广西地方标准《桂林毛尖茶栽培技术规程》（征求意见稿）编制说明.doc

广西地方标准桂林毛尖茶栽培技术规程（征求意见稿）编制说明1、任务来源及起草单位根据广西壮族壮自治区质量技术监督局文件关于下达2015年第三批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知，桂林毛尖茶栽培技术规程广西地方标准获得立项，由广西壮族自治区农业厅提出，广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所负责起草。2、制定标准的必要性近年来我市调整农村产业结构，大力发展县域经济和山区特色经济，桂林毛尖茶产区得到了快速发展，在桂林各县都有种植，其茶产品已成为桂林重要的旅游特产和高端茶的代表，深受消费者欢迎，茶产业已成为农民增收的优势特色产业，但是长期以来茶园栽培管理技术水平良莠不齐，许多企业和茶农茶园管理粗放，茶园栽培管理技术落后，广种薄收，大量使用化学农药和肥料，存在质量安全隐患，茶叶产量和质量都不高，茶产业发展受到严重制约。2014年，为了实施品牌战略，提高经济效益，进一步促进茶产业的发展，我所编写制定了桂林毛尖茶加工技术规程，已作为广西地方标准发布，为了从源头保证桂林毛尖茶的品质，2015年，我所又申请了制定桂林毛尖茶栽培技术规程，开展高产、优质、高效、安全的栽培技术试验，制定桂林毛尖茶栽培技术规程，进行技术集成示范，使茶园优质、高产，进一步提高和稳定茶叶品质，提升桂林毛尖茶品牌和市场竟争力，增加茶农收益，对推动桂林茶产业向标准化生产转型升级，打造桂林特色知名旅游产品，促进茶产业可持续发展和推进社会主义新农村建设都具有重要的意义。3、标准的制定过程3.1工作简况3.1.1标准起草单位广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所3.1.2主要起草人刘初生、蒋漓生、粱月超、林国轩、苏敏、李朝昌、刘玉芳、张凌云、罗小梅、于钟平、龙启发、卿燕。3.2工作过程3.2.1成立制标小组广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所在“桂林毛尖茶标准化栽培技术研究与集成示范”（2015年桂林市科技计划经费项目）研究基础上，起草广西地方标准桂林毛尖茶栽培技术规程，于2015年1月开始成立制标小组，并制定了工作计划。3.2.2收集资料2015年2月标准编写小组成员查阅国内外相关技术资料，同时充分收集、整理2005年2014年间桂林茶叶科学研究所茶叶种植管理的试验数据，做好茶叶春、夏、秋、冬的施肥、修剪、植保管理计划，为编写标准做好前期基础工作。 3.2.3进一步试验论证2015年3月2015年9月在所内进行进一步试验论证，即开展对不同的茶树品种、不同的季节等进行栽培技术重现性试验。3.3.4资料汇总与分析2015年9月，对一些主要技术的指标进行整理，对试验结果进行综合分析后，标准编写小组进行集中讨论、编写，于2015年9月形成征求意见稿。4、本标准编制原则、依据原则：遵循全面、科学、合理、可行的原则，力求做到科学、规范、措施具体、指标准确、操作易行，充分注重标准的科学性、先进性、实用性及协调统一性。5、主要技术内容制定的依据按照新颁发GB/T1.12009标准化工作导则第一部分，标准的结构和编写的要求进行编写。6、与现行法律和强制性标准的关系本标准符合现行的法律法规，与国家强制性标准协调一致。7、标准作为强制性或推荐性标准发布的意见建议本标准作为推荐性标准发布，主要是因为本标准并没有设计保障人体健康、人身、财产安全等方面的内容，没有强制执行必要，本标准适宜作为自愿采用的一类标准，所以建议作为推荐性行业标准予以发布。8、贯彻标准的要求与措施建议桂林毛尖茶栽培技术规程发布后，建议在广西绿茶产区的工作人员要认真学习标准的内容与操作方法。向从事茶叶科研、教学与生产工作的有关人员宣传该技术规