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放心酒让你喝上“放心酒” 文施海华 如今市场上的酒类产品种类繁多，让人眼花缭乱、真伪难辨，采购时往往令人头疼。一次又一次的假酒经历后，人们逐渐对众多烟酒店敬而远之，我们不禁要问：“何处才能喝到放心酒”？消费者和经营者急需放心购酒的平台，生产厂家需要放心展示的平台。这个平台怎么做？ 中央政治局委员、国务院副总理汪洋在广东参加南粤幸福周幸福大集市听取防伪溯源技术产品在食品安全领域推广的情况汇报时指出：“食品安全是关键的一环。这是一项好技术，应当让大家都知道，要多宣传，扩大应用。” 放心酒有限公司积极响应总理的号召，成立之初就把企业使命与社会责任紧紧相连，在经营过程中坚持“己所不欲，勿施于人”的人际交往原则，做到对消费者真诚以待，为食品安全化、放心化做好样板示范。 防伪溯源码不可复制的承诺 全国加强食品安全工作电视电话会议于6月11日在北京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示，批示指出：要以贯彻落实新食品安全法为契机，创新工作思路和机制，加快建立健全严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度，完善监管体系。 目前，国内酒类市场假冒伪劣产品现象严重，这些假冒伪劣商品严重损害了生产厂家、销售商家及消费者的利益。大部分产品虽有防伪标签，但是传统的防伪技术有着先天缺陷：（1）绝大多数采用特殊的材料和工艺，容易被仿制，防伪效果不明显；（2）验证复杂或者无法验证；（3）信息量有限，无法对整个环节进行监控；（4）无法查询销售网点，如果消费者买到假酒，销售商不认账，给消费者维权带来极大不便。 很多造假者就是钻了产品没有防伪标签，或者防伪标签易复制的空子，导致市场内假冒伪劣产品横行。所以，单纯的验证产品厂家信息已经远远满足不了市场需求，在防伪的同时能够监控产品原料、生产、流通全过程，才能彻底打消消费者的顾虑。这既要依靠法治建设，也耍采取最新的技术手段综合解决。 放心酒积极响应政府开展食品安全工程的号召，严格筛选酒类供应商，严控进货渠道，建立完善的溯源制度。通过对进入放心酒平台的酒类生产和经营企业设置“安全门槛”，对符合安全门槛要求的企业产品经检测合格贴加“放心酒防伪溯源专用二维码”，通过建立产品数据库，赋予产品唯一的电子身份证。“一瓶一码”制管理，监控每一瓶酒在生产、流通、销售各个环节信息数据（包括原料采购、产品生产、库管、流通、销售到最终消费者购买使用的各个环节），责任到人，有效地形成透明机制，造假者完全没有能力对细节进行仿造，从根源上杜绝假冒伪劣酒水。 防伪溯源技术具有机器识读和防伪这两项重要功能，随时随地，打开手机扫一扫二维码即可查询产品所有信息，是简便、易行的鉴伪手段。随着智能手机的普及，做到了人人可以防伪，时时可以打假。 “互联网+”风靡酒业的洪流 在xx年的政府工作报告中，国务院总理李克强强调，制定“互联网+”行动计划，是我国加快互联网推广应用的重大举措。这一行动计划对改造传统产业、打造新引擎具有重大现实意义。 中国电商发展十几年，消费者触网人数和触网程度逐渐加深，线上渗透率呈快速增长趋势。到xx年，我国网民已达6.49亿人。但对于酒水这个特殊行业，电商在很长的时期内并没有取得突破，8000亿元的酒水市场规模中，只有约2%是通过线上销售，发展速度慢于其他行业的电商。 酒水电商不见起色是因为传统的酒水营销模式太完美吗？事实上，传统酒水渠道异常复杂，一级级代理经销下来，酒水的价格一级级上涨，普通消费者从终端门店购买到的洒水异常昂贵。 那么，是什么阻碍了洒水行业的电商发展？天猫酒水类目负责人谢茂林说：“根据我们的调研，消费者最看重酒水的真假。”另一方面，酒水是易碎品，其包装物流成本要远高于普通物品。 可见，要想发展好酒业电商，必须解决两大问题：（1）消除消费者对线上酒品真假的疑虑。关于这一点，放心酒的防伪溯源技术已经实现了。（2）解决酒水运输成本问题，以及如何把“互联网+”用好。酒水消费平民化、年轻化，为酒水电商发展仓0造了重要契机。目前主流电商有B2C模式和020模式。020对消费者的消费习惯把握得更加精细化，通过互联网和移动互联网从线上引流，通过就近配送能大大节省配送成本和时间成本，快速满足消费需求，而且普通消费者认为门店的信誉度会比网络更高。B2C则可借力平台大数据取得可观成绩。显然它们各有优势，放心酒对这两个渠道做了重构和提升，构画“1+N”平台布局，促进合作伙伴线上线下融合发展，为消费者提供放心、便携的酒水服务。 放心酒“1+N”有三层含义：（1）“1”指自主电商酒频道、云电视，“N”指放心微购、移动专柜、东南商城、唯品会、广电电视网络频道等电子商务平台。（2）“两条腿走路”，既发展自有电商能力，也借力外部资源。（3）“点线面”业务布局：以电商部门为基点，以线下门店条线为支撑，辐射到广大的消费精英人群。 “互联网+放心酒”酒频道是移动酒类一体化服务平台，以放心酒为媒介把消费者的需求和休闲、娱乐、饮食等各行各业的商家利益捆绑，让不同行业的资源融合在一起，让合作伙伴实现跨界盈利，这是“互联网+”的另一种运用方式。用户只要下载酒频道APP或登陆放心酒官方网站即可线上下单。放心酒大范围的线下门店覆盖并规范门店员工，一个门店服务一个区域，支持“线上下单，就近配送”，无缝对接线上线下放心酒020优势价值，减少物流成本，降低流通风险。针对暂时未开拓实体店的区域，放心酒与福建安速达快运公司结成战略联盟，力争24小时内送达，突破酒水速递“最后一公里”的配送能力。 放心酒的“互联网+”，不仅“+自有电商平台”，也“+外部资源”。因为综合性电商有大数据分析优势，如果可以投入资源，培养专业的团队操作酒水板块，想弥补与垂直电商的差距并不难。而且，6月6日，一直按兵不动的大咖天猫宣布联合全球300家酒类品牌商正式启动中国“酒类电商诚信联盟”，开始对酒类版块有大动作。这对放心酒无疑是一股强大的外力支持，放心酒将迎着酒类电商发展的势头对接综合电商。 加盟合作线上线下爆炸增长 放心酒统一门店形象、统一放心酒贴标、统一物流配送、统一价格体系、统一营销推广，让消费者无需进店就能一眼认出放心酒专柜。 放心酒直接从酒类生产企业进货，横向铺开全国门店连锁，联通上下游，大大缩短流通环节；高效物流，解决库存压力；品类丰富，竞争力明显。平台以放心酒为宗旨，依靠自建电商平台对接合作电商，共享消费者相关数据，以线下门店为依托，实现数据分析，进行精准营销，