【步步高】高考语文一轮总复习 论述类文章阅读（一）.doc

论述类文章阅读(一)一、阅读下面的文字，完成13题。中国饮食文化蕴含生存之道英国剑桥大学汉学教授胡司德在他本周出版的新书中指出，中国的饮食文化蕴含生存之道。他向记者披露了这份“隐藏的食谱”。经过研究中国古代史的文字记载，他探讨了中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化的重要性。据胡司德研究显示，许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。他说：“厨师、屠夫和侍应这类职业将一些塑造领导力所需的才能具体化了。比如，为了不让任何一种味道太重而盖过另一种，所有烹饪调料都应该同比放入，这恰恰体现了我们常常所说的和谐、公正和平等。此外，切肉时等量下刀和送菜时恰当分配也表达了秩序和规范的观念。”商朝的开国大臣伊尹是有史书记载以来中国历史上的第一位贤佐。他本是一位烹饪技术高超的御厨，但有一段时间，给商汤王做的饭总是太淡或太咸。问及此事，他在解释时借机阐述了自己的治国主张：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行。治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”自此他得到了提拔重用。胡教授以伊尹为例，讲述了他是如何从一代名厨成为一朝贤相，并以自己的厨艺启发商汤王执政的。与许多西方人不同，胡教授对中国饭局酒桌上的“哲学”十分了解，他说，“许多正式的晚餐或宴会，它的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主”。“在中国，餐桌上座位的安排要体现宾客的身份地位；夹菜的时候也要按尊卑分先后顺序；无论是敬酒还是回敬，都要遵循来宾的贵贱等级；此外，贵宾与普通客人使用的餐具器皿也会有所不同。”胡教授介绍说，中国古代的宴会同样也是个社交场所，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱。中国的饭局让这位英国教授不由地联想到剑桥大学的正式高桌晚宴，他认为这和中国的宴会很相像：“在当代社会里，如果你想与人沟通交流，最好的方式通常都是邀请他们吃饭。在餐桌上，礼非常重要。如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。带学生们参加这类正式晚宴，本身也是一种教育方式。”“吃不言、睡不语”是中国家喻户晓的一句古训，而儒家学派创始人孔子“食不厌精”、粗茶淡饭的饮食哲学给胡教授留下了深刻的印象。他说，“我自己也喜爱粗茶淡饭，因为粗茶淡饭本身就体现了中国圣贤的理念，不暴饮暴食也体现了节制有度的概念”。“此外，中国的大思想家孔子是根据政治环境而调整自己饮食结构的典型例子。他在重要的官方场合，十分懂得把握饮酒分寸。虽然在宫廷中常常需要出席各类酒宴，但孔子从未让自己喝醉过。”胡教授还相信，从食物中摄取的营养会影响一个人的道德品性。他表示，“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响。这就是中国人现在也在提倡的胎教”。1下列有关“中国饮食文化蕴含生存之道”观点的表述不正确的一项是 ()a英国剑桥大学汉学教授胡司德在他的新书中指出中国的饮食文化中蕴含着生存之道，并将这种生存之道生动地比喻为“隐藏的食谱”。b中国丰富的烹饪文化对古代和当代社会、政治与文化十分重要。许多为中国历代君主出谋划策的大臣、谋士和谏言者都是厨师或屠夫出身。c宴会上的重点并不是吃饭或消费本身，而是以互动交流、了解对方、交换意见或介绍彼此为主，体现了一种酒桌上的“哲学”。d“有很多医学史书记载，未出生的胎儿会受到母亲饮食习惯的影响。”胡教授相信这种影响包括对道德品性的影响。2下列表述，不符合原文意思的一项是 ()a所有烹饪调料都应该同比放入，切肉时等量下刀和送菜时恰当分配等做法能具体体现和谐、公正、平等、秩序和规范的观念。b商朝的开国大臣伊尹本是一位烹饪技术高超的御厨，他借做菜的道理阐述了自己的治国主张，自此他得到了提拔重用，成为一朝贤相。c在餐桌上，“礼”非常重要，如何在宴会中表现得体代表一个人的修养。胡司德认为在这些方面剑桥大学的正式高桌晚宴和中国的宴会很相像。d“吃不言、睡不语”、孔子“食不厌精”、粗茶淡饭、不暴饮暴食的饮食习惯都能够体现中国的饮食哲学，胡教授也喜欢这样做。3下列理解和分析，不符合原文意思的一项是 ()a有一段时间御厨伊尹总是有意把商汤王的饭做得太淡或太咸，目的是引起商汤的疑问，借此机会启发商汤王执政。b在中国，餐桌上座位的安排、夹菜的先后顺序、敬酒和回敬的规则、使用的餐具器皿，都与来宾的贵贱有关，胡教授对此不以为然，认为这都体现了严格的等级观念。c中国古代的宴会上，人们在用餐之余互相交换诗作、文章和乐谱，体现了中国饭局的社会交往功能。d孔子能根据政治环境而调整自己的饮食结构，在重要的官方场合十分懂得把握饮酒分寸，在宫廷酒宴中从未让自己喝醉过，是圣贤理念的体现。二、阅读下面的文字，完成46题。“文姬归汉”佳话质疑东汉大名士蔡邕之女蔡文姬，在兵荒马乱中“为胡骑所获”，成了匈奴一个贵族的妻子，后来蔡邕的故交曹操在汉廷秉政，对老友没有子嗣感到很痛心，“乃遣使者以金璧赎之”，这就是一直被传为佳话的“文姬归汉”，很多文人都称其为“千古盛事”。称这件事为“佳话”当然有足够的理由：蔡文姬不但出身名门，本人也是一个才女，史称她“博学有才辩，又妙于音律”。在特殊的历史背景下，不希望才女沦落异域是一种大众心理；作为政坛新贵的曹操，日理万机之余，还能为一个小女子操心，不惜重金，更为“佳话”添色。“文姬归汉”的佳话感动了无数人，也包括少年时代的我，但最近我重读蔡文姬自述遭遇的悲愤诗以及记载她零星事迹的后汉书，不禁有了点异样的感受，并突然想起了一个千百年来似乎被忽略的问题：当我们盛赞某事为“佳话”“韵事”时，是否应该更多地考虑当事人的心理和情感？坦率地说，我们在称道“文姬归汉”是“千古盛事”时，对当事人蔡文姬的心理和情感是关注得相当不够的。蔡文姬在曹丞相派人赎她之前，已在“胡地”生活了十二年，并生下二子。作为一个深受汉文明洗礼而今沦落异域的女子，她对故土和亲人的思念肯定是真诚的，这在其悲愤诗中有清晰的表露，但我们能说她对栖息达十二年之久的“胡地”，对朝夕相处的家人，尤其是她的两个儿子，就没有丝毫感情上的依恋吗？从人性的角度，自不难得出一个简单的答案。因为无论如何，蔡文姬首先是一个女性，是一个母亲。而文姬归汉是只身而回的，也就是说，当我们在一旁鼓掌叫好时，承担女性、母亲双重角色的蔡文姬实际上面临着非常痛苦的抉择：一边是故土，一边是自己年幼的儿子。蔡文姬却必须要从中选择一个！悲愤诗中描述蔡文姬和儿子离别的场面时说：“儿前抱我颈，问母欲何之。人言母当去，岂复有还时。阿母常仁恻，今何更不慈？我尚未成人，奈何不顾思！见此崩五内，恍惚生狂痴”真是一字一泪！在这样的人生大痛面前，我们称赞它是“佳话”似乎残忍了一点。蔡文姬返回故土后，嫁给了一个叫董祀的男子。此人的品行大概是有问题的，在曹操手下做一名小官，“犯法当死”，还是蔡文姬于寒冬里赤着脚、蓬头垢面地去向曹操求情，感动了曹操和当时在座者，才得免死。对蔡文姬来说，更要命的还不止于此，因为她曾托命于异族，还育有儿女，难免为世俗偏见所不容，而其丈夫很可能也曾给过她人格上的歧视，悲愤诗中记述文姬婚后生活有两句诗颇耐咀嚼，说“流离成鄙贱，常恐复捐废”，颇能看出她在家庭生活中如履薄冰的心境。可以认定，文姬归汉以后，生活是并不幸福更不美满的。“文姬归汉”，当事人有与儿子生离死别之痛，而且她并未因此换来幸福的生活，怎能称其为“佳话”？如果说它是佳话，只于曹操是佳话，因为烘托了这位当朝宰相爱惜人才、珍重友情的美德；只于旁观者是佳话，因为满足了一种大众心理。文人们喜欢制造、流传佳话和韵事，如“爱妾换马”“美婢易书”之类，当时或后世的许多读书人提起来都神采飞扬，至于“佳话”“韵事”中当事人的痛苦和血泪，哪里在其考虑之列呢？4下列不属于“文姬归汉”被传为佳话的理由的一项是 ()a文姬归汉，使得蔡邕得以父女团聚，消解了痛苦的心情，享受到天伦之乐。b蔡文姬出身名门，并且是一个“博学有才辩，又妙于音律”的才女。c文姬归汉，在特殊的历史背景下，符合不希望才女沦落异域的大众心理。d文姬归汉，体现了曹丞相爱惜人才、珍重友情的美德。5下列各项中，与文中画线句子的意思相一致的一项是 ()a千百年来的人们，都更多地考虑了当事人的心理和情感。b在“胡地”生活了十二年，文姬对汉朝故乡和亲人的思念是真诚的。c“我尚未成人，奈何不顾思”“流离成鄙贱，常恐复捐废。”d文人们喜欢制造、流传佳话和韵事，并且重物轻人。6根据原文所给的信息，以下判断不正确的一项是 ()a文姬之所以能够归汉，一方面可能是“金璧”等重礼的作用，另一方面可能是曹丞相强大的