中考化学 第十七章 化学与生活复习课件 新人教版.ppt

,01考纲要求和命题分析,1.某些常量元素(如钙、钾等)和微量元素(碘、锌、铁等)对人体健康的重要作用(认识)2一些对生命活动具有意义的有机物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)(知道)3某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的影响(知道)4掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识、营养保健、战胜疾病方面有重大贡献(认识),02知识点归纳整理,一、人类重要的营养物质,1六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、_、_和_，其中富含蛋白质的物质有：_、_等；富含糖类的物质有：_、_等；富含维生素的物质有：_、_等。2能提供机体活动所需能量的主要物质有_、_、_。人体所需能量主要来自_，人体的备用能源是_。,维生素,无机盐,水,蛋类,肉类,甘蔗,小麦,蔬菜,水果,蛋白质,糖类,油脂,糖类,油脂,一、人类重要的营养物质,3营养素的作用：(1)蛋白质是构成_的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。(2)_和_在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。(3)_可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。人体缺维生素A会引起_；缺维生素C会引起_；缺维生素D会影响_的吸收。,细胞,糖类,油脂,维生素,夜盲症,坏血病,钙,例题1,(2015烟台)6月1日为“世界牛奶日”，某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是()A蛋白质、糖类都属于有机物B人体缺钙易引起甲状腺肿大C糖类由C、H、O三种元素组成D误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒,B,【思路与技巧】老年人缺钙易引起骨质疏松，人体缺碘易引起甲状腺肿大。,例题2,(2015汕尾)俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是()A糖类B脂肪C蛋白质D维生素,D,【思路与技巧】“青菜萝卜”中富含维生素。,二、化学元素与人体健康,1人体中含量超过0.01%的元素称为_；含量在0.01%以下的元素称为_，微量元素包括_、_、_、_、_等。2人体中含量最多的元素是_，含量最多的金属元素是_。3部分元素缺乏的害处：(1)缺钙时，青少年会患_，老年人会患_；(2)缺铁会引起_；缺碘会引起_；缺氟易产生_。,常量元素,微量元素,锌,铁,硒,碘,氟,O,Ca,佝偻病,骨质疏松,贫血,甲状腺肿大,龋齿,二、化学元素与人体健康,4几种对人体有害的物质：甲醛：用甲醛浸泡过的水产品，能否食用？_，原因_。黄曲霉素：霉变的米中含有黄曲霉素，能否食用？_，原因_。双氧水：用双氧水浸泡过后的水产品也不能食用。,不能,会产生致癌物质,不能,黄曲霉素有毒,例题3,(2015广东)下列有关说法正确的是()A化学反应中原子不可再分B煤和石油属于可再生能源C催化剂只能加快化学反应的速率D铁、碘、钙是人体必需的微量元素,A,【思路与技巧】煤和石油属于不可再生能源；催化剂能改变化学反应的速率；钙是人体必需的常量元素。,例题4,(2014广东)下列说法正确的是()A酒精、天然气和石油是化石燃料B海洋有大量的水，所以不必珍惜水资源C施用农药造成污染，应禁止使用D少食用蔬菜水果的同学会缺维生素，有可能引起坏血病,D,【思路与技巧】酒精不是化石燃料，是可再生燃料；缺维生素C可引起坏血病。,03全国优秀试题分类精选,(2013广东)生活处处有化学，下列做法正确的是()A碘是人体需要的微量元素，需大量补充B霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用C腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用,D,习题1,【思路与技巧】甲醛是有毒的物质，可以使人中毒或得癌，应尽量少用。,(2015南昌)人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是()A使用含铝膨松剂制作油条B使铁锅代替铝制炊具C用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料D用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸,A,习题2,(2013河南)分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的是()A醋酸和干冰都属于有机物B不锈钢和金刚石都属于合金C尿素和硝酸钾都属于复合肥料D锌和碘都属于人体必需的微量元素,D,习题3,(2015荆州、株洲)日常生活里常见的下列饮品中，可能不含有机物的是()A果汁B牛奶C矿泉水D啤酒,C,习题4,04突破练习,(2015成都)(1)根据图文回答下列问题。,金刚石的_(填“硬度”或“密度”)大。钠元素是人体必需的_(填“常量”或“微量”)元素。面包中淀粉属于_(填字母序号)。A糖类B蛋白质C油脂100g该硫酸溶液中溶质质量为_g。(2)自行车是绿色出行的交通工具，根据图文回答下列问题。,硬度,常量,A,20,锰属于_(填“金属”或“非金属”元