年产二千吨精制马铃薯淀粉可行性研究报告

年产二千吨精制马铃薯淀粉 可行性研究报告 项 目 名 称：陕西省 XX 县 XX 乡农民种植合作社达丰 精制马铃薯淀粉厂 项 目 性 质： 技术改造 承 建 单 位： XX 县建筑公司 法 人 代 表： 项目负责人： 技术委托单位： XX 县淀粉厂 时 间 ： 2009 年 4 月 7 日 1 目 录 第一章 项目概况 项目概况 3 页 第二章 企业基本情况 企业基本情况 4 页 第三章 产品需求分析和改造的必要性 资源调查 4 页 市场调研分析 5 页 建厂依据 6 页 第四章 改造的主要内容和目标 厂址的选择 7页 拟建规模 7 页 设计方案 8 页 工艺流程简介 9 页 交通运输、通讯 10 页 环保措施 11 页 消防、节能 11 页 绿化工程 11 页 第五章 项目总投资、资金来源和资金构成 2 投资估算 12 页 资金筹措 13 页 第六章 人员培训及技术来源 项目管理、经营方式 13 页 组织机构及定员 13页 职工培训计划 14 页 第七章 项目实施进度计划 工程进度 15 页 发展规划 16 页 第八章 项目经济效益和社会效益分析 项目财 务评估 16 页 财务评估结论 18 页 社会效益 18 页 结论 19 页 建议 19 页 第一章 项目概况 3 项目名称：年产 2000 吨精制马铃薯淀粉 项目性质： 技术改造 企业性质：股份制有限公司 公司名称：陕西省 XX 县达丰精制淀粉有限责任公司 隶属关系：陕西省 XX 县政府 XX 乡政府 公司地址：陕西省 XX 县 XX 乡 法人代表：乔建雄 生产规模：年处理马 铃薯 2 万吨 技术年限： 2007 年 4 月至 2008 年 10 月 建筑面积： 1860 平方米 厂址： XX 县 XX 乡 XX 村 项目总投资： 980 万元 项目总投资 980 万元，占地面积 16 亩，其中包括厂区、生活区、原料堆放区、产品储存、副产品堆放区。需劳工 40人，其中高级工程师 1 名，会计师、经济师、工程师各 1 名。为使公司 的工艺流程和产品质量在国内同行业中处于先进地位，在技术上委托中国农机院薯类装备工程技术部郑州淀粉工程技术开发有限公司，并聘请由天津大学系淀粉专业毕业 ，从事薯类淀粉生产和研究 20 多年的高级工程师刘永平，长期担任本公 司技术总工。公司经营按照产业化模式运行。从原料（马铃薯）的种植及薯种的脱毒选种和马铃薯淀粉的生产、深加工到利用副产品养殖肉牛、猪、羊为一体的经营策略，使公司真正实现了产、供、销一体的管理体系，延伸 4 产业链。 第二章 企业基本情况 项目承担单位 XX 县达丰精制淀粉有限公司，成立于2006 年 1 月，注册资本 200 万元，已投资 980 万元，初步建成了占地 500 亩的标准化马铃薯淀粉生产线。公司现有员工40 人， 2007 年实现销售收入 846 万元，上缴税金 9.98 万元，总资产达 1260 万元，公司 2006 年 10 月被评为榆林市农业产 业化经营重点龙头企业。公司采取“公司 +基地 +农户”的发展模式，在周边乡镇已形成 15 万亩马铃薯种植基地，直接带动农户 8000 多户。 公司生产的马铃薯精制淀粉远销山西、广东及西安等地，几年来，公司连续被评为守合同重信用优秀先进单位、银行信用等级为 A 级企业。 第三章 产品需求分析和改造的必要性 一、资源调查 （一）生产原料（马铃薯） 马铃薯是我县主导农作物之一，同时也是我县开展农业综合开发、全力推进产业化扶贫骨干项目之一。全县常年播种面积约为 30 万亩，总产量达 9 亿多斤，而我们新建一个2000 吨精制淀粉厂，仅需马铃薯（ 全年） 2 万吨，占总产量 5 的 8%左右，所以说原料供应完全有保证淀粉厂的满负荷生产。 （二）燃料（煤） 该项目年需求煤约 150 吨，其来源就地拉运，我县 XX乡煤炭富集，煤热量高、煤质好、易拉运，属优质煤田，可保证供应，到厂价为 480 元 /吨。 （三）电力 XX 县 XX 乡电力供应装置。通过县政府协商，只需增加 1 台 315kw 变压器，以高压直接连接即可保证整个生产线的正常运行。单价为 0.49 元 /千瓦小时，需求电力约为 40 千瓦 /小时。 （四）水 XX 乡黑木头河水量大、水质好，各项理化指标通过化验都达到国家饮用水标准，淀粉生产对 水质要求十分严格，因水质好坏直接影响产品的质量。本生产工艺需水 1 万吨 /年。 二、市场调研分析 马铃薯淀粉用途十分广泛，由于它的独特性，使其它淀粉难以取代。最大的特点是：糊化温度低，成糊后，透明度高，粘度高并稳定。广泛应用于食品、化工、纺织、医药、石油钻井、造纸、铸造等行业。也是变性淀粉（尤其是 a-淀粉）及淀粉衍生物精细化工产品的主要原料，用途十分广泛。 国际上马铃薯淀粉主要为高品质的精制淀粉，其加工主 6 要集中在欧洲，年总产量约 200 250 万吨，而我国马铃薯淀粉生产由于设备和技术原因，产量很小，年产量不足 9 万吨，而市场现需求量约在 20 万吨左右，缺口即达 51%，加上每年约 0.5 万吨需求的增加，不得不从国外大量进口马铃薯淀粉。公司在市场调查中，专程到国内需求量最大的几个马铃薯淀粉厂家进行了咨询。据厂家介绍，国内生产马铃薯淀粉厂倒不少，但形成规模而产品质量达标的仅有 5 7 个生产厂家，年产量不足 4 万吨，远远满足不了他们的生产所需，不得不进口马铃薯淀粉来补充生产原料的不足，导致生产成本较高，经济效益不高。在考察中我们与太原陆雄科技发展集团和上海一家公司洽谈时，他们当即就表示愿与我公司建立长期贸易合作关系，只要我们的产品达 到国家一级标准。该公司包销全部合格的国标马铃薯精制淀粉，所以从发展形势来分析，产品质量能达标，其销售市场一片光明。 三 、建厂依据 XX 县为国家贫困县，农业经济在国民经济中占有很大比重，马铃薯在 XX 县是主要农作物之一，播种面积达 30多万亩，常年产量在 6 亿斤左右，马铃薯除少部分留作口粮和县内销售外，大部分因交通和其它因素所致，只能作饲料或烂掉，给农民造成极大的经济损失。如何减少马铃薯损失，提高其商品价值，增加农民收入，是摆在各级政府面前的一个重要问题。从外地的经验看（宁夏固原地区、内蒙的北部地区等），推进农业产 业化的关健是加强龙头企业的建设， 7 以市场带龙头，龙头带基地，基地带农户的模式，是一条非常好的脱贫致富途径。因此，建立从事马铃薯深加工的龙头企业已成当务之急。根据市场需求，结合我县资源状况，我们有关工程技术人员于 2006 年 12 月 10 日至 2007 年 1 月 5日到北京、河南、湖北、广东、福建、天津、甘肃、陕西、山东、内蒙和上海等地进行实地考察，并针对项目的原材料来源、厂址、环保、规模、市场供求情况和经济社会效益等方面进行了深入细致的研究论证，并征求有关专家意见，综合各方面的情况，结合当地实际情况，在 XX 县 XX 乡建一处年 处理 2 万吨马铃薯鲜薯淀粉生产线工程势在必行，而且条件完全具备，对当地推进农业产业化、调整优化农业产业结构、增强农业发展后劲、早日脱贫奔小康的 关键 ，是一项富县富民的短、平、快的好项目。 第四章 改造的主要内容和目标 一、厂址的选择 经建设单位反复比较论证，决定厂址选择在 XX 县 XX乡，该乡自然条件好、污染少、生态环境优越。 二、 拟建规模 对贫困山区来讲，建设一个项目工程实非易事，尽管各方面条件具备，但必须做到稳扎稳打，根据今年我们对市场的调研和分析，现将建厂方案定为： 年产马铃薯淀粉： 2000 吨 年处理马铃薯： 2 万吨 8 年产湿渣混合饲料： 2000 吨 建筑面积： 1860m2 三 、设计方案 本设计方案本着节约的原则，必须做到：厂区布局合理，工艺流程和设备保证 5 年内处于国内领先位置，使其产品质量在市场上有较强的竞争力。生产车间布局整齐大方、合理适用，力争建一个投资少、见效快，当年建厂、当年投产、当年见效的一个现代化马铃薯精制淀粉生产厂。 总体设计方案如下 ： 1、厂总占地面积： 16 亩 2、建筑物占地面积 1860m2 其中：精制马铃薯淀粉生产线车间： 1260m2 成品库房： 400 m2 锅炉房： 20 m2 办公住宿区： 180 m2 合计占地： 16 亩，其余为原料堆放处。 四 、工艺流程简介 9 （一）精制马铃薯淀粉生产工艺流程简图 （二）精制淀粉生产线工艺流程说明 1、原料堆放、储存 原料进厂后，首先经过计量入库，并保证生产用料有 5天以上的储存方可生产。 2、原料输送 采用水力输送简单易行，省力、省投资，且原料在输送过程中可得到初步清洗，废水经循环水池沉淀后可重复使用。 3、原料除石、洗涤 原料经水输送流入螺旋提升机斗内，送往除石机和洗薯机进行除石块和原料的清洗，最后将清洗后的原料通过提升送入锉磨机中。 10 4、原料破 碎 锉磨机的造型是影响经济效益的关键设备，该设备的磨碎系数决定了淀粉生产的产量及有关的全部生产技术经济指标。为防止薯糊变色，此过程加入亚硫酸，浓度 0.05%。 5、去汁水 在破碎过程中，马铃薯细胞中释放出大量细胞汁液，细胞即会使淀粉发生褐变现象，降低淀粉的粘度，同时给筛分系统工序增加许多泡沫，影响分离效果，因此必须通过离心机来分离除去其（分离后的亚硫酸量减少，此处也加少量的亚硫酸）。 6、筛分系统 筛分是将淀粉从薯糊中分离出，为提高淀粉收率和节约用水进行多级逆流洗涤。 7、去蛋白 淀粉乳经精筛进入离心机去蛋白，去掉蛋白的乳液经除砂进入旋流器组逆流洗涤浓缩后经高位罐进入真空吸滤机。 8、脱水干燥 经过真空吸滤机脱水后淀粉含水量为 38-40%的湿淀粉通过气流烘干机进行干燥，经干燥后淀粉成品，含水分不大于 20%，然后经过成品筛分后，计量包装入库。 五 、交通运输、通讯 厂址交通十分 便利 ，距厂 50 米处就是横子公路，交通运输四通八达，产品可以发往全国各地。 11 六 、环保措施 薯类淀粉由于在生产工艺中，不添加任何化学试剂，并且采用工艺先进、 无废气排放，所有废水经循环沉淀可少排放，其副产品经脱水后作为饲 料 出售。 对于粉尘及各种设备的噪声、震动，工厂已采用加装防尘罩和减震措施，车间的粉尘浓度低于 10mg/m3 ，排放粉尘浓度也低于 150 mg/m3，车间噪声通过防治措施，工人操作区噪声 低于 85 分贝，完全符合工业企业设计卫生标准，三废排放标准和噪声卫生标准。 七 、消防、节能 本产品原料及产品属低易燃品，生产车间及库房范围内杜绝一切火种。厂内设专、兼职消防人员 5 人，并配备专用灭火器材。我们在设计中严格按建筑设计防火规范有关文件执行，做到以防为主。 通过我们考察论证，在购进设备时，对设备的性能逐一比较，所有设 备必须达到生产效率高，低耗能的原则。同时在设计中，尽量和当 地能源 生产配置上尽量趋于合理，达到能源效益比最佳模式。 八 、绿化工程 在厂区统一规划，厂区实行绿化工程，利用一切可利用的场地进行厂区绿化，办一个具有现代化工业的绿色工厂，力争绿化范围占厂实用面积的 10%以上。 第五章 项目总投资、资金来源和资金构成 12 一、投资估算 本项目总投资 980 万元，其中厂房土建工程 220 万元，设备购置及安装调试费用 270 万元，其中费用 20 万元，流动资金 470 万元（一个生产周期为 2 个月） （一）厂房土建工程 其中：征地费 58 万元 精制淀粉生产车间： 32 万元 成品库房： 27 万元 锅炉房、配电室： 12 万元 综合办公楼及设备： 30 万元 机修、化验室、更衣室： 16 万元 绿化工程： 2 万元 给排水工程： 28 万元 废水处理工程： 15 万元 合计： 220 万元 （二）设备及技术服务安装调试费 其中：项目立项费 6 万元 设备购置费： 208 万元 技术服务费： 6 万元 安装调试费： 8 万元 厂区水电气管线工程费： 20 万元 厂外水电气管线工程费： 22 万元 合计： 270 万元 3、其它费用： 20 万元 13 4、流动资金： 470 万元 二、资金筹措 本项目共需资金 980 万元 ，自筹 510 万元，贷款资金470 万元。 第 六 章 人员培训及技术来源 一、项目管理、经营方式 （一）项目管理 公司除安排 1 名副总兼厂长亲自抓项目外，设副厂长 1名，办公室 3 人，财务科 2 人，供销科 7 人，质检科 3 人，生产车间 24 人，共计 40 人。精淀粉厂实行独立核算，公司与厂实行目标责任制管理。厂内以岗定员，供销人员以销和供计酬，生产车间以产量和质量实行计件工资。 （二） 经营模式 该项目的具体实施方式采用的是“农村产业一体化”中常见模式之一，即“公司 +农户”，其经营模型形成了市场牵龙头（企业），龙头带基地、基地带农 户、种养加、产供销、农工商一体化的生产经营体系，实现农产品和农民收入的双增长，是让原料基地的农民真正走向脱贫致富的有效途径 。同时也促进了公司在农村产业化一体的形成和正常而健康的发展 壮大。 二、组织机构、定员 （一）企业机构设置定员、职能分工 1、企业机构：定员 14 厂内设置：办公室、财务科、供应科、销售科、生产技术科、质检科（后勤保卫属办公室分管）（全厂定员为 40 人）。 （二）职能分工 厂长：负总责，下设生产副厂长，总工程师经营副厂长，会计师各 1 名。 生产副厂长：工程师，下设生产科、质检科，负责管理全厂生产和产 品质量。 经营副厂长：经济师，下设供应科、销售科、办公室。主要负责全厂的经营、后勤。 会计师：主管全厂资金帐目，直接向厂长负责，同时接受经营副厂长的领导。 三、职工培训计划 公司员工素质的高低，直接会关系到公司的发展与生存。从管理人员到生产人员、供销人员，均需经过一定的岗位培训，方能上岗。本项目的员工培训，按技术委托协议，由精华淀粉工程技术开发中心负责培训任务，通过培训让管理人员掌握一定的专业管理知识的技能，并能迅速的熟悉厂内外业务。生产技术人员掌握淀粉生产的基础知识和实际操作技能供销人员掌握市场营销的技能 。并根据公司的业务发展开拓，对员工进行不定期的业务培训。 15 组织机构方框图 第七章 项目实施进度计划 一 、工程进度 该项目工程施工计划为 18个月，拟从 2007年 4月 -2008年 9 月进行施工验收。在 2008 年 10 月 1 日正式投产运行。 （一）前期工作 前期市场调查： 2006 年 12 月 2007 年 1 月 方案设计： 2007 年 2 月 2007 年 4 月 可研报告编制： 2007 年 1 月 2007 年 2 月 （二）设计及招标阶段 初步设计及审批： 2007 年 4 月 2007 年 5 月 设备考察订货： 2007 年 4 月 2007 年 6 月 16 施工图设计及招标工作： 2007 年 4 月 2007 年 5 月 （三）施工建设安排 土建管网工程施工： 2007 年 6 月 2007 年 8 月 设备安装： 2007 年 8 月 2007 年 9 月 职工培训、试产： 2007 年 9 月 2007 年 10 月 辅助工程： 2008 年 4 月 2008 年 9 月 工程总体验收： 2008 年 10 月 二 、发展规划 （一） 根据目前市场考察信息，用马铃薯原料制作马铃薯淀粉在国内市场潜力很大，国内仅有 2 3 个生产厂家，产品供不应求，售价在 3200 5000 元 /吨， 70%的用户需从国外进口（进口价为 6000 8000 元 /吨），公司计划在 2007年投资 980 万元，建一座年产万吨马铃薯淀粉厂。 （二） 计划在 2010 年根据市场需求，上一条变性淀粉生产线，以便取得更佳经济效益。 第八章 项目经济效益和社会效益分析 一、项目财务评估 （一）本项目产品及有关辅助材料按现行市场价格； （二）项目所在地的水、电、煤及运输价格为现行价； （三）国家计委规定有关财务评估方法与参与数进行评估； （四）结合当地所涉及的地方有关政策及其它有关优惠资料； 17 该项目主导产品为马铃薯精制淀粉，其副产品为薯渣（可做养猪饲料）共 2 个品种。设计正常生产并产精淀粉为2000 吨，其副产品为 1500 吨，根据目前市场上的同类品价格，则每年销售收入应为： 精制马铃薯淀粉：单位（出厂价） 4800 元 /吨，年销售收入为 840 万元；副产品薯渣可做为公司正在筹建的猪场用作饲料，副产品销售价为 30 元 /吨，年销售收入 6 万元，共计总销售收入 846 万元。带动 1600 多户农民种植洋芋，就业人达 40 人。 1、产品成本估算 （ 1）生产所需一切原料属县内自产，全部按到厂价格。所需辅助材料加其它费也按到厂价格。 （ 2）折旧率按 6.67%，折旧年限 15 年。 （ 3）工人工资采取计件工资制； （ 4）职工福利基 金按工资总额 10%提取； （ 5）大修理基金按折旧额的 40%提取； （ 6）上缴公司管理费按销售收入的 2%提取； （ 7）摊销费（含低值易耗品）按销售收入的 2%提取； （ 8）销售费用按销售收入 8%计提； （ 9）流动资金年利息按 6%计提； 综上所述，当生产负荷达到 100%，产品单位成本为1392.48 元 /吨，产品总成本为 1600 万元。 18 2、利税总额估算 正常生产年份，该项目销售利润为 380 万元，净利润为280 万元。 该项目建成后，第一年计划为达标年（即