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文档简介

“小零嘴”也有大学问生活中总是缺少不了零食的陪伴,其实并不是所有的零食都会让你发胖、上火、长龋齿。比如葵花籽就可以安定情绪、防止老化、养颜,巧克力就能有使人心情愉悦及美容作用。接下来就来看看这些“小零嘴”的大学问。 10种“坏”零食: 1、果冻:不仅不能补充营养,还会妨碍某些营养素的吸收。 2、薯片:含有大量脂肪,多吃易致肥胖。 3、爆米花:营养价值尚可,但其中含有比较多的铅,损害成年人的神经功能。 4、水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易导致龋齿和肥胖。 5、果脯、蜜饯:除了大量热能之外,几乎没其他营养,且含有防腐剂。 6、话梅:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。 7、快餐面:脂肪含量很高,营养价值较低。 8、饼干:高脂肪高能量食品,多吃易肥胖。 9、泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零。 10、膨化小食品:营养尚可,但含有大量色素、香精等食品添加剂。 10种“好”零食:1、葵花子:瓜子中维生素、蛋白质、油类含量较高,嗑瓜子能增强消化功能,可以安定情绪、防止老化、养颜,但嗑瓜子要适量,选购时要买原味的,尽量不要加工过度的。 2、花生:花生中富含维生素B2,正是居民日常膳食中较为缺乏的维生素之一。每天吃一小把花生,能补充维生素B2,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒。 3、核桃:有显著的健脑强心效果,一天可吃两三个,不要剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。 4、大枣:大枣中的天然维生素C含量高,能够养血安神,但每天食用应不超过10颗。 5、开心果:富含维生素、矿物质和丰富油脂,有抗衰老、排毒的功效,一般人群均可食用,高血脂、肥胖者不宜多食。 6、奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量。 7、巧克力:有使人心情愉悦及美容作用。 8、芝麻糊:有乌发、润发、养血之功。9、葡萄干:铁和钙含量丰富,适合儿童、孕妇和贫血者食用,糖尿病患者忌食。 10、牛肉干、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。 其实“小零食”也有大学问,只是看你会不会把零食变得有营养,而不是让其影响你的健康。同样,吃

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