七年级下册生物集体备课第二章人体的营养重难点.docx

七年级下册生物集体备课第二章人体的营养重难点七年级下册生物集体备课第二章人体的营养重难点第二章人体的营养第一节食物中的营养物质知识目标1、说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。能力目标：加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。情感、价值观目标：关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。重点：1、营养物质类别；2、探究的一般过程及对探究数据的处理。难点：探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。第二节消化和吸收知识目标：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 能力目标：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。情感、价值观目标：培养良好的饮食习惯。重点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。难点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用第三节关注合理营养与食品安全知识目标：使学生认识合理营养及食品安全的重要性。能力目标：使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。情感、价值观目标：培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。重点：认识合理营养及食品安全的重要性难点; 如何根据实际情况设计合理的食谱七年级下册生物集体备课第二章人体的营养重难点第二章人体的营养第一节食物中的营养物质知识目标1、说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。能力目标：加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。情感、价值观目标：关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。重点：1、营养物质类别；2、探究的一般过程及对探究数据的处理。难点：探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。第二节消化和吸收知识目标：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 能力目标：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。情感、价值观目标：培养良好的饮食习惯。重点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。难点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用第三节关注合理营养与食品安全知识目标：使学生认识合理营养及食品安全的重要性。能力目标：使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。情感、价值观目标：培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。重点：认识合理营养及食品安全的重要性难点; 如何根据实际情况设计合理的食谱七年级下册生物集体备课第二章人体的营养重难点第二章人体的营养第一节食物中的营养物质知识目标1、说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。能力目标：加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。情感、价值观目标：关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。重点：1、营养物质类别；2、探究的一般过程及对探究数据的处理。难点：探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。第二节消化和吸收知识目标：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 能力目标：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。情感、价值观目标：培养良好的饮食习惯。重点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。难点：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用第三节关注合理营养与食品安全知识目标：使学生认识合理营养及食品安全的重要性。能力目标：使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。