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文档简介
汽化与液化,晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了?,思考:,在透明塑料袋中滴入几滴酒精; 将袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧; 然后放入80以上的热水中。 你会看到什么变化?,从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化?,物质从液态变为气态的过程叫汽化。,物质从气态变为液态的过程叫液化。,一般气体是看不见、摸不到的,液态,气态,汽化,液化,第三节:汽化和液化,一、汽化,1、定义:物质由液态变为气态的过程 (汽化是吸热过程),在这两种情况下,水在物态变化上有什么相同点?有什么不同点?,都是水变成水蒸气,是汽化现象。,2、汽化的两种方式:沸腾和蒸发。,问题:,在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。,(一)、沸腾,1、概念:,观察水沸腾的装置,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,水的沸腾,提出问题,1:水在沸腾时有什么特征?,2:水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,实验前先回答下面的问题,1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间?,加有小孔盖子(可以减少热量散失),提高水的初温,减少水的质量,用酒精灯外焰加热,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时,每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。,进行实验,90,92,94,96,97,98,99,99,实验现象 (1)、沸腾前气泡上升变小,沸腾时,有大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。 (2)、沸腾前加热温度不断升高,沸腾时继续加热温度保持不变。 (3)、停止加热,不再沸腾。,2、沸腾的条件: (1)达到沸点 (2)还能继续吸热。 3、沸腾的规律: 吸收热量,温度保持不变,实验结论,1、各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点(boiling point)。,不同液体的沸点不同。,几种液体的沸点/C (在标准大气压下),液体的沸点与气压有关系,一切液体的沸点都是随气压增大而升高,气压减小而降低。,解释:,“开水”常常与“烫手”联系在一起,这是由于在 通常情况下开水的温度高达100,远比皮肤温度高。 但是,当你在高山上烧水时,明明看到水沸腾了, 却不一定烫手。这是为什么?,不烫手的“开水”,这是因为水的沸点与大气压强有关, 气压越低,沸点也就越低。高山上大 气压低于一个标准大气压,水的沸点 也就低于100,甚至低到只有七十 多,所以不烫手。,3、当甲中的水沸腾时,乙中的水是否沸腾?为什么?,思考题,因为甲中的水沸腾时温度为100,它将热量传给乙,使乙中水的温度也达到100,这时甲和乙中水的温度相同,不再发生热传递,所以乙不再吸热,故不会沸腾。,比较蒸发和沸腾,比较蒸发和沸腾,今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计?,水银温度计。,因为在标准大气压下,酒精的沸点是78,而水银的沸点是357,所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考:,为什么?,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183,而水烧开时的温度约为100,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧?,(二)、蒸发,日光下的湿衣服,温度没有达到水的沸点也会变干。,在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。,1、概念:,我们一起来探究:,2、影响液体蒸发快慢的因素,湿衣服如何才干得快?,2、 影响蒸发快慢的因素,(2)液体表面积的大小有关;液体表面积越大,蒸发越快,(1)液体温度的高低有关;液体温度越高,蒸发越快。,(3)液面上方空气流动的快慢有关;液体表面空气流动越快,蒸发越快,4.液体的种类不同蒸发的快慢也不同 5.空气湿度,1.把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么?,2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化? 如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗?,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,3、液体在蒸发过程中吸热,致使液体和它依附的物体温度下降;即蒸发有致冷作用。,实验结论:,干手器,电吹风,晒稻谷,晒在阳光下: 摊开: 晒在通风处:,夏天,用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉?,夏天,用电风扇吹风,室内温度不变,加快了人体汗液的蒸发,蒸发吸热,使人体温度降低,所以有凉爽的感觉。但室内温度不变。,应用,游泳后刚从水中出来,人身上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中从人的皮肤吸热,使体温下降所以感觉冷。如果有风,加快了皮肤表面的空气流动,加快了蒸发,蒸发有制冷作用,所以甚至冷的打颤。,应用,二、液化,1定义:物质从气态变为液态的过程叫液化。,2、液化的两种方式:,(1)、降低温度,(2)压缩气体体积 降低温度可以是任何气体液化,但压缩体积不是万能的,有的时候需在一定温度下压缩,气体液化后体积缩小,便于储存和运输。,液化的实际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,液氢箱,火箭,1、液化现象,(1)日常生活中的液化现象,北方的冬天,可以看到室外的人不断地呼出“白气”,这是:,烧水时,茶壶口冒出的“白气”是:,戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片会蒙上一层小水珠,这是:,呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。,水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。,室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。,夏天水缸里装上水,水缸的外表面会有小水珠,这是:,空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。,夏天吃冰棒的时候常常看到冰棒周围有“白气”,这是:,空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠。,(2)自然界里的液化现象,雨:温度降低,大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠,形成降水。,露:白天温度较高,地球表面的水大量蒸发,空气中含有较多的水蒸气,夜间气温降低,空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。,雾:如果空气中有较多的浮尘,空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上,就形成了雾。,、液体汽化时是吸热,而液化是汽化的逆过程,液化时是吸热还是放热呢?,液化过程要放热,问题讨论,1、为什么给100摄氏度的水蒸气烫伤比被你100摄氏度的水烫伤更严重?,解释:因为100摄氏度的水蒸气液化 成100摄氏度的水要放出大量的热。,(液化是放热过程),电冰箱,1.有个人发现自己新买的电冰箱背面时冷时热,入夏后更是热 得厉害,他怀疑冰箱的质量有问题。你认为他的怀疑有道理吗? 为什么? 2.下表中介绍的电冰箱会破坏臭氧层吗? 3.如果打算带着外包装把电冰箱运到室内,屋子的门至少要多 宽?拆掉外包装呢?,液化,蒸发,沸腾,温度,表面积,空气流动,影响因素,蒸发吸热,总 结,汽化方式,沸腾的现象,使液体沸腾的条件,液体沸点与气压的关系,使气体液化的方法,液化时放热,降低温度,压缩体积,液化,汽化,巩固练习,1.寒冷的冬天,戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时,镜片会变得模糊不清,但过一段时间又会变清晰,这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成
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