抗敏活性物仙人提取及在化妆品使用功效研究

合肥学院抗敏活性物仙人掌提取及在化妆品使用功效研究中文摘要近年来，随着社会生活习性的改变以及现代工业对环境的影响，皮肤过敏问题越来越引起人们重视，许多医药研究者将目光转向了植物中寻找天然绿色无毒性的活性物。仙人掌中富含各种多糖、黄酮类、生物碱和一些营养元素，具有良好的抗炎抗过敏性。本文以米邦塔仙人掌干粉为原料，分别采取醇提法、常规热水浸提法和超声波辅助热水浸提法提取仙人掌活性成分，其得率分别为：11.32%、16.31%和 19.24% ；通过比较发现，超声波辅助热水浸提法具有提取效率高，省时的特点。选择一个合适的润肤霜乳液基础配方，将所得仙人掌提取物按不同配比添加到配方中，利用感官评价方法和皮肤斑贴实验法，测定所制乳液的基本性能和抗过敏性，实验表明，当仙人掌提取物添加量为 6%（质量分数）时，所得乳液的综合评价较高。关键词：化妆品；仙人掌；抗敏；提取；感官评价；斑贴试验合肥学院The Study on The Extraction and Cosmetic Using Efficacy of Anti-allergy Active Cactus ABSTRACTIn recent years, with the changes in social habits and the impact of modern industry on the environment, skin allergies has attracted an increasingly attention ,many pharmaceutical researchers are turning to natural green plants to find non-toxic actives. Cactus is rich in a variety of polysaccharides , flavonoids , alkaloids , and some nutrients, with good anti-inflammatory and anti- allergic .Three extraction methods (alcohol extraction,conventional hot water extraction,ultrasonic assisted hot water extraction ) was used to extract active components from Opuntia Milpa Alta in the paper,the extraction rates were:11.32%、16.31% and 19.24% ; By comparison , ultrasonic assisted hot water extraction method has high extraction efficiency and time-saving features . Choose a suitable moisturizer lotion as a based formulation ,put in the extracts according to diffrent percentage,then use sensory evaluation and experimental skin patch method to determine the basic proportions and anti-allergic of the resulting emulsion system , finalized, when the cactus extract was added to 6% ( mass fraction ) , the comprehensive evaluation of the resulting emulsion is higher.KEY WORD: cosmetics; cactus; anti-allergy; sensory evaluation;patch test 合肥学院目录第一章 绪 论 .11.1 引 言 .11.2 化妆品的定义及分类 .11.3.1 常见致敏原 .21.3.2 皮肤过敏发生机制 .31.4 化妆品抗过敏的途径 .31.4.1 远离过敏原 .41.4.2 使用抗组胺物质抑制组胺等炎症介质的释放 .41.4.3 清除过剩自由基 .41.4.4 止痒、抗刺激及其他症状 .41.4.5 增强皮肤屏障功能 .51.5 抗过敏的常用检测和评价方法 .51.6 化妆品中常见的抗敏功效植物添加剂 .61.6.1 洋甘菊 .71.6.2 马齿苋 .71.6.3 薰衣草 .71.6.4 仙人掌提取物 .71.6.5 黄 岑 .71.6.6 蓝蓟油 .81.7 立题背景和意义 .8第二章 仙人掌概述与研究 .92.1 仙人掌简介 .92.2 仙人掌中活性成分 .92.2.1 营养元素与微量元素 .92.2.2 维生素、叶绿素及类胡萝卜素 .102.2.3 仙人掌多糖 .102.2.4 黄酮类化合物 .102.2.5 生物碱 .102.3 仙人掌药理功能 .112.3.1 抗炎作用 .112.3.2 抗氧化、抗衰老作用 .112.3.3 免疫作用 .112.3.4 降血糖作用 .112.3.5 抗癌作用 .122.3.6 其它作用 .122.4 仙人掌活性物质提取方法综述 .122.4.1 酶解法 .122.4.2 醇提法 .132.4.3 常规水提法 .132.4.4 超声波辅助水提法 .13合肥学院第三章 化妆品用抗敏活性物仙人掌的提取工艺 .143.1 材料、试剂与设备 .143.1.1 实验材料 .143.1.2 主要试剂 .143.1.3 主要设备 .143.2 试验方法 .143.2.1 醇提法 .143.2.2 常规热水浸提法 .153.2.3 超声波辅助热水浸提法 .153.3 粗多糖含量的测定 .163.3.1 各试剂的配置 .163.3.2 标准曲线的绘制 .163.3.3 粗多糖含量的测定 .163.4 结果与讨论 .173.5 本章小结 .18第四章 抗敏活性物仙人掌在化妆品中的应用配方设计 .194.1 配方的选择 .194.1.1 化妆品配方设计的原则 .194.1.2 配方的选择 .194.2 抗敏功效配方设计 .194.3 乳液产品性能检验 .194.4 结果与分析 .204.4.1 仙人掌提取物添加量对乳液的一般性质的影响 .204.4.2 乳液涂抹及感官评价 .214.5 抗敏功效检测-人体斑贴试验 .214.6 本章结论 .22第五章 结论与展望 .235.1 主要结论 .235.2 展 望 .23致 谢 .26合肥学院1第一章 绪 论1.1 引 言化妆品中在对皮肤进行美化和保护的同时，有时也会出现各种不良反应：刺激皮肤引起红肿、发痒等。最常见的不良反应是皮炎类反应，其中又以过敏性皮炎为多。过敏原不同时，过敏症状也不同。 1二十世纪 90 年代以来，许多适应于敏感皮肤的个人护理产品开始进入市场，以适应“敏感性皮肤 ”人群的消费需要。过敏性皮肤或者称为敏感性皮肤，比常人更易发生变态性反应或接触性刺激。化妆品引起的皮肤过敏反应常见的表现有皮肤发痒、发热、红肿，严重的甚至会出现皮疹、皮炎、水泡等，这些反应统称为过敏性皮炎。 【2】1.2 化妆品的定义及分类中国的化妆品卫生监督条例中说明用于治疗的、具有药效活性的制品属于“特殊用途化妆品 ”，而日本等国叫做类医药品。在这里要说明，不管是化妆品还是特殊用途化妆品都与医药用品都不同，其主要作用是保护、清洁和美化修饰，不是影响人体构造和机能。但是为了方便，常常会将二者统称为化妆品。所以，化妆品最终可定义为：以不同方式涂在人体毛发、皮肤、口腔、口唇等处，达到保护、清洁、美化、促进身心愉快等作用的日用化学工业产品。化妆品有多种分类方法，例如按内含物成分，剂型，使用年龄、性别等分类，在此，列举一个剂型分类，如下 2：表 1-1 化妆品剂型分类 合肥学院21.3 皮肤过敏及过敏发作机制过敏是常见的涉及范围非常广的一种机体变态反应，过敏介质在发生过敏反应的时起着直接的作用。1.3.1 常见致敏原使人体皮肤产生过敏的过敏原种类很多，而且因人而异。空军总医院的刘玮和黄桂宽等都曾列出不少引起过敏等不良反应的化学成分及其他原因，据此本文做了写总结，如下：（1）化妆品的基质常用的凡士林、石蜡、地蜡等都属于化妆品基质，可刺激皮肤引起皮炎。作为乳化剂的羊毛脂类可引起接触性皮炎、过敏性皮炎，硬脂酸会对皮肤产生过敏。 1（2）表面活性剂表面活性剂也称为乳化剂，洗涤作用强，会洗去皮脂，从而破坏皮肤屏障，使皮肤受损。表面活性剂在化妆品中应用很广，例如常用的聚乙烯基硫酸酯盐和烷基硫酸酯盐，会使皮肤脱脂，使皮肤变得干燥、粗糙。某些杀菌剂、防腐剂和表面活性剂本身会引起过敏现象。（3）防腐、杀菌剂防腐剂是导致皮肤过敏的很常见的成分，约占所统计的化妆品皮炎致敏物中的 3百分之三十到四十 。异丙甲酚、甲酚、苯酚等酚类物质，不仅具有强防腐能力，刺激性也强：使皮肤发生肿胀、痤疮、疙瘩、荨麻疹；腐蚀皮肤、黏膜，导致坏疽、毛细血管痉挛等强损伤；经皮肤吸收，会中毒致残，严重会致癌。甲醛是致敏率非常高的物质，虽然其本身几乎不作为防腐剂使用，但是有的防腐剂在使用之后可以释放出季铵盐双咪唑烷基脲、咪唑烷基脲等甲醛。（4）色 素色彩鲜艳的指甲油、口红、胭脂等这些焦油色素经皮肤吸收后能够引起过敏反应。而且大多数的焦油燃料具有致癌性。氧化型染发剂，对皮肤黏膜均有强刺激，还有很强的致突变性。颜色越鲜艳的色素，其毒性越大。（5）香料香精合肥学院3香料香精是最常见的过敏原，因为其挥发性强，可以通过呼吸引起人体过敏，它还可以引起光毒反应，其成分极其复杂，种类繁多，增加其具体致敏原检测的难度。合成香料最容易导致一些不良反应的发生。其含有挥发性有机化合物苯环，会刺激皮肤和致敏且致敏的概率较大，香料也容易诱发光毒性皮炎。对于刺激性皮炎和光毒性皮炎，只要香料浓度在安全范围内可以避免；而对于过敏性皮炎或光敏性皮炎，致敏原浓度再低也会引起，只有不用此香料才可避免。 1（6）劣质化妆品中的有害物质劣质化妆品会含有亚硝胺类、苯胺类等物质，在紫外线辐射下会抑制表皮颗粒层细胞内的细胞分裂，从而发生癌变，劣质化妆品中的铅盐、汞盐危害性也较大。（7）二次污染物一般在贮存、运输和使用化妆品的过程中有可能会发生二污染物，微生物在其中繁殖，会使继续使用者造成皮肤感染。（8）使用方法不当在涂抹或喷涂化妆品时，方法不当也可能导致过敏的发生，同时使用几种不同的化妆品时，使用顺序不当或不按时卸妆，或卸妆方法不妥等，这些均可导致不良反应。抗过敏的化妆品配方，非常少或不含防腐剂，通常不含乙醇、香精和强刺激性的表面活性剂，而且在配方中适量的添加防过敏的原料。从天然植物提取得到的活性成分，是比较好的选择。1.3.2 皮肤过敏发生机制皮肤过敏主要是变应性接触性皮炎，为典型的 IV 型(迟发性)变态反应。化妆品中含有很多化学物质，其中还具有一些潜在的抗原物质，但大多数属于半抗原。抗原被皮肤内的朗格罕氏细胞或巨噬细胞捕获，并进行某种处理，将其呈递给 T 淋巴细胞，而后携带至局部淋巴结，在淋巴结内增值、分化，这种被抗原刺激而增值分化的淋巴细胞称之为免疫细胞；免疫细胞分化产生 T 效应细胞和记忆细胞， T 效应细胞移至血循环及皮肤内，使机体致敏。当再次接触该抗原时与之反应，各种淋巴因子将被释放出来激发炎症的发生。1.4 化妆品抗过敏的途径合肥学院4通过借鉴王海涛和刘永国、曲召辉等研究成果，对化妆品抗敏抗刺激的途径进行如下总结：1.4.1 远离过敏原防止皮肤过敏最重要的是尽量避免与引起过敏的物质接触。发病后，要及时停止使用已经确定的致敏化妆品包括同类产品。但是，不同人体对过敏原的反应有很大的差异性，况且有时还不确定是什么致敏原，所以这种方法并不是所有人都适应的。1.4.2 使用抗组胺物质抑制组胺等炎症介质的释放组胺等炎症介质是自体活性物质之一，在嗜碱性粒细胞和肥大细胞颗粒中以无活性的结合型存在，在神经系统、支气管粘膜、皮肤、肠粘膜中含量较多。 5组胺有 H1 和 H2 两类受体。抗组胺药物可抑制肥大细胞释放组胺等过敏物质，抑制肥大细胞和嗜酸性细胞的分裂作用，阻止其在炎症部位聚集，使炎症反应得到缓解，以此来治疗过敏反应。 61.4.3 清除过剩自由基自由基，化学上也称之为“游离基” ，当机体内的自由基过多地堆积时，会导致过敏的发作和过敏体质的形成。在人体内主要是一氧化碳自由基、羟自由基、硝基自由基等氧自由基。一般情况下，细胞内存在的抗氧化物质可以及时清除自由基，使之处于动态平衡，对机体无害处。病理情况下，则会引发链式脂质过氧化反应，是细胞膜受到损害，导致其死亡。一些比较好的化妆品，可以有效的清除过剩自由基，保护细胞膜不受其侵害。不仅如此，还可以抑制致敏因子组胺的释放，从根本上解决过敏反应。1.4.4 止痒、抗刺激及其他症状患有皮肤病的人常面临的痛苦就是瘙痒，皮肤瘙痒可分为局限性和全身性两大类。清除组胺和维持皮肤的含水量是预防皮肤瘙痒的比较好的方法。务必不要抓挠，热水烫洗，衣服要松软，忌食辛辣，饮酒。合肥学院51.4.5 增强皮肤屏障功能皮肤屏障其实是指皮肤的物理性屏障，物理性屏障由角质层角蛋白、皮脂膜、脂质、砖墙结构、“ 三明治 ”结构、粘多糖类等物质共同构成 , 能够抵御外界有害物质进入, 同时具有调节抗炎和保湿等作用。从生物化学角度来看，皮肤表皮物理性屏障的结构与表皮各种蛋白质、水、无机盐、表皮脂质以及其他代谢产物有关。与皮肤屏障功能相关的因素不少，现分为如下几类：表 1-2 影响皮肤屏障功能的因素测定皮肤屏障功能的方法是经表皮失水（TEWL ），此方法也是衡量皮肤屏障功能的指标。1.5 抗过敏的常用检测和评价方法至今，用于检测和评价抗过敏功效的方法不多，只有有以往的动物测试法和近年来发展起来的非动物测试法。2003 年 2 月，欧盟化妆品规范的第七次修改中提到自2009 年起，在欧盟范围内禁止在动物身上进行化妆品检测过敏和毒性试验，自此非动物检测是化妆品产品发展的必然趋势 8。下面概括了所现有的用于评价抗过敏性的非动物实验法：（1）皮肤斑贴试验斑贴试验的原理是当患者因接触致敏原产生过敏后，具有相同抗原性、化学结构类似的物质或同一致敏原再次接触到体表的任何部位，这时皮肤炎症改变的现象就会合肥学院6发生，也就是变态反应性接触性皮炎。其具体使用方法是根据受试物性质配制适当浓度的软膏或溶液，将受试物和纱布放在一起，然后贴在前臂屈侧，再在上面覆盖大一些的透明玻璃纸，四周用橡皮膏固定，经 6 小时后取下，就可诱发局部皮肤出现反应，之后，每隔一段固定的时间观察皮肤当时状态，根据所试