虎奶的做法.doc

肺氣虛的小朋友易感染傷風咳嗽,平日不妨多用虎乳靈芝,雪耳,杏仁,百合,川貝這類對肺臟有益的食物作調理,有很好的效果.虎乳靈芝屬白靈芝,功能補益肺氣,提高免疫力.虎乳靈芝雪耳杏仁湯 有補肺益氣,潤肺止咳的功效.對肺弱人士特別適合.用料是: 虎乳靈芝3錢（10克）,雪耳3錢（10克）,川貝3錢（10克）,南杏仁5錢（15克）,百合1兩（30克）。做法: 雪耳浸洗,去蒂;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成. 小貼士: 此湯鹹甜皆宜,補而不燥,全家可飲.虎乳靈芝少藥味,用來煲湯,小兒不會抗拒.作為家常湯水,可加瘦肉同煮.防癌抗癌虎乳靈芝雪耳杞子湯 虎乳靈芝是一種名貴藥、食兩用的食材。本身含豐富多醣,有很好的抗癌作用,能提高身體免疫力,對癌症病人很有益處。 虎乳靈芝雪耳杞子湯 有潤肺補肝,防癌,抗癌等功效.對癌症放療,化療期間身體虛弱人士很有幫助. 用料是: 虎乳靈芝3錢（10克）,雪耳3錢（10克）,枸杞子4錢（12克）,瑤柱4、5粒。 做法: 將材料浸洗；雪耳去蒂；將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗左右即成。 小貼士: 此湯對胃炎,肝炎,哮喘,氣管炎等患者亦很有益處。預防咳喘蟲草花靈芝杏仁湯蟲草花含蟲草多醣,能强壯體質,益肺氣,對咳喘患者非常有益,配些虎乳靈芝,百合,杏仁等同煮湯,對預防咳喘復發有一定幫助.用料是: 蟲草花5錢（15克）,虎乳靈芝3錢（10克）,百合1兩（30克）,南,北杏1兩（30克）,杞子4錢（12克）,紅棗8粒,瘦肉6兩或鷓鴣1隻.做法: 瘦肉(或鷓鴣)出水,其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用6碗水煮約2小時成4碗即成.飲湯吃湯料. 小貼士: 此湯對小兒肺弱咳嗽很有幫助,可常服,但外感未清則不宜服用.支氣管炎調理虎乳靈芝百合鷓鴣湯處乳靈芝是一種非常珍貴,藥食兼備的真菌.它含的蛋白質高達45%,對胃痛,水腫,高血壓,哮喘,便秘,肺弱,神經系統疾病都有幫助,更有助促進兒童生長發育.用虎乳靈芝配百合,杏仁,鷓鴣煲湯或燉湯,對支氣管哮喘及支氣管炎患者很有幫助.用料是: 虎乳靈芝3錢（10克）,百合1兩（30克）,南北杏1兩（30克）,鷓鴣1隻,生薑2片.做法: 鷓鴣劏洗淨,出水;虎乳靈芝,百合,杏仁浸洗;將全部材料放入燉盅內,注入沸開水,隔水燉3小時,飲湯吃湯料. 小貼士: 此湯潤肺補虛,止咳平喘.對小兒肺氣弱,經常容易傷風咳嗽者最為適合,可一星期飲12次.但感冒期間不宜服.虛勞咳喘川貝靈芝蟲草蛤蚧湯 多年不見面的親友,最近見她面色紅潤,精神煥發,與多年前的她截然不同.以前她患哮喘,發病時整晚無法入睡,一躺下床就喘,可以連續多天晚晚靠在椅子上不敢睡覺.她近年經濟環境好,可此病却令她飽受折磨,有人告訴她不妨天天燉幾錢冬蟲草吃,她依言吃了大半年,果然不再發病.故如果經濟環境許可,哮喘患者不妨多用些蟲草,靈芝,海底椰這類貴價食療品來作調理.川貝靈芝蟲草蛤蚧湯 有温腎補肺,止咳定喘之效.對虛勞咳嗽,支氣管炎,哮喘患者很有療效.用料是: 川貝3錢（10克）,虎乳靈芝3錢（10克）,冬蟲草78條,南北杏1兩（30克）,蛤蚧一對,瘦肉6兩,陳皮1塊.做法: 蛤蚧去頭,洗淨,與瘦肉一齊出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入燉盅內,注入沸開水,隔水燉約3小時即成.飲湯吃蟲草. 小貼士: 蛤蚧是一對對買