离心式水果榨汁机的机械设计开题报告.doc

山 西 农 业 大 学本科生毕业论文（设计）选题审批表毕业论文（设计）题目离心式榨汁机的机械设计指 导 教 师职 称学生具备条件选题完成形式毕业设计说明书，两张A0幅量图纸内 容 简 要：近年来，随着果蔬品种的增多和产量的扩大以及广大群众生活水平的普遍提高，人们在消费果蔬时又有新趋势，即喜欢饮用纯果蔬汁。目前市上虽然出售桃汁、苹果汁、草莓汁之类的果蔬汁，但一来价格高，二来不新鲜，三来有些厂家添加其他成分，不太纯，没有现榨现饮方便、刺激。同时随着消费形式的不断改变和市场经济的需求，一些家庭及个体经营者急盼多功能的小型果蔬榨汁机，并有以下要求：一是功能要齐全、形式上家庭为手工或半自动，个体经营者为全自动，自动出渣，自动过滤，清洗及操作方便；二是质量要可靠，服务要到位，产量上要有不同机型，可供多种选择，结构上要严谨、制造材料要防锈、防腐、一些重要易损配件要易配些，同时服务要方便，零配件供应要及时；三是价格要适宜、销售点要拓宽到市县区域，不能只限制在省城及一些重要城市，生产经销厂家要多做宣传和现场展示活动。本设计设计了小型家庭专用榨汁机，其中包括了对榨汁机电动机的选择、榨汁机榨汁部件的设计、榨汁机壳体的设计以及榨汁机的设计说明书及使用说明。在设计说明书中我们详细叙述了榨汁机的工作原理以及各部件的设计说明，该榨汁机的壳体主要由端盖、离心外壳、电机外壳、底座等组成。榨汁部件则主要包含了回转篮。 我们相信这款集小型化、智能化、自动化、简单化及安全为一体的榨汁机，必将很受欢迎地走进广大消费者的家庭。系主任签字： 年 月 日 院长签字： 年 月 日2山西农业大学本科生毕业论文(设计)开题报告题 目 离心式榨汁机的机械设计 学院名称 工程技术学院 专业名称 机械设计制造及自动化 年 级 机制032 学生姓名 杨伟志 学 号 0306124205 指导教师 左月明 职 称 教授 2007 年 3 月 10 日选题的依据及意义（包括课题的理论价值和实践价值；国内外的研究概况等）：食品加工工业是二十一世纪的主要工业之一，它的发展速度和水平是一个国家人们生活水平及改善程度的一个重要标志，它直接关系到制造业和加工业产品科技含量的多少以及食品深加工附加值的高低。食品加工业对人类发展和社会进步出了其他工业不可替代的贡献。中国人历来重视养生之道，随着人们饮食消费观念水平的提高，鲜榨果汁将取代碳酸饮料成为人们的主要饮品。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化，因此，常常作为早餐前的开胃食品。果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素c、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外，喝果汁还有利于膳食中铁的吸收。现代爱美人士更注重生活品质，煎炒烹炸虽然美味，但容易让一些蔬菜水果失去其营养成分，因而榨汁机风靡白领人群。在炎炎的夏季自己可以随时榨果汁饮用，花钱不多，既经济又方便，的确是大众家庭不错的选择。本课题研究内容本次设计的主要内容是离心式榨汁机的机械本分的设计，主要负责榨汁机的电动机的选择，榨汁部件的设计及榨汁机壳体的设计。该设计本着简单、方便、实用、安全为原则，在材料上我们采用了PC和ABS，电机则选择了单相串激式电动机去除了现在市场上那些电动机的不足充分体现了自动化、高效化、小型化、简单化、环保化等特点：简单实用的电路不仅可以让老人和孩子轻松操作而且维护修理特别简单。我相信这款榨汁机在未来的市场上一定很畅销倍受消费者的青睐。本课题研究方案 我们经过市场调查，研究各种类型的榨汁机，查看了各种相关资料，了解了当前我国榨汁机的现状以及当前各种榨汁机的优点和它们的不足之处。综合以上，我们设定了研究方案，设计离心式榨汁机，要求结构简单紧凑，便于拆装清洗维修，有保护措施，满足广大消费者的需求。研究的创新之处 本榨汁机采用了高科技非金属材料，无味，无毒，性能良好，既安全又节省成本，还轻便。榨汁部件我们采用的回转篮相比较其它类型的榨汁机有很大改进，壳体部分我们着手于制造的方便和结构简单，便于拆装清洗维修，带有人性化设计。 研究过程(含完成期限)第一步 明确选题，确立总体设计方案第二步 查找、收集相关资料第三步 拟订初步设计方案和具体设计方案第四步 让指导老师分析方案的优缺点并给出修改意见第五步 按照设计方案