细胞膜──系统的边界.ppt

,细胞的基本结构,第三章 细胞的基本结构,第1节系统的边界,细胞膜,1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？ 2.光学显微镜下能否看见细胞膜？,气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。,在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？,光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,哺乳动物成熟的红细胞,动物细胞,植物细胞,细菌,1、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,一、 体验制备细胞膜的方法,1、选材 哺乳动物成熟红细胞,动物细胞没有细胞壁； 哺乳动物成熟红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。,一、 体验制备细胞膜的方法,第一节 细胞膜系统的边界,哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。,2、实验原理,红细胞放入清水中，吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。,一、 体验制备细胞膜的方法,金版P32细胞膜的制备过程,如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法(差速离心法)将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,思考：,P41讨论题,科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,练习,二、细胞膜的成分,19世纪末,欧文顿发现: 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞. 用脂溶剂处理细胞膜,细胞膜会被破坏.,资料一,用蛋白酶处理细胞，细胞膜会破坏。酶的分解作用具有专一性。 这说明细胞膜中含有什么成分？,资料二,细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。,糖蛋白：识别作用,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量就越多。 癌细胞的恶性和转移与癌细胞膜成分的改变有关.细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生改变,产生甲胎蛋白,癌胚抗原等物质。,与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。,由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少,使得癌细胞彼此之间的粘着性降低,容易在体内分散和转移,三、细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。 对于原始生命,膜的出现起到至关重要的作用,它将生命物质和非生命物质分隔开,成为相对独立的系统。 对于原生生物,如草履虫,它属于单细胞生物,它与外界环境的分界面也是细胞膜,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。,无机物简单有机物复杂有机物 多分子体系(出现膜) 原始生命(有膜),与外界隔开,2、控制物质进出细胞，但细胞的控制作用是相对的。,营养物质,废物,分泌物,病菌、病毒,控制的相对性,以上说明：细胞膜具有选择透过性,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。,你能解释“染色排除法”的原理吗？,活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。,煮熟的玉米粒的胚被染成红色，而生玉米粒的胚没有被染成红色。 原因是什么？ 体现了细胞膜什么功能？,课本P43 二 No2,红色染料不能通过细胞膜。死的细胞细胞膜被破坏，红色染料能进入细胞，将细胞染成红色。,“控制细胞与外界的物质交换”,细胞膜将细胞和外界环境分隔起到的作用,不正确的是( ) A.保障了细胞内部环境的相对稳定 B.将生命物质与 外界环境分隔开 C.使细胞成为相对独立的系统 D.使细胞内物质不能流失到细胞外,细胞外物质不能进入细胞,练习,思考,透析型人工肾起关健作用的是人工 合成的血液透析膜，其作用是能把病 人血液中的代谢废物透析掉，这是模 拟了生物膜的（ ） A、流动性特点 B、选择功能 C、选择透过功能 D、主动运输,3、进行细胞间的信息交流。,（1）细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜的表面受体结合,将信息传递给靶细胞。,（2）细胞具有识别功能：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息能从一个细胞传递给另一个细胞。,（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。如：高等植物的胞间连丝。,胞间连丝,植物细胞细胞膜外有一层细胞壁。 除动物细胞和病毒外，大多数原核生物、真核原生生物的细胞、真菌、植物细胞都有细胞壁。,细胞壁的成分： 纤维素和果胶,细胞壁的功能： 支持和保护作用,四、细胞壁,特点：全通透性,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,思考,不是, 成分为肽聚糖,细胞膜,成分,脂质（磷脂最丰富，双层）,蛋白质（多种）,功能,1.分隔细胞与外界环境,2.控制物质进出细胞,3.细胞间进行信息交流,糖类（少量）,蛋白质的功能：细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量,小结：,选择透过性,流动性,课堂小结:,一、细胞膜的成分 1、制备细胞膜的方法 2、细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10% 二 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流 三、细胞壁的成分及作用,细胞膜的功能,决定,细胞膜的结构,组成,课堂巩固练习,任何一种细胞均有细胞膜,它是由什么组成的( ) A.只是脂质 B.只是蛋白质 C.脂质和蛋白质 D.脂质、蛋白质和少量糖类,下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,5 细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的( ) A 磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量 C 糖的种类 D 水含量 6 怀疑一个人是否患肝癌,可能是根据下列哪种物质超标判断的( ) A 胆固醇 B 甲胎蛋白 C 磷脂 D 球蛋白,7 将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中,不会破裂的是( ) A 红细胞 B 叶绿体 C 线粒体 D 洋葱表皮细胞 8 生命起源于原始海洋,演化出原始生命的标志是(