饭店品牌建设与管理复习题.doc

饭店品牌建设与管理复习题（课程代码252454）一、名词解释（本大题共30小题）1、酒店品牌：参考答案：酒店品牌是酒店产品、服务的标识与内涵价值的综合体，它由品牌名称、品牌认知、品牌联想、品牌标志、品牌色彩、品牌包装和商标等众多要素组成，它是在消费者心目中建立起来的酒店文化、经营理念、产品品质、服务特色等综合形象。2、酒店品牌原创模式：参考答案：指酒店依靠企业资源的优化配置和酒店长期的自主经营以创建获得市场认可、具有自主知识产权的品牌。3、酒店特许经营模式：参考答案：是指拥有品牌特许经营权人向受特许经营权人提供品牌特许经营权，和在组织、经营和管理方面提供支持，并从受特许经营权人获得相应回报的一种经营形式。4、嫁接模式：参考答案：是将酒店所属的其他行业的知名品牌“移植”到酒店身上，借助于知名品牌的知名度与市场影响力来扶持酒店，形成同一品牌下的多种产品线。5、有形品牌元素系统：参考答案：指体现酒店品牌表面化的、可视的因素构成的系统，包括品牌符号、品牌载体。6、无形品牌元素系统：参考答案：指体现酒店品牌深层次内涵的各种因素构成的系统，包括品牌文化、品牌个性、品牌形象。7、酒店品牌文化：参考答案：是指文化观念在酒店品牌中的沉积和品牌经营活动中的一切文化现象和它们所代表的利益认知、情感属性、文化传统的总和。8、酒店品牌个性：参考答案：是指对酒店品牌所体现出来的独特价值赋予人格化的性格特征，和酒店将这种独特价值在向顾客传递的过程中所采用的独特表现方式与风格所作的人格化的描述。9、酒店品牌形象：参考答案：酒店品牌形象是顾客和社会公众对酒店传递的品牌信息进行筛选、加工之后在其心理上形成的关于该品牌的联想性集合体。10、品牌资产（基于消费者视角）：参考答案：品牌资产的大小源于其给消费者带来利益的大小。11、品牌知名度：参考答案：是指消费者（公众）对品牌名称及其所属产品类别属性的知晓和了解程度以及这个品牌社会影响的广度和深度12、品牌认知度：参考答案：是指消费者对酒店所提供产品和服务的整体品质或优越性作出的感知，它包含品牌与产品类别间的联系。13、品牌联想度：参考答案：是指透过品牌而产生的所有联想，它是广告、服务、感觉、消费体验、公关、销售、渠道等方面综合的结果。14、品牌忠诚度：参考答案：是指消费者在购买决策过程中多次表现出来对某个酒店品牌有倾向性的反应，它是一种行为过程，也是一种心理过程。15、品牌资产经营：参考答案：是指酒店以品牌资产最大增值和最大利润为核心，通过品牌资产的管理、融资、投资、交易、扩张等对品牌资产进行优化配置的一种经营管理模式。16、酒店品牌传播：参考答案：是指酒店以品牌核心价值为中心，在品牌定位的基础上通过各种传播手段将品牌信息传递给目标受众的过程，以实现酒店品牌价值增值的目的。17、酒店品牌广告传播：参考答案：品牌的广告传播是指品牌经营者采用付费的方式，委托广告经营部门通过传播媒介，以现代科学技术和先进设备为手段，以策划为主体、创意为中心，对目标市场进行以有关品牌名称、品牌标志、品牌定位等为主要内容的宣传活动，旨在消费者心目中树立酒店品牌形象，从而达到刺激并扩大市场需求、开拓潜在市场、增加品牌资产的目的。18、销售促进传播：参考答案：是指酒店使用各种短期性的刺激措施以刺激消费者或分销渠道成员迅速、大量地购买酒店产品的行为。19、公共关系传播：参考答案：从品牌传播的角度来看，公共关系是指酒店通过正确处理企业与社会公众的关系（包括员工关系、政府关系、媒介关系、顾客关系、社区关系等），从而达到树立良好的品牌形象，增强品牌竞争力的目的。20、人际传播：参考答案：是指人与人之间的一种直接信息沟通的交流活动。这种交流主要通过语言来完成，但也可以通过非语言的方式来进行，如动作、手势、表情、信号（包括文字和符号）等。21、品牌竞争力：参考答案：是酒店在长期的市场经营与品牌管理实践中积淀下来的综合性的品牌市场力量和比较竞争能力。22、酒店品牌扩张：参考答案：酒店为了实现企业战略目标，综合配置企业资源以实现品牌资源的集聚和扩散，例如空间扩展、产业领域延伸等23、商标权参考答案：商标权是经过合法注册的商标在法律上拥有的权利，包括商标使用权、商标转让权、商标专用权、继承权和法律诉讼权等24、酒店品牌危机：参考答案：由于酒店外部环境的突变和品牌运营或营销管理的失常，而对酒店品牌整体形象造成不良影响并在很短的时间内波及到社会公众，使酒店品牌形象受损的状态。25、品牌危机管理：参考答案：酒店品牌危机管理是指酒店在品牌经营过程中针对酒店品牌可能面临或正在面临的危机，而采取的一系列管理活动的总称，包括危机防范、危机处理和危机利用等。26、酒店品牌国际化：参考答案：酒店品牌国际化是指酒店将其所属的品牌向不同的国家或地区进行延伸扩张，以期获得广泛认可和体现酒店特定利益的过程。27、原创品牌模式：参考答案：酒店通过对自有品牌的经营与管理，循序渐进地逐步扩大酒店品牌的市场范围、拓展品牌影响、提高市场占有率, 逐步树立国际品牌形象，最终建立国际品牌的一种形式。28、联合品牌模式：参考答案：指酒店与准备进入国家的酒店进行合作，通过品牌联合的方式来丰富自身的品牌内涵，实现品牌认知，引发品牌联想，从而共同创造世界知名酒店品牌。29、并购品牌模式：参考答案：指酒店通过收购拟进入国家酒店品牌的所有权，进而获得该品牌背后各种资源的方式。30、品牌质量危机：参考答案：指酒店向消费者提供产品和服务的过程中，由于外部环境影响、内部管理失误等原因引发的产品与服务出现质量问题，造成消费者不满，从而形成的品牌危机。二、单选题（本大题共50小题）1、世界著名酒店全球化扩张的重要方式之一就是（ ）A. 品牌扩张 B.拓宽销售渠道 C.扩大生产 D.促进销售参考答案：A2、酒店品牌建设的模式主要有原创模式、贴牌模式和（ ）A. 复制模式 B.并购模式 C.特许经营模式 D.嫁接模式参考答案：B3、酒店品牌系统构成中无形品牌元素主要包括品牌文化、品牌形象和（ ）A.品牌符号 B.品牌载体 C.品牌个性 D.品牌知名度参考答案：C4、酒店品牌的名称种类可以分为单一品牌名称和（ ）A.独立品牌名称 B.母子品牌名称 C. 分类品牌名称 D.多品牌名称参考答案：D5、酒店品牌形象特征主要包括系统性、传播性、差异性、（ ）A.发展性 B.复杂性 C. 连续性 D.单一性参考答案：A6、酒店品牌建设模式的贴牌模式主要包括特许模式和（ ）A.委托管理模式 B.复制模式 C.嫁接模式 D.并购模式参考答案：C7、国外酒店集团在我国酒店市场运用较为普遍的经营方式有委托经营、特许经营和（ ）A.直接投资 B.租赁经营 C.入股 D.带资管理参考答案：A8、1982年中国香港半岛集团正式管理（ ），标志着国际酒店品牌开始进入中国酒店市场。A.北京丽都假日酒店 B.北京建国饭店 C.上海和平饭店 D.广州白云宾馆参考答案：B9、酒店品牌资产评估包含的内容有商标价值、市场价值和（ ）A.品牌价值 B.知名度价值 C美誉度价值 D.商誉价值参考答案：D10、广告传播的特点主要体现在：有偿沟通、公开展示、单向传播和（ ）A.媒介多样 B.传播有针对性 C.信息覆盖面广 D.能产生即时效应参考答案：A11、酒店品牌公共关系传播的方式有新闻报道、公益活动、（ ）A.讲座培训 B.推送优惠券 C.组建俱乐部 D、举办各种社交活动参考答案：D12、酒店品牌人际传播的方式有鼓励顾客口碑营销、组建消费者俱乐部和（ ）A.借助意见领袖的影响力B.举办各种社交活动 C.举办公益活动 D.推送优惠券参考答案：A13、影响酒店品牌竞争力的因素有环境因素、产业因素以及（ ）A.市场因素 B.企业因素C.竞争者因素 D.技术因素参考答案：B14、酒店品牌扩张的动因有利润驱动酒店品牌的横向扩张、纵向扩张和（ ）A.多元化扩张 B.市场扩张 C.产品扩张 D.深度扩张参考答案：A15、酒店品牌危机管理中组织机构由三大系统组成，即信息系统、决策系统和（ ）A.处理系统 B.操作系统 C.评估系统 D.防范系统参考答案：B16、下列不属于酒店品牌国际化的选择的模式是（ ）A.原创品牌模式 B.联合品牌模式 C.并购品牌模式 D.融资品牌模式参考答案：D17、按（ ）划分，可以将酒店品牌划分为领导品牌、强势品牌、弱势品牌A.市场地位 B.品牌知名度 C.品牌性质 D.品牌来源参考答案：A18、（ ）是促进酒店资本增值的重要途径。A.并购 B.重组 C.品牌 D.融资参考答案：C19、纵观国际酒店业的发展历程，经过了三个层次的竞争阶段，目前是处在（ ）。A. 品牌竞争阶段 B.质量竞争阶段 C.价格竞争阶段 D.人才竞争阶段参考答案：A20、下列不属于酒店品牌建设的模式的是（ ）A.原创模式 B.贴牌模式 C. 特许经营模式 D.并购模式参考答案：C21、酒店品牌并购模式比较适合（ ）A.实力雄厚的酒店集团 B.较高知名度的酒店集团 C.品牌形象比较好的酒店集团 D.国际知名酒店集团参考答案：A22、下面不属于原创品牌模式的优点的是（ ）A.酒店拥有自主独立的品牌，品牌打响后能迅速提升品牌资本价值 B.自主经营性强，能自主选择经营管理模式和确定酒店产品与服务特色C.能根据市场变化灵活调整品牌战略，无需向加盟商申请D.有助于酒店的品牌影响力和市场占有率的提高，品牌资产和价值的提升参考答案：D23、下面不属于品牌并购模式的优点的是（ ）A.可以缩短市场对酒店品牌的认知和品牌接受时间B.可以获得原有酒店品牌所蕴含的各种资源，节省酒店开拓新市场的时间和资本投入C.缩短市场对酒店品牌的接受时间；降低酒店进入新市场的费用D.可以减少竞争对手的数量，缓解竞争压力参考答案：C24、我国本土酒店品牌发展历程经历了（ ）A.开放引进阶段、吸收模仿阶段、品牌竞争阶段B.吸收模仿阶段、开放引进阶段、自主创新阶段C.开放引进阶段、品牌竞争阶段、吸收模仿阶段D.自主创新阶段、吸收模仿阶段、开放引进阶段参考答案：A25、下列题项不属于我国酒店品牌建设存在的问题有（ ）A.品牌意识淡薄 B.规模效应不足 C.战略规划不强 D.缺乏多元品牌意识参考答案：D26、下面不属于酒店品牌的特征的选项是（ ）A.专用性 B.识别性 C.无形性 D.价值性 E.有形性参考答案：E27、纵观国际酒店业的发展历程，现在是处于（ ）竞争阶段A.价格竞争 B.客户竞争 C.质量竞争 D.品牌竞争参考答案：D28、酒店品牌的标识类型不包括（ ）A.图形标识 B.文字标识 C.组合标识 D.颜色标识参考答案：D29、下列不属于酒店品牌文化系统的构成要素的是( )A.功能属性 B.利益认知 C.情感属性 D.文化传统参考答案：A30、下列下属于酒店品牌个性的来源因素的是（ ）A.酒店产品特性 B.顾客特征 C.品牌代言人 D.品牌创始人 E.顾客喜好参考答案：E31、下列不属于品牌形象特征的是（ ）A.综合性 B.系统性 C.传播性 D.差异性 E.发展性参考答案：A32、基于消费者视角的品牌资产定义，认为品牌资产的大小源于其给消费者带来（ ）A.价值大小 B.利益大小 C.使用功能 D.情感价值参考答案：B33、下面不属于酒店品牌资产的构成要素的是（ ）A.品牌知名度 B.品牌认知度 C.品牌联想度 D.品牌忠诚度 E.品牌美誉度参考答案：E34、下面不属于品牌资产价值评估的内容是（ ）A.商标价值 B.市场价值 C.商誉价值 D.功能价值参考答案：D35、（ ）是指酒店以品牌资产最大增值和最大利润为核心，通过品牌资产管理、融资、投资、交易、扩张等对品牌资产进行优化配置的一种经营管理模式。A.酒店品牌资产经营 B.酒店品牌资产价值评估 C.酒店品牌资产 酒店品牌资产运作 D.酒店品牌资产扩张参考答案：A36、（ ）是指酒店以品牌核心价值为中心，在品牌定位的基础上通过各种传播手段将品牌信息传递给目标受众的过程，以实现酒店品牌价值增值的目的。A.酒店品牌促销 B.酒店品牌传播 C.酒店品牌销售 D.酒店品牌建立参考答案：B37、下列不属于酒店品牌传播的战略模式（ ）A.单一品牌传播模式 B.分散品牌传播模式 C.捆绑品牌传播模式 D.多个品牌传播模式参考答案：D38、下列不属于广告在酒店品牌传播中的作用的是（ ）A.传播品牌信息，塑造品牌形象 B.引导市场需求，促进品牌销售 C.培养品牌忠诚，提升品牌价值 D提高品牌美誉度参考答案：D39、下列不属于酒店品牌公共关系传播方式的是（ ）A.新闻式宣传报道 B.公益活动 C.俱乐部社团 D.举办各种社交活动参考答案：C40、下列不属于酒店品牌人际传播的方式（ ）A.鼓励顾客口碑营销 B.组建消费者俱乐部 C.借助意见领袖的影响力 D.销售促进参考答案：D41、下列选项中哪一项不是影响酒店品牌竞争力的因素（ ）A.环境因素 B.产业因素 C. 市场因素 D企业因素参考答案：C42、下列不属于品牌危机的形式的是（ ）A.经营危机 B.形象危机 C.信誉危机 D.文化危机 E质量危机 F.市场危机参考答案：F43、下列不属于品牌危机管理的内容的是（ ）A.品牌危机预防 B.品牌危机处理 C.品牌危机评估 D.品牌危机恢复参考答案：C44、按品牌档次划分，下面属于酒店品牌类型的是（ ）A.豪华型 B. 中档型 C. 经济型 D.低档型参考答案：D45、品牌危机管理的原则有防范原则、迅速原则、沟通原则以及（ ）和创新、统一原则A.调查原则 B.预警原则 C.评估原则 D.真实原则参考答案：D46、品牌危机处理的程序包括成立危机处理组织、危机调查与评估、建立信息传播渠道和（ ）A.运用危机处理技巧 B.对信息进行整理 C.成立指挥协调部 D.成立决策管理部参考答案：D47、品牌危机恢复管理的目标是维持酒店生存和（ ）A.提升知名度 B.恢复美誉度 C.恢复忠诚度 D.促使酒店获得新发展参考答案：D48、品牌危机管理的评价原则包括真实性和（ ）A.沟通原则 B. 客观原则 C.迅速原则 D.统一原则参考答案：B49、酒店品牌国际化模式有原创品牌模式、联合品牌模式和（ ）A.并购模式 B.融资模式 C.委托经营模式 D.特许经营模式参考答案：A50、下列选项不属于酒店品牌国际化的路径的是（ ）A.直接投资 B.合资合作 C.委托经营 D、跨国并购 参考答案：C三、多选题（本大题共30小题）1、酒店品牌的特征（ ）A.专有性 B.识别性 C.无形性 D.价值性参考答案：ABCD2.酒店品牌类型按品牌档次划分为（ ）A. 豪华型 B.中档型 C.经济型 D.低档型参考答案：ABC3、酒店品牌的价值主要体现为（ ）A. 商标价值 B.市场价值 C.商誉价值 D.欣赏价值参考答案：ABC4、纵观国际酒店业的发展历程，经历了三个层次的竞争阶段（ ）A. 价格竞争 B. 质量竞争 C.市场竞争 D.品牌竞争参考答案：ABD5、酒店品牌标识可以分为（ ）A.图形标识 B.文字标识 C.组合标识 D.颜色标识参考答案：ABC6、酒店品牌文化系统由（ ）构成A.功能属性 B.利益认知 C.情感属性 D.文化传统参考答案：BCD7、品牌个性来源于（ ）A.酒店产品特性 B.顾客特征 C.品牌代言人 D.品牌创始人参考答案：ABCD8、品牌资产的特征有开放性、增值性、无形性以及（ ）A.复杂性 B.共享性 C.变化性 D.运动性参考答案：ABCD9、酒店品牌资产评估的市场价值表现为品牌在市场占有份额和（ ）A.品牌知名度 B.品牌认知度 C.品牌联想度 D.品牌忠诚度参考答案：ABCD10、酒店品牌的商誉价值可以从（ ）几个方面考察A.品牌寿命 B.品牌产品质量 C.品牌形象 D.品牌美誉参考答案：ABC11、酒店品牌传播的战略模式有（ ）A.单一品牌传播模式 B.分散品牌传播模式 C.捆绑品牌传播模式 D.品牌延伸传播模式参考答案：ABC12、酒店品牌传播的方式有（ ）A.广告传播 B.销售促进传播 C.公共关系传播 D.人际传播参考答案：ABCD13、广告在酒店品牌传播中的作用有（ ）A.传播品牌信息、塑造品牌形象 B.引导市场需求，促进品牌销售C.培养品牌忠诚，提升品牌价值 D.提高在消费者心目中的认可度参考答案：ABC14、销售促进传播具有（ ）的特点。A. 时间上短期性、 B. 非连续性 C. 形式多样 D. 即时效应参考答案：ABCD15、酒店品牌销售促进对消费者的主要方式有（ ）A.赠送样品 B.优惠券 C.赠品 D.奖励 E.比赛、抽奖和游戏 F.捆绑销售参考答案：ABCDEF16、酒店品牌销售促进对中间商的销售促进方式（ ）A.批量折扣 B.现金折扣 C.特许经销 D.业务会议 E.代销 F.试销 G.联营促销参考答案：ABCDEFG17、公共关系在酒店品牌传播中的作用有（ ）A.传播信息，提高品牌知名度 B.协调关系，树立品牌形象C.处理危机，保护问题品牌 D.容易被公众接受参考答案：ABC18、人际传播的特征有（ ）A.简便易行，传播成本低 B.传播方式灵活，可信度高 C.传播信息量大，影响时间长 D.传播速度慢，覆盖面较小参考答案：ABCD19、酒店品牌竞争力的评价指标构成要素有（ ）A.品牌形象力 B.品牌销售力 C. 品牌成长力 D.品牌创新力 F.品牌盈利力参考答案：ABCDF20、培育酒店品牌竞争力的策略有（ ）A.完善环境支撑体系 B.明晰品牌形象定位 C.升级品牌竞争手段 D.加强品牌扩张能力。参考答案：ABCD21、酒店品牌扩张路径会涉及到（ ）四个关键要素A.业务领域 B.品牌结构 C.品牌档次 D.市场区域参考答案：ABCD22、品牌危机的特征有（ ）A.突发性 B.破坏性 C.蔓延性 D.被动性 E.紧迫性参考答案：ABCDE23、品牌危机的形式有（ ）A.经营危机 B.形象危机 C.信誉危机 D.文化危机 E.质量危机参考答案：ABCDE24、品牌危机管理的原则有（ ）和创新、统一原则A.防范原则 B.迅速原则 C.沟通原则 D.真实原则参考答案：ABCD25、品牌危机管理的内容包括了（ ）A.品牌危机预防 B.品牌危机处理 C.品牌危机评估 D.品牌危机恢复参考答案：ABD26、运用危机处理技巧有（ ）A.危机隔离策略 B.危机利用策略 C.借助公正性和权威性的机构来帮助解决危机D.与新闻媒体建立畅通的信息的渠道参考答案：ABC27、品牌危机恢复管理的目标有（ ）A.维持酒店的生存 B.促使酒店获得新发展 C.获得公众的认可 D.提高知名度参考答案：AB28、酒店品牌国际化的路径有（ ）A.直接投资 B.合资合作 C.跨国并购 D.海外上市参考答案：ABC29、按品牌档次划分，酒店品牌可以分为（ ）A.豪华型 B. 中档型 C. 经济型 D.低档型参考答案：ABC30、按酒店市场上不同酒店品牌的市场地位不同划分，可以将酒店品牌划分为（ ）A.领导品牌 B.强势品牌 C.弱势品牌 D.权威品牌参考答案：ABC四、问答题（本大题共 30 小题）1、酒店品牌的内涵是什么？参考答案：（1）酒店品牌是一个标识识别系统，包括品牌名称、品牌标志、品牌语言等识别要素，以方便顾客识别酒店的产品与服务；（2）酒店品牌是消费者对酒店的企业文化、经营理念、产品品质、服务特色等形成的认知、评价、印象、联想等多方面内容的综合；（3）酒店品牌是企业重要的无形资产之一；（4）酒店品牌包含企业品牌和产品品牌。2、酒店品牌的作用是？参考答案：（1）品牌是促进酒店资本增值的重要途径；（2）品牌是推动酒店市场扩张的重要工具；（3）品牌是展示酒店形象的有效手段；（4）品牌是提高酒店市场顾客忠诚的重要方式。3、酒店品牌原创模式的优缺点各是什么？参考答案：优点：（1）酒店拥有自主独立的品牌，品牌打响后能迅速提升品牌资本价值；自主经营性强，能自主选择经营管理模式和确定酒店产品与服务特色；能根据市场变化灵活调整品牌战略，无需向加盟商申请；缺点：需要投入大量的人力、物力和财力资源来培育品牌；而且从一个没有名气的酒店品牌打造成为具有较大市场影响力的知名品牌需要一个漫长的市场积累过程，所花的时间较长。4、贴牌模式中的嫁接模式的优点是什么，嫁接过程中应注意的事项有哪些？参考答案：优点：（1）有利于资源的优势互补，借助于成功品牌的资源优势，极大提高 了酒店成功的机会，减少市场风险（2）借助于知名品牌的市场影响力，缩短市场对酒店品牌的接受时间，提高酒店的市场知名度（3）借用成熟品牌的CIS，节省酒店的品牌设计、策划和营销成本，降低酒店进入新市场的费用（4）有利于强化品牌群体效应，增强品牌的无形资产。注意事项：（1）选择具有较高市场认可度的品牌进行嫁接（2）品牌的基本元素需要适用于酒店（3）回避高度定位的品牌（4）品牌嫁接适用于在一个大类产品范围内、在一个产品链（线）上纵向进行，这样容易被消费者所接受（5）嫁接品牌应维护原有品牌形象，品牌嫁接不能以品牌的翻版和克隆的形式进入酒店，必须根据酒店业务特点作相应的调整，而且不能损害原有品牌形象。5、酒店品牌建设中的并购模式的优点是什么？参考答案：（1）可以缩短市场对酒店品牌的认知和品牌接受时间，在短时间内迅速提升品牌市场占有率，获得高利润（2）可以获得原有酒店品牌所蕴含的各种资源，节省酒店开拓新市场的时间和资本投入（3）对竞争者品牌的并购，可以减少竞争对手的数量。6、国际品牌酒店在我国发展呈现出的新趋势是什么？参考答案：（1）加快市场网络扩张（2）多种品牌共同发展（3）形成成熟经营方式（4）信息化发展是新月异7、我国本土酒店品牌发展经营了哪些阶段？参考答案：（1）开放引进阶段（20世纪80年代）（2）吸引模仿阶段（20世纪90年代）（3）品牌竞争阶段（21世纪开始-）。8、我国酒店品牌建设的现状是什么？参考答案：（1）品牌发展成效明显（2）中档酒店品牌崛起（3）品牌垄断格局初现（4）与国际品牌仍有差距。9、我国酒店品牌建设存在的问题有哪些？参考答案：（1）品牌意识淡薄（2）规模效应不足（3）战略规划不强（4）品牌人才缺乏（5）品牌结构单一。10、我国本土酒店品牌发展的趋势是什么？参考答案：（1）自主品牌经营能力增强（2）多种品牌建设模式成熟（3）多元品牌延伸方式形式（4）本土品牌向全球化扩张。11、酒店在设计品牌名称时必须遵循的基本原则是什么？参考答案：（1）简单易记，酒店品牌名称应容易发音且发音令人愉快；品牌名应语形简洁，且较短的品牌名称更容易被市场所认知和传播（2）差异化，酒店品牌名称要体现酒店产品与服务和酒店形象的差异化特征，因此名称要标新立异，不仅要做到区别于竞争酒店的品牌名称，而且要突出酒店品牌的个性（3）语义抽象，酒店品牌名称语义要抽象，从而启发人们丰富的想象力，实现品牌的寓意和联想功能，同时抽象的语义也有很大的扩张空间，便于不断拓展品牌的文化内涵。12、酒店品牌标识设计应遵循的基本原则是什么？参考答案：（1）个性原则（2）创新原则（3）美感原则（4）认知原则（5）情感原则。13、培育酒店品牌文化主要包括哪些措施？参考答案：（1）明晰的品牌文化定位（2）酒店硬件设施应体现品牌文化内涵（3）酒店软件应融入品牌文化内涵。14、酒店品牌个性的意义是什么？参考答案：（1）品牌个性体现品牌价值的差异性（2）品牌个性激发顾客产生购买动机（3）品牌个性使品牌具有情感感染力。15、酒店品牌形象的意义是什么？参考答案：（1）良好的品牌形象有利于提升酒店竞争力（2）良好的品牌形象有助于树立良好的酒店形象（3）良好的品牌形象有利于满足顾客的消费需求。16、品牌形象塑造的策略有哪些？参考答案：（1）主题突出策略（2）统一规划策略（3）情感渗透原则（4）文化导入策略（5）形象传播策略（6）持续改进策略。17、我国酒店品牌形象塑造普遍存在的问题有哪些？参考答案：（1）品牌形象塑造缺乏战略规划（2）品牌形象塑造缺乏有效宣传（3）品牌形象塑造缺乏动态创新。18、酒店品牌资产的构成要素有哪些？参考答案：（1）品牌知名度（2）品牌美誉度（3）品牌认知度（4）品牌联想度（5）品牌忠诚度（6）其他品牌专有资产。19、酒店品牌资产的重要意义是什么？参考答案：（1）品牌资产提高顾客重复购买（2）品牌资产促进产品溢价销售（3）品牌资产提供品牌延伸条件（4）品牌资产设置品牌竞争壁垒。20、品牌资产经营的内涵主要表现在哪些方面？参考答案：（1）品牌资产经营的最终目的是实现品牌资产价值的最大增值（2）品牌资产经营的根本在于产品经营（3）品牌资产经营是以无形资本驱动有形资本运营的经营方式。21、酒店品牌资产经营的策略有哪些？参考答案：1、内部管理策略：（1）提升品牌知名度（2）强化品牌认知度（3）扩展品牌联想度（4）维系品牌忠诚度；2、品牌外部交易策略：（1）品牌资产重组（2）品牌有偿使用（3）品牌抵押融资22、酒店品牌传播的内涵应包括哪些？参考答案：（1）品牌传播的目的是通过在消费者心目中树立起独特的品牌形象，以促进消费者购买本酒店产品并发展为酒店的忠诚顾客，提高酒店品牌价值（2）酒店品牌传播的内容包括酒店品牌符号、品牌形象、品牌定位、品牌个性等内容，也包括对酒店理念的使命、企业文化、内部管理制度等方面的传播、从而让消费者在全面认识酒店品牌的基础上形成良好印象（3）酒店品牌传播的手段多种多样包括广告、营业推广、公共关系、事件营销或赞助、名人代言、节庆传播、口碑传播、展会传播等多种方式（4）酒店品牌传播是一个复杂的信息传递过程，酒店将品牌信息经过一定的媒介传递给特定的信息接收方-消费者，消费者在接收到酒店发送的品牌信息后对信息进行解码，然后作出反应。23、酒店品牌传播的意义是什么？参考答案：（1）品牌传播是塑造品牌的重要环节（2）品牌传播是提高顾客满意度的重要方法（3）品牌传播是促进产品销售的重要渠道（4）品牌传播是提升企业形象的重要途径。24、销售促进在酒店品牌传播中的作用有哪些？参考答案：（1）传递品牌信息，塑造品牌形象（2）刺激顾客购买，加快品牌成长（3）构筑品牌壁垒，增强竞争能力。25、公共关系的特征有哪些？参考答案：（1）公共关系的直接目的是塑造良好的品牌形象（2）公共关系具有时间上的长期性，效果上的间接性特征（3）公共关系容易被公众接受（4）公共关系是一种双向信息交流方式。26、人际传播在酒店品牌传播中的作用有哪些？参考答案：（1）人际传播有利于吸引潜在顾客（2）人际传播有利于塑造品牌忠诚（3）人际传播有利于提高交易效率27、品牌竞争力对酒店的发展具有哪些意义？参考答案：（1）品牌竞争力为竞争对手设置竞争壁垒（2）品牌竞争力为酒店带来经济收益（3）品牌竞争力为酒店增强综合实力。28、制约酒店品牌竞争力的障碍有哪些？参考答案：（1）外部宏观环境缺陷（2）品牌形象定位模糊（3）品牌竞争手段不足（4）品牌扩张能力薄弱。29、酒店品牌扩张的优势有哪些？参考答案：（1）有利于酒店拓展市场网络（2）有利于酒店推出新的产品（3）有利于酒店实现最大效益（4）有利于酒店丰富产品组合（5）有利于酒店分散市场风险。30、酒店品牌扩张的风险有哪些？参考答案：（1）品牌盲目扩张造成资源分散（2）品牌个性淡化产生形象模糊（3）品牌忠诚滥用影响产品质量。五、论述题（本大题共 2 小题）1、在酒店品牌生命周期各阶段的品牌传播策略是什么？参考答案：1.酒店品牌初创期策略：主要任务：酒店品牌定位和品牌推广，提高酒店品牌知名度，塑造良好的品牌形象，增进顾客对品牌的了解进而愿意购买酒店产品。在具体传播方式上，酒店可根据目标受众的特点和酒店具体的宣传战略目标，综合运用广告传播、促销促进和公共关系等多种方式进行品牌传播。2.酒店品牌成长期策略：主要任务：继续提高酒店品牌知名度，完善品牌形象，提升品牌价值。在具体传播方式上，从初创期的“硬性”广告营销转移到“软性”广告。广告创意突出情感沟通、文化内涵的主题，以激发消费者对酒店品牌