《餐厅开业方案》PPT课件.ppt

KENTOS 开业典礼方案,目 录,活动概述,活动目的,活动内容,活动流程,媒体宣传&媒体介绍,礼品建议,七维的服务,服务报价,活动描述：2008年10月28日为KENTOS酒吧在上海正式的开业日。特此将举行隆重而具有自我特色的开业仪式，款待各路嘉宾。 活动时间：2008年10月28日 (暂定） 活动地点：余姚路34号3楼KENTOS酒吧 活动参与人：社会高端人群、媒体嘉宾、行业嘉宾 活动现场风格：美国6、70s经典曲风引领怀旧思潮，经典辉煌再现。 活动主题：KENTOS OPENING PARTY -复古迷幻之夜,活动概述,1,2,3, 邀请社会高端人士参与开业仪式，吸引其成为酒吧 消费人群。, 邀请同行业嘉宾到场，增进行业内沟通联系。,活动目的,打造怀旧风情的“复古迷幻之夜” 在喧嚣的都市，寻找一片心灵的净土。 使人们重新回到上世纪五六十年代，品味美国6、7s的音乐魅力所在。同时，营造一个令人不可抗拒的感官世界，一切真实的都如同当年，无论是摆设还是壁纸，乐队，或是服务生，酒保。都会给你如梦如幻的“复古迷幻之夜”。,活动内容,一、Big Moment倒红酒仪式 事先制作一个KENTOS的冰雕容器，酒吧领导将红酒倒入容器内，logo立被显现出来，呈现绚烂效果。,此图仅以示范,活动内容,二、 品酒会 现场提供各种美酒品尝，并有高级调酒师 讲解品酒，以此吸引嘉宾目光。,*此图仅以示范,活动内容,三、Band show time 现场表演音乐表演，地道的上世纪六、七十年代的美式音乐演出，烘托怀旧经典气氛。嘉宾可以边品尝美酒边欣赏音乐，享受美妙的音乐时光。,*此图仅以示范,活动内容,活动内容,四、Model show time 现场表演model show，经典的上世纪六、七十年代的流行元素，烘托怀旧经典气氛。给嘉宾以时代特色的视觉冲击,四、嘉宾互动环节 1、现场分时段抽奖 KENTOS老总进行抽奖，并宣布获得大奖的号码，嘉宾可凭入店时的VIP号码兑奖。 （奖品建议见后） 2、有奖互动节目 例：演奏曲目由嘉宾竞猜曲目名称及歌手&与band共同演唱等，增加互动性，烘托party气氛,*此图仅以示范,活动内容,活动流程,主持人姓名：裔莎 主持风格：温婉、高雅，具艺术气息符合活动当天风格 简要经历： 现在担任的是舞蹈时代以及哈皮七点档的主持人和编导。 上海艺术人文频道主持人。,司仪建议,媒体宣传,媒体宣传,Scheduel,10月13日,目的：扩大 KENTOS影响力，为餐厅造势。 开业前，在针对高收入读者的周刊外滩画报、上海一周上进行宣传；后期宣传则着重于英文杂志Shanghai Talk 建议投放时间：10月20日-10月26日、11月刊,前期媒体宣传,媒体宣传,媒体宣传,前期宣传媒体介绍,外滩画报 简介：独立立场，理性态度，追求新闻的公信力.国际化新闻周报，立足上海，辐射长江三角洲及国内主要城市。 目标受众：接受过良好教育，有一定的工作社会阅历，收入丰厚，年龄在28-45岁之间，关心社会进步的公务员、经理人、管理人士、研究员、教授等 发行量：200,000,上海一周 简介：上海小资们非常热爱的娱乐休闲周报 目标受众：具有一定的收入的青年女性 发行量：380,000,媒体介绍,Shanghai Talk 简介：是为都市高收入主流人群度身定制的生活类月刊，呈现给读者丰富而平衡的现代都市生活方式，每个月，生活在都市的外籍人士、白领精英以及他们的家人朋友都能从杂志丰富的内容、充满活力的设计以及令人赏心悦目的图片中获得实用资讯和生活灵感。 目标受众：是具有时尚、自信、机敏、聪慧并擅长鉴赏特征的群体，并且是有着高收入、对生活品质有追求、消费欲望强烈的人群 发行量：50,000,媒体介绍,10月28日将邀请 20家左右的媒体到现场 现场会包括周刊外滩画报、生活周刊；杂志时尚健康、天下美食等平面媒体 另外还将邀请搜狐、新浪等10家网络媒体到现场,媒体邀请,后期CLIPPING收集,总控整场活动创意、策划、执行、管理 一、邀请来宾工作 确定活动邀请人员名单 设计请柬或邀请函 根据设计制作邀请函或请柬，并派专人发送给各位来宾（或者采用短信通道的方式发送信息） 确定被邀请者的当日可到场情况 二、物料设计工作 邀请函的设计 VIP卡的设计,七维的服务,三、人员配备 礼仪小姐甄选及聘请 工作人员组织 摄影人员聘请 司仪聘请,四、现场管理 协助KENTOS 对于活动的布置 现场活动进程的监控 嘉宾邀请及协助接待,七维的服务,五、媒体沟通 前期两家媒体对KENTOS 酒吧的宣传； 协调KENTOS在VEGA上的宣传画面； 拟定活动当天邀请媒体的名单并进行邀请； 现场活动媒体接待，向媒体推介并促进媒体报道 建立KENTOS 的媒体数据库； 开张新闻稿的拟写； 六、后期服务 媒体报道跟踪 Press Clippings的整理,七维的服务,奖品建议,特制珍藏版黑胶碟，给热爱音乐、享受生活的嘉宾留作个人收藏。 在特制黑胶碟上刻上KENTOS的logo，以作纪念。 在黑胶碟中灌录原