业流程，在充分授权的范围内进行各种现场作业；2、配合部门负责人工作，确保完成公司下达的销售计划和各项工作指标3、熟悉所在部门商品名称、条码、规格、产地、功能或用途，做专业的销售人员和顾问，为顾客排忧解难，尽量满足顾客的要求；4、掌握商品陈列的原则和方法，要货架上进行丰满陈列达到促销销售的目的和美观效果；5、根据卖场的实际销售和仓库存货，及时准确地进行商品的补货作业，维持货架商品的销售，防止存货过多或脱销；6、遵守国家消防法规和公司的消防规定及管理方法，熟悉使用各种消防器材，消除火灾隐患，防止火灾事故发生；7、了解顾客对商场商品的要求和意见，及时地将信息反馈给部门负责人，呈报公司业务部，作为各种商场循环管理的原始参数；8、遵守仓库管理和商品验收的有关规定，按作业流程进行调拔，并有权拒绝验收严重不符合质量管理规定的商品，拒办不符合操作规范的事，并视情况轻重及时呈报柜组负责人；9、熟悉使用商品标价知识，正确标价，一物一签，货签对位，以免误导顾客，并对产生的后果负全部责任；10、保证所属区域货架及责任区的卫生清洁，达到标准,(地面无垃圾、货架上无灰尘，商品无污染物)，并对卫生状况负全部责任；11、保证卖场商品的安全，提高自身的防损意识，防止不良顾客偷窥，并对其后果负主要责任；12、按照公司的各项规定和退换货报损管理方法，对卖场的商品进行定期和不定期的检查，对异常商品的进行退货、换货、报损的申请填写，确保物流畅通，合格商品的上架，并对工作失误产生的后果负主要责任；13、按作业程序检查进入卖场的商品质量，防止标示与内容不符，量少破损，变质，过期等质量欠佳的商品上架销售，确保商品的安全，对消费者负责，并对后果负全部责任；14、按调价作业程序，及时调整标价签和POP广告牌，将电脑和标价签的误差减至最少程度，并对产生的后果负全部责任；15、正常地使用“员工物品、店内用品、赠品、”标签，对自己的行为负责，有关商场的财产，一律不得带出商场私用；（二）、日常工作操作流程1、上班打卡后列队接受值班经理的服务讲评和工作指示；2、整理货架排面，同时清洁商品的货架，做好开业前的准备工作；3、针对柜台商品的畅销和滞销情况，将情况及时反馈给领班；4、巡视所属区域的存货情况，了解缺货、断货现象，做好记录，进行仓库调货及时补货作业和区域整理；5、对需要换货的商品，在收货区通道防损员的监督下，在通首入口处换同数量，条码，品名，价格完全相同的商品并按要求验收；6、在部门负责人指导下进行退货，报损作业，每周进行一次汇总，统一退入退货仓，接受验收；7、每日交接班时，列队接受部门负责人的定期工作指示和服务评悦8、对每日来货情况（有保质期）进行来货情况及存货记录；9、随时整理货架商品，依照先进先出的原则进行补货作业和前进性陈列，确保陈列丰满，美观，整齐；10、凡有新商品到货，应在两个小时内（通常）将商品上架陈列出来，并放置好标价签，进行正常销售；11、接受部门负责人的安排逢周一、周三（视具体情况）对周边商场进行市调，力求准确，及时；12、作好顾客的向导，帮助顾客选购到满意的商品，在顾客的要求下，不超出权限范围内进行各种顾客服务，力求顾客满意；13、严格检查商品质量，如发现货架出现霉变，过期，包装陈旧，破损商品时应及时撤架，做好记录，填好表格，呈报领班处理；14、每月1日对货架商品进行检查，对临近保持期商品提前3个月书面呈报领班，在月初进行退货作业，不得在货架上滞留；15、每周一和周四针对货架和仓库存货，按作业程序进行补货工作，填写补货申请单，务必及时，正确填写并保留底单以备填写“补货异常表”；16、每月定期填写“补货异常情况登记表”呈交领班，填写时力求真实，准确，详细；17、散装区营业员需按流程对顾客挑选的商品进行计价作业，要求快捷，准确，态度诚恳，力求顾客满意；18、认真作好交接班记录，并且对接班员工口头传达清楚，准确无误后方可下班；19、结业后，整理商品货架排面，接受部门负责人的检查，在指定的地点进行例会后，列队接受安检，打卡后方可商场；20、接到部门负责人对工作的及时调整和安排，支援其他同事进行协调工作，要求团结，合作和统一，体现团队精神；关于商品保质期的管理规定为了进一步与完善营运部对商品管理的职能，促进每一个商品在保质期内得到及时有交销售与处理，减少因人为销售管理示当造成商品长时间积压导致商品过期、报损和无法退货等情况发生，特制定本规定望各部门严格贯彻执行。一、店办与营运部是商品管理的主要职能部门，前台部、防损部、物价部、收货区是商品管理的间接职能部门，责任比率为：前者70%，后者30%。二、店办必须每月计划的定期组织相关职能部门对商品进行一次前面检查范围包括：商品质量、商品包装、保持期等，发现问题及时上报与处理，并将检查结果每月15日经书面形式呈交总经办。三、营运部主管必须每天亲自带领本部门觇工进行商品质量、包装和保质期等工作的自检工作。四、商品保质期的界定与处理：1、 保质期为3天，营运部必须每天更换2、 保质期为7天，营运部必须提前2天予以更换3、 保质期为15天，营运部必须提前3天予以更换4、 保质期为一个月，营运部必须提前5天予以更换5、 保质期为三个月，营运部必须提前10天予以撤架与退货6、 保质期为六个月，营运部必须提前30天予以撤架与退货7、 保质期为八个月，营运部必须提前30天予以撤架与退货8、 保质期为一年，营运部必须提前90天向采购部提出撤架申请与退货；9、 保持期为18个月至24个月，营运部必须提前90天向采购部提出撤架申请与退货；10、 保质期为两年以上，营运部必须提前90天向采购部提出撤架申请与退货；五、因人为因素或管理造成商品过期或变质将部门主管部门责任人过失责任；以上规定自即日起开始执行；商品陈列的检查事项一、签必须做到一物一签，物签相符，标价签无卷角、破损、模糊；二、商品陈列应遵循商品陈列八大原则（先进先出、垂直陈列、显而易见、伸手可取、丰满陈列、容易辨别、相关联性、安全性）三、商品及陈列货架应保持清洁卫生；四、检查是否有因陈列位置不佳、价格过高、陈列面、量不足、包装陈旧造成滞销的商品；五、畅销商品应有足够的陈列面，应陈列在货架黄金位置，并配有醒目的价格标识或POP；六、商品结构应保持合理，同质量、同价位、同包装、同类别的商品应考虑经营面积，适当筛选；七、商品陈列排面应时刻保持整齐美观，无空位；八、商品陈列应避免造成缺、断货现象；九、商品陈列应保证季节感、量感、艺术感突出；十、商品陈列应遵循适当的陈列场所、位置；十一、商品陈列应有效利用所有可利用的陈列资源、位置；十二、一线品牌商品价格是否合理，价格必须敏感，具备竞争力；十三、商品陈列应遵循国家及公司合理的保质期限；商品陈列八大原则总则：商品陈列遵循畅销商品突出陈列的原则 一、商品陈列遵循先进先出的原则 说明：商品陈列遵循先生产的商品先销售，后生产的商品后销售（先生产的商品放在货架前端，后生产的商品放在货架后端），补货时应严格遵守此原则以确保商品鲜度; 二、商品陈列遵循同类商品垂直陈列的原则说明：同类商品采取纵向陈列的原则，有利于同类产品分别享受各货架层次的不同销售效益，集中纵向陈列有利于顾客比较、选择； 三、商品陈列遵循容易辨别其所在地的原则说明：商品陈列要以明确的区域的指示牌或标识，使顾客容易获知商品所在地；四、商品陈列遵循伸手可取的原则说明：商品陈列与上层板之间保持一定距离，在利于顾客拿出及放回；五、商品陈列遵循显而易见的原则说明：商品正面标识面向顾客，有利于展示商品全貌，体现商品自身形象，应避免商品被其它商品遮挡；六、 商品陈列遵循饱满丰富的原则说明：商品陈列遵循满货架陈列的原则，有利于顾客选择、有利于展示商品自身形象及体现商品丰富性；（满货架不等于不遵循伸手可取的原则，不能过满）七、商品陈列遵循相关联性陈列的原则说明：商品陈列遵循商品之间的关联性陈列的原则，集中关联性陈列有利于促进连带销售，且满足顾客一次性购足的愿望； 八、商品陈列遵循安全性的原则说明：在陈列丰富的同时应遵循安全的原则，有利于防止商品损耗；营运部员工工作职责供应商订货单每周一、周四上交，自采商品订货单每周二上交；断货、缺货商品每周一统计书面上交退货商品每月初统计上交，报损商品每月末上交；商品标价签及价格每天早上检查跟进，及时打印，部门不定时检查；商品陈列依据商品八大原则以及商品销售状况进行维护，部门每周一检查；每天早7：009：00清洁商品卫生，部门每周二检查；（日常工作中应随手清洁）订单上交后跟进货源情况，及时书面形式统计未到货商品，部门每周五检查货源情况各区域畅、滞销商品每月十五号、三十号书面统计上