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文化在继承中发展,自学提纲：,1.文化继承和发展的关系 2.影响文化发展的因素,上个世纪四十年代中期，黄振龙在广州开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。1966年因历史问题，黄振龙的凉茶事业停止了。1996年，黄振龙的儿子黄富强在广东斥资成立了广州黄振龙凉茶有限公司。黄振龙凉茶得以传承。现今，黄振龙凉茶是广东省的知名凉茶品牌。,黄振龙凉茶,黄振龙凉茶秉承了传统凉茶用中草药熬制，可保健、防病的功效。凉茶品种从两三个品种到几十个品种，产品成倍增加黄氏家族的凉茶王国的触角向外扩张，伸向世界。,传统的煮茶工艺已经不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求，在不断推出清咽茶等新的品种的同时，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶，他们自己研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺，推进了凉茶的规模化发展。,思考1：从材料中说明，继承了什么？发展了什么？它们之间的关系是什么？,继承：用中草药熬制，可保健、防病。 发展：凉茶品种、煮茶工艺。,A.继承是发展的必要前提，是继承的必然要求。二者是同一个过程的两个方面。,B.在继承的基础上发展，在发展的过程中继承,(1)联系,(2)区别,继承:取其精华,去其糟粕 发展:推陈出新,革故鼎新,思考2：是什么因素在推动凉茶文化的发展？除了这个，影响文化发展还有哪些重要因素？,影响文化发展的重要因素,（1）生产力和生产关系的矛盾运动，社会制度的更替会对文化发展产生重要影响。,（2）科学技术的进步会对文化发展产生重要影响,(3)思想运动对文化发展产生重要影响,老子,孔子,墨子,韩非子,4.教育在文化传承中的重要作用,（）教育是人类特有的传承文化的能动性活动，具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化与培育上始终扮演着重要角色 （2）随着教育方式的不断变革，教育在人类文化的传承中将产生越来越大的影响。,（4)教育在文化传承中,(3)思想运动对文化发展产生重要影响,（2)科学技术的进步会对文化发展产生重要影响,（1)生产力和生产关系的矛盾运动，社会制度的更替会对 文化发展产生重要影响,2、影响文化发展的重要因素,一.继承与发展的关系,小结：文化在继承中发展,A.继承是发展的必要前提，发
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