湖北省十堰市东风教育分局第七中学初中生物 第14单元总复习试题（无答案）（新版）新人教版(1).doc

第1-4单元总复习 第一单元生物和生物圈第一章 认识生物1、生物学及生物的特征: 生物学是研究 和 的科学。生物的特征有：生物的生活需要 。 生物能进行 （例：雨后见到蚯蚓）。生物能排出身体内产生的 。 生物能对外界刺激 。生物能生长和 。 生物有 和 的特性。生物能 和 环境。 除病毒外，生物体都由 构成。2、科学探究的方法： 是科学探究的一种基本方法， 是科学探究常用的方法之一。3、科学探究的过程包括：提出问题、 、 、 、 、 。4、生物分类： 按照形态结构特点可分为 、 和 三大类。按照生活环境可分为 和 等。按照用途可分为 、 、 和 等。第二章 了解生物圈1、生态因素：环境中影响生物生活和分布的因素叫 。生态因素包括： （如：阳光、空气、水 、温度等 ）和 （影响某种生物生活的其他生物）。2、生物与生物之间的关系：最常见有： 、 、 、 。3、生物与环境的关系包括：生物对环境的 和 。在绿草地上生活的蝗虫体色往往是绿色的，说明生物对环境的 。野兔依赖牧草生存，但它们的活动也改变着草场，野兔的爆炸性繁殖曾一度使澳洲的大草原沦为荒漠，说明生物在 环境的同时，也 着环境。生物适应环境的例子： 人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开；沙漠中的骆驼； 荒漠中的骆驼刺；寒冷海域中的海豹。生物影响环境的例子：蚯蚓能使土壤疏松肥沃。4、生态系统：在一定空间范围内， 与 所形成的统一整体叫做生态系统。举例：一片树林、一块农田、一片草原、一个湖泊、一条河流。5、食物链：在生态系统中，不同生物之间由于 的关系而形成的链状结构叫做食物链。食物链书写原则： 食物链的起点是 ，数量 ；终点是此食物网中最高一级的 ，数量 ；箭头指向 ； 一般不写入。6、食物网：在一个生态系统中，往往有很多条食物链，它们彼此交错连接，形成 。物质和能量沿着 和 流动的。 营养级越低，生物数量 ，营养级越高，生物数量 。能量在食物链中逐级 。有毒物质通过食物链逐级 。7、生态平衡：在各种生态系统中，生物的数量和比例是 的，说明生态系统具有一定的 能力，但这种调节能力是 的。8、生物圈的范围包括： 的底部， 的大部， 的表面。一切陆生生物的立足点是 。 的活动可达到生物圈的各个圈层。9、生物圈中有着多种多样的生态系统：如 生态系统； 生态系统； 生态系统； 生态系统； 生态系统； 生态系统； 生态系统。10、生物圈是地球上所有的 与其 的总和。 是一个统一的整体，是地球上最大的生态系统，是所有生物的家园。第二单元 生物体的结构层次第一章 细胞是生命活动的基本单位1、生命活动的基本单位是细胞：细胞是生物体 和 的基本单位。2、使用显微镜的方法和步骤： 清洁收镜。（1）一只手握住 ，另一只手托住 ；（2）下降镜筒时，眼睛要看 ；上升镜筒时，眼睛要看 ；（3）光线：反光镜遮光器（光圈） 通光孔物镜目镜；（4）用 拭擦物镜和目镜；（5）从目镜内看到的物像是 的；（6）显微镜的放大倍数等于 和 放大倍数的 ；如：显微镜的物镜10， 目镜为 ，像长5cm，实际物体长为0.025 cm；（7）视野要调亮：用 光圈、 镜； 视野要调暗用 光圈、 镜。（8）显微镜的放大倍数越大，观察到的物象 ，观察到的细胞数目 ，视野范围 ；显微镜的放大倍数越小，观察到的物象 ，观察到的细胞数目 ，视野 ；（9）判断视野中看到的一个污点：污点可能在目镜、物镜或玻片标本上，如何判断：转动目镜，若污点动则在目镜上；若污点不动，再移动玻片标本，若污点动，则在玻片标本上；若污点不动，则在物镜上；（10）在视野中看到一个细胞在左上角，要将它移到中央，标本应该向 移动。（11）如何区别气泡和细胞：气泡有粗而黑的边缘，边缘暗而中间亮，挤压会变形；3、玻片标本：显微镜下观察的材料要 ；常见的玻片标本有三种： 、 、 ；以上三种玻片可以做成永久的或临时的，其中托载标本的玻璃片叫 ，覆盖标本的玻璃片叫 。4、制作临时装片的步骤： 擦 滴 取 展 盖 染 吸5、植物细胞的结构及功能： （支持、保护）。 (控制物质进出)。 (含遗传物质)。 (进行光合作用)。 (内含细胞液）。6、动物细胞结构：动物细胞有 、 、 ；动物细胞没有而植物细胞特有的结构： 、 、 。7、细胞中的物质： 细胞中的物质 物：一般不含碳， 一般不可燃烧（水、无机盐） 分为两大类 物：一般含碳，可燃烧（糖类、脂类、蛋白质、核酸）8、细胞中的能量转换器： 体：合成有机物，将光能转变成化学能储存在有机物中。 只有植物细胞有。细胞中的能量转换器 体：分解有机物，将有机物中的能量释放出来供细胞利用。活的动物细胞和活的植物细胞中都有。9、受精卵：我们的生命始于 ，因为它里面有指导人体发育的全部信息，这些信息是由父母传下来的因而叫做 。10、细胞核： 是细胞的控制中心， 控制着生物的发育和遗传。11、细胞核中有一种非常神奇的遗传物质叫 。 上有指导生物发育的全部信息。克隆出来的小羊长得像 母羊。12.细胞的生活是 、 和 变化的统一。第二章 细胞怎样构成生物体1、细胞由小到大的层次：基因 细胞 。2、生物体的生长：生物体由小长到大是由于 和 ；细胞数目的增多依靠 ，细胞体积增大依靠 。3、染色体是由 和 两种物质组成的。 是遗传物质，因此可以说 就是遗传物质的载体。4、细胞分裂过程中， 的变化最明显，在细胞分裂时，染色体会进行 ，细胞分裂过程中，新细胞和原细胞的 形态和数目相同。5、细胞分裂时， 先由一个分成两个，随后， 分成两份，如果是动物细胞， 从细胞的中部向内凹陷，裂成两个细胞。若是植物细胞，则在原来的细胞中央，形成新的 和新的 。6、动物和人体发育都是从 开始的。7、在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做 。细胞分化产生不同的 。8、组织：每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起 形成的，这样的细胞群叫做 。表示细胞的 过程，使细胞数目 ；表示细胞的 过程，结果形成了不同的 。9、人体的四种基本组织分别是： （具有保护和分泌等功能，如消 化腺上皮，小肠腺上皮）。 （具有收缩和舒张等功能，如平滑肌，骨骼肌，心肌）。 （能产生和传导兴奋，如大脑）。 （具有支持、连接、保护和营养等功能，如骨组织，血液）。10、器官：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行驶一定功能的结构叫器官。11、系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起，就构成了系统。12、动物体的结构层次： 动物体（人体）。13、人体八大系统： 系统、 系统、 系统、 系统、 系统， 系统、 系统、 系统。14、植物体的结构层次： 植物体。植物体没有 。15、绿色开花植物的六大器官： ， ， 属于营养器官； ， ， 属于生殖器官。16、植物的组织： 组织（保护柔嫩部分，如根茎叶的表皮细胞）； 组织（储存营养物质，如根茎叶花果实种子都有）； 组织（运输水和无机盐，存在于根茎叶中）； 组织（对植物起支撑和保护作用，在茎、叶柄、果皮中有）等。17、举出几种单细胞生物： 、 、草履虫、 、 。18、在观察草履虫的实验中，应从培养液的 吸取培养液，是因为 ；在载玻片的培养液的液滴中放 是为了减慢草履虫的运动 。 ,使草履虫在水中旋转前进； ，摄入氧气，排出二氧化碳； ，摄取细菌和微小的浮游植物； ，消化食物； 和 ，收集体内多余的水和废物并排出； ，含遗传信息； ，排出不能消化的食物残渣。与衣藻相比，草履虫没有的结构是 和 。19、举例单细胞生物与人类的关系：有利方面；是鱼类的天然饵料 对污水净化有一定作用；有害方面：能侵入人体危害健康海水中的单细胞生物大量繁殖课形成赤潮。20、实验题：草履虫对牛肉汁和食盐刺激的反应（课本p69页第3题），草履虫对外界有利和有害的刺激能作出不同的反应，即能 不利刺激， 有利刺激。第三单元 生物圈中的绿色植物第一章 生物圈中有哪些绿色植物1、生物圈中的绿色植物的四大类群： 植物、 物、 植物和 植物。 “春水绿于染，春来江水绿如蓝”中的绿是指大量繁殖的绿色 植物。2、绿色植物的特征：植物类群生活环境、形态、结构、生殖特点代表植物孢子植物藻类植物大多生活在水中。结构简单，没有 、 、 的分化。通过 繁殖后代。紫菜、海带、水绵、衣藻等苔藓植物生活在阴湿的陆地。植株矮小，有茎叶的分化；但茎中没有 ，叶中没有 ，根很简单，称为 。通过 繁殖后代。墙藓、葫芦藓蕨类植物生活在潮湿的陆地。有 、 、 的分化，有专门的 和 组织。通过 繁殖后代。蕨、卷柏、满江红种子植物裸子植物生活干旱的陆地上。种子外面没有 包被。通过 繁殖后代。松、杉、柏、苏铁、银杏、红豆杉、被子植物生活干旱的陆地上。种子外面有 包被。通过 繁殖后代。豌豆、荔枝、白杨、桃、水稻、葡萄、3、孢子是一种 细胞。4、菜豆和玉米种子的主要部分是 ，它是新植物体的幼体，由 2 、 3 、 4 、 5 组成的。玉米种子纵剖开，滴碘液后染成蓝色的部分是7 ,它含有的物质主要是 。菜豆种子萌发的营养来自 2 。5、比较菜豆种子和玉米植株的异同：相同点不同点菜豆种子都有 和胚。胚都是由 、 、 、 组成。菜豆种子有 子叶，没有 ,营养物质储存在 中。玉米种子玉米种子有 子叶,有 ，营养物质储存在 中。6、被子植物能成为陆地上分布最广泛的植物家族的原因：具有发达的 组织，保证了体内水分和营养物质的运输。都能开花结果，产生 和果实。果实能够保护里面的 ，不少果实还能帮助 传播。果实由 和 组成；松的球果 （是或不是）果实。7、知识应用：我们吃的面粉、玉米面主要来自小麦、玉米种子的 ；我们吃的花生豆和黄豆主要来自种子的 。选种时应该选择大而饱满的种子，原因是种子含大量供胚发育的 。第二章 被子植物的一生1、种子萌发的条件：（1）外界环境条件： 的温度； 的水分； 的空气（2）自身条件：胚 、有 、且不在 的。2、几种种子都不能萌发：干瘪的种子；被昆虫咬坏胚的种子；储存时间过长胚已死亡的种子；正在休眠期的种子。3、探究种子萌发的环境条件：标号1号2号3号4号处理10粒种子，拧紧瓶盖，室温，黑暗。10粒种子，加适量水，拧紧瓶盖，室温，黑暗。10粒种子，加适量水，拧紧瓶盖，放冰箱里。10粒种子，加较多水到完全浸没种子，拧紧瓶盖，室温，黑暗。 实验现象：1号 ，原因 。2号 ，原因 。3号 ，原因 。4号 ，原因 。其中作为对照组的是 瓶，其他的为实验组。设置2号瓶的意义是 。实验结论：1号与2号对照，所探究的条件是 ，得出的结论是 。2号与3号对照，所探究的条件是 ，得出的结论是 。2号与4号对照，所探究的条件是 ，得出的结论是 。实验的总结论是种子萌发需要的环境条件是 。分析其中少数种子没有萌发的原因可能是：（见1、种子萌发的条件）。 。如果再设置一个5号瓶来探究“种子萌发是否需要光？” 5号瓶应怎样处理：把5号瓶放置于 处，其它条件与2号瓶 。4、种子萌发的过程 ：种子 或 中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴 发育，突破种皮形成 伸长 发育成 进一步发育成茎和叶。5、抽样检测：例：测定种子萌发率：（1）从检测对象中抽取 个体作为样本，进行检测。（2） 选取一定数量的种子（3）提供适宜的温度、 、 。四次测得的绿豆种子的发芽率分别为：94%、92%、97%、93%，该种子的发芽率为 。6、根尖：从根的顶端到生有根毛的一小段叫做根尖。它的结构依次是根冠 成熟区。根尖吸收水的主要部位是 。幼根的生长最快的部位是 。根尖生长最快的部位是 。7、观察根毛和根尖的结构实验时要选择已经长出 的幼苗。幼根的生长一方面靠 增加细胞的数量，一方面要靠 细胞体积的增大。8、枝条是由 发育成的，植株的芽按照着生位置可分为 和 。芽和根尖中都有 组织。植株生长需要的营养物质： 、 和 。木本植物的茎可以分为 、 和 三部分。9、无机盐的作用：肥料的作用是给植物生长提供 ，植物生长需要量最多的无机盐是：含 、含 、含 的。每一种植物的生长需要 种无机盐。不同植物需要的无机盐种类和数量是 ，同一植物不同生长发育时期需要的无机盐的种类和数量是 。10、花的结构：甲图中，起保护作用的是 和 ；花最重要的结构是 和 ；雄蕊是由 和 组成；产生 。雌蕊是由柱头、花柱、 组成；将来发育成 , 将来发育成 。花的其它部分如 、 、 都凋落。我们吃的花生米是由 发育成的。秋天收获的玉米常有缺粒现象，向日葵的籽粒常有空瘪的，主要是因为 引起的，弥补的办法是进行 ，增加产量，促进子房发育成果实。11、传粉和受精：乙图中， 从花药落在雌蕊 上的过程叫传粉； 是指花粉受到雌蕊柱头上黏液的刺激后产生的，其内的 进入胚珠里与里面的 ，形成受精卵的过程。受精卵将来发育成 ；子房壁将来发育成 。种子植物的受精发生在 内。从开花到结果必须经过的两个生理过程是 和 。12、果实和种子的形成 ：子房发育成 。受精卵发育成 。胚珠发育成 。子房壁发育成 。14、常见的果实有：玉米、小麦、水稻、西瓜、葵花籽、豆角、花生。常见的种子有：蚕豆、绿豆、芝麻、花生豆、西瓜子、杏仁。第三章 绿色植物与生物圈的水循环1、植物吸水的主要器官是 ；（其它器官也能吸收少量的水和无机盐）。根吸水的主要部位是根尖的 ，因为这部分有大量的 ，能增加吸水面积和吸水能力。2、水的作用：水在植物体内有用于光合作用，制造有机物。参与呼吸作用。物质运输的载体等用途。准备移栽植物，根部带个土坨，是为了防止 。3、水的运输：在“水分在茎内运输途径是怎样的”的实验中，变红的部分是 ，说明水分进入植物体内后通过 运输的。选用带叶的枝条，并放在阳光下是为了加快 作用。绿色开花植物的器官中都有 ，属于 组织，每根导管都是由 （死的、活的）细胞组成的，贯穿于整个植物体。水运输的过程： 土壤中的水 细胞 内的细胞 根中的 其它器官中的 需要水的组织或细胞 4、蒸腾作用：水分从 植物体表面以 状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。植物体内的水分主要从 散失的。蒸腾作用主要是通过 进行的。茎、叶等器官也能进行少量的蒸腾作用。5、叶片的结构和功能：分别写出每部分的名称： 。其中有 和 作用，属于 组织；和属于 组织。中含有大量的 ，能进行光合作用，属于 组织；气孔是由一对 的保卫细胞围成的空腔。保卫细胞中有 ，而表皮细胞中没有。白天气孔多数 ，晚上气孔多数 。气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是 的“窗口”。叶片的功能有光合作用、蒸腾作用、呼吸作用。6、蒸腾作用的意义：可 植物的温度，使植物不至于被灼伤 ；根吸收水分和促使水分在体内运输的主要动力 ；可促使溶解在水中的无机盐在体内运输 ；增加大气湿度，降低环境温度，提高降水量，促进生物圈水循环。7、知识应用：移栽树苗时常剪去大量的枝叶。夏天移栽植物最好在阴天或早晚进行，并去掉大部分枝叶，原因是 。第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者1、绿叶在光下制造有机物的实验：（1）暗处理：首先把天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是 。（2）设置对照和光照：将叶片的一部分从上下两面用黑纸片遮盖的目的是 。（3）脱色：光照几个小时后，摘下叶片放进 中隔水加热脱出色素（目的：使叶片脱色，溶解叶片中的 ，便于观察。（4）漂洗染色：用清水漂洗，然后用 染色 。（5）漂洗观察：用清水漂洗，然后放在低倍镜下观察。（6） 实验现象：叶片见光部分变成了 ，遮光部分 。原因是见光部分产生了 。（7）实验结论：光合作用制造的产物有 。 是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。光合作用在 中进行，所以说它既是生产“ ”的车间，又 是将光能转化为化学能的“ ”。2、物质的用途：（1）为细胞的生命活动提供物质和能量。（2）用来构建生物体。（3）绿色植物制造的有机物养育了其他生物。为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源。为其他生物提供了构建自身的材料以及生命活动需要的能量。第五章 绿色植物与生物圈中的碳氧平衡1、普里斯特利实验（1）把一支点燃的蜡烛放在密闭的玻璃罩里，不久蜡烛 ；（2）把一只小白鼠放在密闭的玻璃罩里，不久小白鼠 ；（3）将植物和点燃的蜡烛一同放在密闭的玻璃罩里，植物能长时间活，蜡烛 ；（4）把植物和白鼠一起放在密闭的玻璃罩里，植物和小白鼠都 。（5）上述实验都是在 下进行的。结论： 。（6）如果把（2）和（4）实验装置都放在黑暗中， 装置中小鼠先死亡，原因是 。2、科学探究二氧化碳是光合作用必需的原料吗？（一）、提出问题：二氧化碳是光合作用必须的原料吗？（二）、作出假设： 。 该实验的变量是 ，作为对照组的 实验装置是 （左图、右图）。（三、四）制定和实施计划：（1）材料用具：大小相同的玻璃罩、烧杯、培养皿、同种植物各2个，石蜡、清水、氢氧化钠溶液等。（2）方法步骤：暗处理：将植物置于黑暗处一昼夜，目的是 。设置对照实验：将上述材料用具按右上图实验装置设置。 写出具体操作步骤： 脱色：设置完成后，将装置移到阳光下照34个小时后，摘下叶片分别放入 中隔水加热，脱去 。这时叶片变成 ，酒精变成 。漂洗、染色：用清水漂洗叶片，滴加碘液染色。漂洗、观察：片刻后，用清水冲掉碘液，观察夜色的变化。（五）、得出结论：（1）实验现象：没有氢氧化钠的一组实验植物的叶片出现 色，说明有淀粉生成。有氢氧化钠的一组实验植物的叶片没有出现 色，说明没有淀粉生成。（2）实验结论： 。3、光合作用产生氧气：快要熄灭的卫生香，遇到金鱼藻在光下释放的气体后又燃烧起来，说明金鱼藻释放出的是 。4、光合作用的实质：绿色植物通过 ，利用 ，把 和 转化成储存能量的 （如淀粉），并且释放出 的过程。光合作用反应式（图解）： 条件（ ） 产物 + 水 + 原料 场所（ ） （储存着能量）5、光合作用在农业生产上的应用：种植农作物时，应该 ，使作物的叶片充分地接受光照。6、呼吸作用：细胞利用 ，将有机物分解成 和 ，并将储存在有机物中 的 释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫 。7、呼吸作用反应式： 原料 场所（ ） 产物 + 氧气 + + 8、呼吸作用的实质：呼吸作用主要在 内进行，其实质都是分解 ，释放 。呼吸作用是生物的共同特征，9、呼吸作用的产物：在探究种子萌发的演示实验中，菜豆种子在萌发过程中，有机物的总量是 （减少、增加），释放出的能量一部分用于种子萌发，一部分以 形式散失。产生的气体是 ，可使澄清的石灰水变 。如在萌发装置内放入燃烧的蜡烛，则蜡烛 ，原因是 。10、呼吸作用在生产生活中的应用：生产中为了保证农作物 的正常进行。例如，农田适时松土，遇到涝害时排水，都是为了使植物的根得到充分的 ，保证 的正常进行。相反，贮藏粮食时，保持干燥和低温；贮藏水果、蔬菜时，降低温度或氧浓度，是为了 作用的强度。贮藏甘薯和白菜的窖要通风是为了 ，否则温度升高，菜会烂掉。久贮藏的萝卜会空心，主要原因是 。11、光合作用和呼吸作用的区别（见课本p131）区别与联系光合作用呼吸作用区别场所含 的细胞中所有活细胞的 中条件 时 均可原料 和 和 产物 和 和 能量转变光能转变为化学能； 能量释放有机物中的能量； 能量物质变化 有机物 有机物参与生物 第六章 爱护植被，绿化祖国1、植被：一个地区内生长的 叫做植被。2、我国主要的植被类型 ： 、 、 、 、 、 。3、我国植被面临的主要问题 ：人均森林面积为 ，不足世界人均占有量的 。对森林资源的利用不够合理，伐优留劣，甚至乱砍滥伐，使森林资源衰退。过度放牧使许多草场退化、沙化。土地沙漠化已对农业生产和人类生活构成了严重威胁。4、自2003年1月20日起，执行了退耕还林条例，明确提出 、 、 。5、我国每年 为植树节 。第四单元 生物圈中的人第一章 人的由来1、 人类进化：进化论的建立者是 。人与类人猿的共同祖先是 。2、 化石：化石是指石化了的生物体的 、 、 。最早期的古人类化石发现于 。3、科学研究：发现类人猿中与人类关系最近的是 。4、人类的起源和发展的历程：由树栖生活到地面生活；由四肢行走到 行走；由使用工具到 工具；由语言到产生语言、文字、音像 。5、生殖：是指产生 、繁殖 的过程。生殖过程可以分为产生生殖细胞、受精、怀孕（胚胎发育）、分娩四个阶段，生殖过程在 中完成。6、受精：是指 与 结合形成 的过程。人是由一个 开始生长发育的。7、男女生殖系统的主要性器官分别是 和 。男性产生和输送生殖细胞的器官分别是 和 。女性产生和输送生殖细胞的器官分别是 和 。睾丸的功能有产生 和 。卵巢的功能有产生 和 。8、胚胎发育：受精的场所是 ；受精卵在 开始分裂；胚胎（胎儿）发育的场所是 。胎儿与母体之间通过 和 进行物质交换。胚胎发育从 开始。胚胎发育的过程是受精卵发育成 ；胚泡发育成 ；胚胎发育成 。9、试管婴儿：就是用人工方法让卵细胞和精子在 受精，并在 进行早期胚胎发育，然后移植到代孕母体子宫内发育而诞生的婴儿。试管婴儿属于 生殖。10、青春期： 是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。青春期形态发育的显著特征是 。体形变化，女孩8.5岁左右开始, （早、晚）于男孩，男孩10.5岁左右开始。青春期发育突出的特征是 和 。体形变化与 和 的发育有关。比较曲线图发现，随 和 的发育，身高、体重依次明显增加，男女青春期出现的生理现象有男出现 现象；女会来 。月经是指女性从阴道排出的脱落的 碎片连同血液一起由一道阴道排出。这就是月经。月经来潮与 和 的周期性变化有关。第二章 人体的营养第一节 食物中的营养物质1、人体需要的营养物质:主要有 、 、 、 、 、 六大类。其中能为人体提供能量的营养物质有 、 、 。属于无机物的有 和 。2、 糖类、脂肪、蛋白质的作用： 是人体最主要的供能物质，也是构成细胞的成分。 在作为备用能源物质贮存在体内。 单位质量释放能量最多。 是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损伤的细胞修复和更新都离不开 。 也能分解，为人体的生理活动提供能量。3、水和无机盐的作用: 是人体细胞的主要成分之一，人体的各种生理活动都离不开 。 是构成骨骼和牙齿的重要成分； 缺乏时，可能患佝偻病、骨质疏松症；它主要来源于豆类、乳制品。磷缺乏时，可能患厌食、贫血、肌无力、骨痛 。磷主要来源于牛奶、肉类、鸡蛋。 缺乏时，可能患缺铁性贫血、乏力、头晕。 是构成血红蛋白的成分。它主要来源于猪肝。 缺乏时，可能患地方性甲状腺肿，呆小症。它主要来源于海产品、豆制品、肉类。 缺乏时，可能患发育不良、味觉发生障碍。它主要来源于。豆制品、肉类。4、维生素的作用： 不是构成细胞的主要原料，也不能提供能量，在人体内含量少，对人体生命活动起重要的调节作用。维生素 （是、不是）有机物。 缺乏时，可能患皮肤干燥、夜盲症、干眼症。它主要来源于鸡蛋、猪肝。胡萝卜素可以转换成 。 缺乏时，患神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振。它主要来源于谷类、猪肝。 缺乏时，可能患坏血病、抵抗力下降。它主要来源于蔬菜、水果。 缺乏时，可能患佝偻病、骨质疏松症 。它能促进人体对钙的吸收。主要来源于鱼肝油、猪肝。5、 实验能力培养（作出假设能力、实验设计能力、数据处理能力等能力）方面：实验应遵循对照性和重复性原则。为了减少误差，排除偶然因素的影响，实验应 ，实验结果应取 。设置 的目的是使实验过程更完善、更科学，排除其它因素的干扰。 6、膳食纤维：膳食纤维能够促进胃肠的 和 ；减少患 的机会；降低 和 ；有利于维护 的健康；有利于预防 ，有利于维持 。7、消化：食物在消化道内分解成可以被 吸收的物质的过程。食物的消化由 来完成。消化分 消化和 消化。 吸收：是指营养物质通过 进入 系统的过程。8、消化系统的组成及功能：、消化系统组成：由 和 组成。 包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门【p29图】。 包括 、 、 、和 、 等。外消化腺：位于消化道外、有导管的消化腺。有唾液腺、肝脏、胰腺。内消化腺：位于消化道内、没有导管的消化腺。有胃腺、肠腺。、消化系统的功能有 食物； 营养；排出 的作用。大分子的有机物必须消化分解成小分子的物质才能被吸收。、 消化系统各部分的功能：在口腔中，牙齿 食物；舌 食物；唾液腺分泌的 能将少量淀粉被分解成了 ，口腔 （有、没有）吸收功能。食道蠕动，将食物推进胃中。胃的蠕动能使食物与胃液充分混合； 分泌的胃液能初步消化 （将少量蛋白质分解成多肽）；胃 （能、不能）吸收部分水和酒精。 起始部位叫十二指肠。 肝脏分泌的 和胰腺分泌的 都经导管进入十二指肠；肠腺分泌 直接进入小肠。胆汁、胰液、肠液在小肠内，通过小肠的蠕动充分与食物混合，食物在小肠内被充分分解。营养物质被 充分吸收。大肠 （能、不能）吸收少量的水、无机盐和维生素。食物残渣通过大肠的蠕动，形成粪便，推向肛门。粪便由肛门排出。、小肠适于消化、吸收的特点：小肠是 和 的主要场所。小肠中消化液的种类和数量 （最多、最少），小肠内有各种消化液，有利于消化食物。小肠长约 米长。小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛， 了消化和吸收的面积。小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，及时将吸收来的物质运走。绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层 构成，这种结构有利于吸收营养物质。、消化腺及其功能：唾液腺分泌的唾液含有 ，能将部分淀粉分解成 。肝脏分泌的胆汁 消化酶，能将脂肪乳化为脂肪微粒。 是最大的消化腺。 胃腺分泌的胃液含有盐酸和 ，胃液中的 能将蛋白质分解成多肽。 胰腺分泌的胰液含消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶。肠腺分泌的肠液含消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶。9、食物的消化： 淀粉的消化开始于 ，主要在 。在 中，少量淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成 。在 中，淀粉在多种消化液的作用下被分解成 。 蛋白质的消化开始于 、主要在 。在 中，少量蛋白质在胃液（胃蛋白酶）的作用下被分解成多肽。在 中蛋白质在多种消化液（胃液、肠液、胰液）的作用下被分解成 。脂肪的消化开始于 。在 中，脂肪在多种消化液（胆汁、肠液、 胰液）的共同作用下被分解成 和 。温度在 左右时，各种消化酶的消化能力最好。10、探究馒头在口腔中的变化： （一）提出问题 问题1：馒头变甜是否与唾液腺分泌的唾液、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系吗？问题2：唾液、牙齿的咀嚼、舌的搅拌各有什么作用？问题3：馒头为什么会变甜？问题4：唾液的消化作用与温度有关系吗？ （二）作出假设 假设1：馒头变甜是否与唾液、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都 （有、没有）关系。 假设2：唾液、牙齿的咀嚼、舌的搅拌 （有利、不利）于消化食物。 假设3：馒头变甜是因为 能将淀粉分解成麦芽糖。 假设4：唾液的消化作用与温度 （有、没有）关系。（三、四）制定和实施计划：【p27制定计划】试管加入的物质各2毫升水浴温度试剂实验现象实验结论1馒头块、唾液、不搅拌37碘液备注：实验结论用粘贴纸写完后贴上2馒头屑、唾液、搅拌37碘液3馒头屑、唾液、搅拌80碘液4馒头屑、清水、搅拌37碘液探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对淀粉的消化作用”时应选择 号和 号试管作为一组对照实验。探究“唾液对馒头的消化作用”时应选择 号和 号试管作为一组对照实验。探究“温度对馒头的消化作用”时应选择 号和 号试管作为一组对照实验。在这几个对照实验中，作为对照组的应该是 号试管。1-3、1-4、3-4能否作为一组对照实验，为什么？ 。 （五）得出结论：见上表中的实验结论。 （六）表达交流：分析探究过程中出现的问